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2020.06.15 (Mon)

久々の京都・宮川町水簾

コロナで大きな旅行は出来ませんが、現在治まっている関西なら大丈夫でしょと
毎月行っていた、京都・宮川町水簾さんに行ってきました。

トップの写真はこの日の八寸でね
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順番にお話しすると、いつものように阪急電車で行きました。
株主優待切符を買うのだけど、いつもは420円なのに390円に値下がりしているのです。
それだけ神戸方面から京都へ行く人が少ないのでしょうね

ランチですので朝から出て、昼前に四条河原町に着きました。
何時ものように、0101でトレイに行って時間潰しなんて思ったのですが、ココは予告どおり閉店!
最高の立地場所なのに、なんで?淋しいという感じです。
仕方ないので花見小路に向かって歩くと、人が少ないのと、お店が4月から休業しているところも
まだあって、なんだかなぁという感じ

花見小路は2月の末に来たときより若干多い(苦笑)
写真禁止だけど、それは観光客が多い時の話でしょ
これ昼前の様子ですよ!
どこかのお店の人は外に出て、呆然と眺めていました
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ここから宮川町に移動して歩いて見たのだけど、ここもほんと開いていない
日曜日の昼ですよ
夜の状況は知らないですが、ネットニュースでは全くと書いてましたし
どうなっていくのでしょうね

そんなことを思いながら、入口に燈が点っている水簾さんへ
しかしここのお店は別世界!
感染予防で席を減らしていますが満席、2階にもお客さんが居られたようです。
料理長や皆さんに挨拶してたら、18歳の若い子2人と東京から応援の人も
増えてましたね

ビールをお願いして料理です。
先付はミント風味の冷やし素麺毛ガニ添え
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艶やかでしょ

そしてスズキに昆布添えて
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この昆布も柔らかくて美味しい!

そして日本酒に!
つい最近ユーチューブで島谷さんと奈良町の芸子・菊野さんが飲んでたのが欲しいと
大将かなり緊張してたけど、芸子の菊野さん、軽い!、面白いわ
あんなお姉さんと一緒なら飲んでみたい(笑)
で料理長が出してくれたのが石鎚というお酒
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これに料理長が、面白い徳利とぐい吞みを出してくれたのです。
これはなかなか、売ってないよ
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鮎なんですが、まるで生きてる見たいでしょ
お酒が無くなったら死ぬから、どんどん注ぐよだって(笑)
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いいお酒を呑みながら、蛸の柔らか煮のアボガドソースがけ
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蛸って、こんなに柔らかくなる?

椀物は玉子豆腐に鱧
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この季節の楽しみです

本マグロのお刺身
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そしてトップ写真の八寸
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鰻バーガーに鮎、茄子と鴨ロース、茶碗蒸しに何だろう?
記憶が出来ないです^^;

そして煮穴子と賀茂茄子の小鍋
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ウチの奥さんが大好きなの

最後のご飯もの、お好きなだけどうぞ!
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水物は・・・・なんやったやろ?(笑)
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あ~~お腹いっぱい、楽しい時間でした。
帰りは皆さんと一緒に、特に東京から来た人も入って貰って記念撮影!
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この日は珍しく、奥さん真っすぐ歩いて帰りましたとさ(笑)




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2020.05.18 (Mon)

ヒシミツ醤油磯上出張所

コロナによる緊急事態宣言で、お店もなにもかも閉まったまま
だけど神戸も感染者状況を見ていると4/26を境に急に減ってきているんですよね
それから3週間、院内感染を含めても陽性率は2%台
少しづつ経済も動かさなくては・・・と思います。

緊急事態宣言解除するため、さらに家にじっとするべきと大臣が言っていますが
薬がもう少しで出来るなら話は分かるんだけど、5月末になっても条件は何も変わらない
いくら延ばしても一緒だと思います。
克服したと喜んでいる中国や韓国をみても、動けば少しづつ感染者が出て来る
その時は、また自粛するしかない
だけどお店は、どんどんと閉店する店が増えてます。
大臣は資金援助すると言ってるけど、実際にお店にいつ届くかなんて大臣にはわからない
だからあれはその場しのぎ、自分たちはやってる、それだけの回答なんでしょ
人がゆっくり動く事によって、何がダメで、何がOKか明確になって来ると思います。

