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2018.05.28 (Mon)

 神戸 Mothe deli&Beer♪


また、間隔が開きました。
風邪をひいたり、色々と用事があったりとなかなか忙しくしてるので
料理も適当が多いのです。

そうそう、やはり体重調整を諦めた訳ではないので、お昼を普通に食べた日には
晩御飯を超軽くとなって、いい加減な晩御飯になってしまうのです。
子供とかしっかり食べる家族が居れば、そうはいかないのでしょうが
老夫婦二人だけですからね、それでも十分なんですよ
と色々言い訳をして、ネタが無いという、これまた言い訳ですわ(笑)

ということで、最近ちょっと嵌ってるランチめぐりの紹介です。
今日のお店は三宮、国際会館の南側、磯上通りのお店で、ちょっと前に行った店の紹介です。

Motheという新しいお店なんですが、ココを通る度に見てるとなかなか人気のお店
ということで、奥さんと一緒に入ってみました。

注文は呑むもの大好きな夫婦ですから、昼からランチ&ビアーセットを注文
結論から、ワンプレートに収められ料理はこんな感じです。
IMG_0723180528.jpg
十六穀米にとんかつにサラダでしたかね
テーブルが小さいので丁度いいのかもしれません。
ただビールが小さいのは困ったなぁ(笑)

ここのお店がちょっと変わってるのは、注文が細かく選べるのですが
そうれを自分でオーダー用紙に書いて渡すのです。
それが料理と共に戻ってきますから、これなら注文したのに、間違ってるやんというのは無いのでしょうね
IMG_0721a180528.jpg
見た目はちょっと少ないかな、と思うのですが
ぎっしり詰まってるので十分お腹いっぱいになりますよ

お店は入口はこんなのです。
IMG_0724180528.jpg
ただ残念なのは、 神戸 Motherで検索するとあまり出てこないのです。

神戸には、人気な港町Motherという洋食のお店や,Mother moon cafeというお店があって
なかなか検索できません。
ちょっと損してますね


お店のHPはこちらです。⇒Mother




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11:13  |  :┗神戸・お店  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2018.05.19 (Sat)

イナズマお米研究所♪


最近は何を思ったか、人生も残り少ないと思ったりして(笑)
悔いのない様に美味しい物を食べようと、土曜のランチを食べ歩きしています。
反面、体重調整もしてるし、そこんところも気にしてるので、その日の晩ご飯はほんと軽くね

人生が終わると言いながら、健康を気にしてるというのも矛盾を感じるけどね^^
ま、そんないい加減な毎日を送っております。


ところで最近は少しずつ新しいお店紹介もしているので、今日もちょこっとね
今日のお店は、昨日の「ほんわかテレビ」で紹介されてたお店です。

場所は三宮駅近くのOPA2の7F
比較的新しいお店が沢山ある中の一つなんですが、敷居が低くて超見晴らしがいい
当然こんな内容ですから、女性の方の方が多いです。

少し待って、テーブル席に案内されて注文したのがコレ!
食べて綺麗になる絶品ランチ
米麹で体の中から綺麗になる押し寿司と紹介されてました。

見よ、イナズマ寿司です!
IMG_0927180518.jpg
お寿司にインパクトあるでしょ
上に乗ってるのは、筍、柴漬け、鯛、ほうれん草かな?
彩が良いし、優しい感じがして美味しいのです。

後、水菜のサラダにかつおのタタキ、漬物に味噌汁です。
なんかね、以前に菜の花とカニの押し寿司を作ったけど、それの豪華版のような気がする
これは同じ材料とはいかないけど、彩を考えてこんな感じで作ってみたい
でも器が無いな、なにか探さなくっちゃ

奥さんの方にライトが当たってたから、向こうの方が美味しく見える
IMG_0928180518.jpg

食べ終わってから、ドリンクなんですが・・・・
コーヒー写してどうすんの
しかも口つけてるみたいだし、品もセンスもなんにもないね
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なんてお思いの方、違うんですな
これ玄米茶の濃いの
お店では玄米○○コーヒーと言うメニューになってますが、500円です。
飲んでみると、確かに玄米茶の濃いの、カフェインは無いということです。
コーヒーが苦手な人には良いかもですね

他にも玄米を使ったメニューがあり、お店の人は皆さん白衣を着ています。
カフェであり研究所でもあるような雰囲気なんですね

ちょっと変わったランチが食べてみたいと言う方にはおススメです^^



見て頂けてた方も居られたようなので、再び貼りつけました。
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20:58  |  :┗神戸・お店  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2018.05.09 (Wed)

41回目の結婚記念日を京都・宮川町水蓮で♪

タイトルにも有ります様に先日は結婚記念日でした。
ここ5~6年くらい前からお祝いをするようになったんだけど、以前良くお世話になってた
新神戸のサンマルクが閉店してしまい、適当な場所が無くてね
そう言えば、ジャズライブハウスでも1回しましたよ
でも今回は宮川町水簾というのを覚えてしまいましたから、今回はここでお願いしました。

夜が良いのだけど、帰るのが大変だからランチという事で

また、いつもの様に料理を紹介しながらです。
先付はスモークサーモンの茶碗蒸し
上に餡が掛かってるので茶碗蒸しには見えないですが
中はしっかり茶碗蒸しで大きな焼いたサーモンが入ってましたよ
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端午の節句ですので、柏餅に見立てた穴子の握り寿司
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そしてアブラメとうすいえんどうの葛餅の椀物
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アブラメって昔は須磨の海で釣れたようにも思うのだけど、今では高級魚だって

そして今日の八寸
本マグロの海苔醤油に鯛の白子和え
家でもお店でもマグロの刺身を食べるけど、こんな綺麗なマグロは経験ないな
IMG_0876180507.jpg
料理は見た目の良さでも美味しさが変わるから、盛り付けは最高でしょ
いやいや、味も勿論美味しいよ

このへんから、ビールだったのを日本酒に代えなきゃ
と、いつもの様にお猪口を沢山出して貰って、選んで飲みました
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そして角煮と新玉ねぎの小鍋
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若手の料理人が、その前から準備してましたが、生きてる稚鮎を串で刺してるのです。
ちょっと可哀そう、なんて気がするけど食べ物は皆一緒
その稚鮎を焼いて、盛り付けて出てきましたよ
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ちょっと見えにくいけど、真ん中の黒いのね
鮎の解禁だし、旬だから美味しい!

ここでね、なんの話になったんだろう、いろんな話をしながら飲んでるのですけど
河島料理長がこんなグラスどう?って出してくれたのは、ワイングラスで世界的に有名なRIEDELの
日本酒様に作られたグラス
これに注いで貰います。
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改めておめでとう!これからも宜しくねと乾杯^^
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日本酒を頂きながら、このスズキの唐揚げ黄身酢和えを頂きます。
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そしてご飯を頂いて、最後の水もの
本わらび餅と抹茶のアイス
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この後、他のお客さんは皆さん帰ったのだけど、僕らは残ってちょっとサプライズ
お店から、ほんの気持ちと果物をね
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紅白の水引を添えて

そして帰ろうとしたら、お土産がなんとあのグラス、え、いいの?
今日は島谷さんが居なくて、河島さんが仕切ってたけど・・・怒られない?(笑)
家に持って帰って置いたところ
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シールが1個歪んでるけど、貼り直したから(笑)
いいな、いいな、家でこんなグラスで飲めるなんて
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これ、日本酒が飲み易いけど、ビールでもなかなかの雰囲気でいいよ
我が家で活躍しそうな頂き物になりました。

これやから、宮川町水簾はこれからも行かないかんわ^^




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15:57  |  ┣京都  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

2018.05.04 (Fri)