そう考えると、大阪の吉村知事はそこが明確で素晴らしいです。
その点、我が兵庫県の井戸知事は昔ながらの役人ですね
聞いていても何言ってるか分からずイライラします、皆さん言ってますけどね
まだまだ言い足りませんが、このへんで置いときましょう(笑)

奥さんと散歩がてらにランチに行ったのです。
新しいお店なので、記録に残しておきます。

ヒシミツ醤油というお店なんですが、最初は醤油屋さんだと思ってたのです。
でも店の前に醤油は並べてないし、なんで?何か変!
コロナ前は店の前に看板は無かったし扉も閉めてたので分からなかったのです。
それで帰る時に店の前を通りながら、ちらちらと中を見てたのです。

よく見ると女性が食べてるような・・・・どうもここは和食のお店らしい、と分かったので
今回ランチ時にお邪魔したのです。
ここはご飯の種類は8種類あって、知らずに普通で、なんて言ってしまいました。
卵掛けご飯や、玄米、おかかご飯とか色々あるのです。
僕は卵掛けご飯に鶏のから揚げを注文
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唐揚げがサクサクで美味しい!ご飯も!

奥さんは山女魚の唐揚げにおかかご飯
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奥さんは魚が苦手な方なのですが、美味しいと

最後に和菓子とお茶が出てきます。
ここは合格やわ、と喜んでおりました。

お店はこんな感じ
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まだまだ自由に食べに行ける状況じゃないけど、落ち着いたらまた行きたいお店でした。




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2020.02.07 (Fri)

イタリアンレストラン ANIMA

今日は久々に神戸のお店を紹介!

10年以上ブログを続けて、お世話になったお店を記録していると
重なって書いてるお店もありますが、かなりの数になっています。
今となっては自分の貴重な記録にもなっているので、今後も続けようと思います。

先日のランチです。
土曜日は奥さんと一緒にどこかのお店でランチを食べるのだけど、いつもの
イタリアンのお店に行くといつものお姉さんが「満席なんです、スミマセン!」と
仕方ないね、繁盛するのは良い事だし、また来るわ・・・・と
という事で、近くの前から気になっていたイタリアンのお店に行ったのです。

そのお店が今日紹介する、イタリア人シェフがいるANIMAというお店
入店して奥の席に案内されて、早速注文です。

僕が生パスタで奥さんがこの店自慢リゾットのランチセットを注文
ついでにワインもね^^

今年になってホント、赤ワインをよく飲むようになりました。
イオンバルのお陰やわ(笑)
これはイタリアのメルロー
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分かったような事書いてますが、細かい事はまだサッパリです。
でも、美味しく飲めるようにはなりましたね

そして前菜のサラダ
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カリフラワーのスープ
イタリアンってカリフラワーが多い気がしますね、あ、美味しいのよ
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そしてメインの生パスタが出てきてビックリ!
普通、お皿一杯に麺があると思うのですが、大きなお皿に平麺を棒状にクルクル巻いて
篠山産猪のミートソースをかけたボロネーゼ
こんなの初めて見た
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最初は解しながら食べてたんだけど、途中から面倒なのでナイフで切って食べました
確かに平麺の生パスタで美味しかったですよ

奥さんのリゾット
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シェフが持って来てくれた時、シェアプレートお持ちしましょうか?
とネイティブな発音で言ってくれたのだけど、シェアプレートの意味が分からず???
もう一度言ってくれて取り皿て分かったから、お願いします。と言ったら
発音が悪くてスミマセン!って謝られた~~;
いえいえ、こちらが分からなかっただけで・・・・

シェアプレート勉強になりました。
どこかで使ってみよう(笑)

デザート、僕はティラミス
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奥さんはチョコレートケーキ
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美味しかった、ごちそう様!
いや~この日も美味しく戴いたランチでした。

最後に我がブログの女優さんも少しだけ
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10年経った時、また見直すと良かっと思える記念にね



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2019.08.30 (Fri)

洋食屋 神戸デュシャン

神戸のお店もずっと書いてるので、面倒臭がらず書いておきます(笑)

いつも三宮から歩いて帰る時、タワーマンションの下にある洋食屋さんが気になっていました。
店の前に置いてある看板のハンバーグが凄く美味しそう!