御影公会堂食堂のオムライス♪


ゴールデンウイークも中休み
と言っても近場以外、相変わらず行ってないですけどね

ちょっと不思議な事
このブログも来月で始めてから10年になるのですが、現状は細々と続けている状況
それが数日前から急に見に来られる方が増え方がました。
何があったんだろう?
と調べたら、レシピブログさんの方で「くらしのアンテナ」というコーナーがあるのですが
ビールがすすむ!「ネギチーズ」のかんたんおつまみ、というテーマで
『餅もチーズも入った醤油で食べるネギ焼♪』
を紹介して頂いたお陰で、よく見に来られてるみたいなのです。
参考になったのかな?(笑)

5人位の方が一緒に取り上げられrましたが、一番出来栄えが汚い
それやったら、もっと綺麗に作ったのにって今頃言っても遅いか(笑)


今日は料理じゃなく溜まってるお店紹介
神戸、御影公会堂に連れていって貰って、ここで有名なオムライスを食べました。
2回目なんだけど、調べたら一度も書いてないので今日が初の紹介
昭和の雰囲気たっぷりな建物で、懐かしい味が味わえるシンプルなオムライスです。
IMG_0787180504.jpg
綺麗に包まれた中はチキンライス
そしてここの特徴は何といっても、この赤いソースで何とも言えず美味しい
他の洋食屋さんではデミグラスソースが多いけど、ココはトマトソース系なんですよ
しっかり絡めて味わいながら食べました。
なんか、ご飯の量も増やしたり出来るそうですよ

コーヒーも戴いて、出る時に入口の様子を撮りました。
ここは御影公会堂の地下ですのでこんな感じです。
IMG_0788180504.jpg
地元の皆さんに長く愛されてる、そんな感じのお店でした。
また機会があれば、今度は違うのも食べてみたいと思います。



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18:49  |  :┗神戸・お店  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

2018.04.28 (Sat)

洋食のクワトロ♪


奥さんの事故当初は、直ぐにCTを撮って頭の状況を確認も異常なし
だけど普通の状況では問題ないけど、横とか下を見るとふわふわするのが消えてなくて
違う病院でMRIで検査して貰ったけど、全く問題なしという診察結果でした。

その状況で打ったところは腫れが大きくなってる感じですが、赤味は薄くなってる感じです。
次の診察が5月2日なので、そこまで様子を見ようかと思ってます。


日中は、そんなに苦になる事もないので、じっと家にいると暇を持て余してるようです。
だからこんな時ですから、美味しいランチ巡りでもしようかとウロウロしてました。
元町辺りを歩いて、コロッケを買って買い食いですね^^

ランチにと思い出したのが、いつも行列が出来てたクワトロという洋食のお店
何が美味しいのか全く知らなかったんだけど、毎日のように行列だからきっと旨いはず
早速、開店前に並ぶと、お店の人がメニューを持って来て先に注文です。

普通のランチとは別にタンシチューのセットがあったので、今日はこれにしようと決めました。
奥さんは海老のダブルにタンシチュウ-、僕は海老にタンシチューにコロッケと多彩にね

早速座って待ってると出てきました、海老ダブルとタンシチュー♪
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デミグラスソースも美味しい!!
それにしても海老が豪華

僕のはコロッケも入ってる、でも海老2つの方が良かったかな(笑)
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タンシチューも箸で切れますよ
それでもガブッといきましたけどね

セットにはご飯も味噌汁も付いてます。
IMG_0795180428.jpg
これだけ食べればお腹いっぱいになりますが、
お代わりしてる人も居ました。
ガッツリ系の人には嬉しい限りですね

逆になりますが、お昼並んだ時の様子です。
お店のが外観は決して綺麗じゃないですけど、中は綺麗なんですよ
IMG_0793180428.jpg
ずっとジャズが流れてて、神戸のお店って感じがしますね
今日も満足のランチでした。

またいろいろと美味しいお店を探して紹介したいと思います^^




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20:19  |  :┗神戸・お店  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑
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