土曜日のランチに奥さんと行ったのですが、人気店なのですね
中も外も順番待ちのお客さんで一杯
素直に諦めて、日曜日の朝から並ぶつもりで行ったのです。

11時半の開店直前、お店に着いて2番目に並んだのです。
そして開店となって、お店の方が出てくると「ご予約の方からご案内させて頂きます」と
仕方ないな、見てると皆入って行って結局一番最後

気悪いな、なんて言いながら席に案内されて窓際に座りました。
そして注文したのが、まずビール(笑)
そしてシェアしようと神戸牛のハンバーグと煮込みハンバーグを注文しました。

ビールまだ?催促!
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かぼちゃスープが出てきました。
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この時、お隣の席に若いカップルが
そして注文すると、お店の方がナプキンを持ってきたのです。
我が夫には無し、奥さん更に気を悪くして、こう来ないから、もういいと

神戸牛のハンバーグです。
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下はポテトにデミグラスソースがたっぷり!
食べ応えがあって美味しいです。

そして煮込みハンバーグ
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ストウブに入っててアツアツ
フウフウ言いながら食べました、これも美味しかったですよ

食べてると、隣の注文したチーズハンバーグが運ばれてきました。
テーブルに置かれたハンバーグに、お店の方がデミグラスソースを掛けるのです。
そうするとバチバチと弾けて、それを防御するのにナプキンが要るのです。
カップルは慣れてるようで、ナプキンを壁の様にして避けていました。

成程、ナプキンはそのために必要やったのか
めちゃ美味しそう!!!
次はあれにしよ

ちゃんと予約して、チーズハンバーグを注文する
分かってくれば良いお店です。

次回の楽しみにしたいと思います^^





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2019.06.28 (Fri)

京都 宮川町 水簾の鱧♪

気まぐれ更新しております。

今日で高齢者の仲間入り^^;
同窓会でも退職の話が多くなり,、いよいよ新しい人生の始まりですね
退職したら何をしたい?こんなアンケートが昔ありましたね
1位海外旅行、2位国内旅行、3位趣味、4位教養を高める、なんて

最近、疑問に思ってる事があります。
食べ歩きが好きなので、偵察でよく仕事帰りに昼からお店の状況を見に行くのです。
そうしたら、どのお店も年齢を問わず女性ばかり
しかも若い人以上に年配の女性が食事やお茶を楽しんでいるのです。
習い事も一緒みたいで、女性が多く男性は少ないのです。
男性をよく見かけるのはスーパーの無料休憩所、公園、図書館、それも皆一人で
なんか侘しいね(笑)

皆がそうじゃいとは思うけど、もっとどこかに居ると思うのだけど・・・・
ひょっとして家にいる?
だから鬱陶しいと思う女性が外に出て、友達とランチを楽しんでいるのかな(笑)
男は、どこまでも嫌われ者やね(苦笑)


ま、ぐたぐた言うのはこれくらいにして、今月もまた京都 宮川町水蓮に行ってきました。
今月から鱧ですね
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梅肉が一般のと違って凄く美味しい!
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これは枝豆もジュレ、上は忘れました。
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トウモロコシと太刀魚、こんなの釣れません
身が厚く美味しいです。
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タコの柔らか煮
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それに鮎の茶碗蒸し
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今日からの重要項目
アンチエイジング!
改革一人プロジェクト発足

もう、遅い!
それは禁句や(笑)

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