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2020.01.03 (Fri)

2020年 初春

明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します。

今年でこのブログも12年目に向かって行きますが、どこまでいきますやら
細~く長~くがこれからは良いのでしょうね
自分の忘備録的に使っていこうと思います。

今年のお節は、毎月お世話になっている宮川町水簾にお願いしました。
1段にしたのでぎっしり詰まってて、見栄え的には無理がありますがどれも美味しいです。
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38品、インスタには必至になって作ってるお店の姿も写っていましたが
久々に島谷さんも居たようですね
あっという間に食べて呑んで無くなりました^^;

初詣は毎年恒例の湊川神社へ
IMG_4204200103.jpg
今年も無病息災、元気に働いて遊んで、楽しく過ごせますように!
お参りを済ませた後は、これまた恒例の屋台フルコースなんだけど
時間が早かったのか最初のつぼ焼きがまだできてないと言われ、ワンカップ大関もなし
出鼻をくじかれてなんか拍子抜け

だけど、今年は別の楽しみがあったからノープロブレム(笑)
近くのイオンハーバーランド ウミバルへ直行!

いつものお姉さんに挨拶して(大変だわ、大晦日もお正月も無いだもんな)
3元日限定のアメリカ最高級ワイン、オーパス・ワンを呑みに
IMG_4211200103a.jpg
1本5万円くらいするワイン、よく分かってないけどね
なんか深みのある味というの?
正直美味しいか?というとどうでしょ
安い赤ワインも一緒に飲んだけど、安い方が飲み易い(笑)
格付けチェックじゃ絶対外すタイプやろね

そこへイオンリカー本社の若いエライさんがやって来たんだけど
うちの奥さんは怯むことなく「そのバッチはなんなの?」と呼びつけて質問
色んなソムリエ資格のバッジだと
最後に「お姉さん、いじめたらアカンで」ときっちり一言
苦笑いのエライさんでした。

お姉さんに伝えると、大笑いしていましたが・・・・
そんなこんなの今年も、楽しい酔っぱらいの一年になればいいなと思っております。


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2019.12.30 (Mon)

今年もお世話になりました♪よいお年をお迎えください!


今年もあと2日
なんとか大きな病気やケガも無く、今年も無事終われそうです。

このブログを始めてから、もう11年が過ぎて来年で12年目になりますが
この歳になると、先の長い大きな夢は無くて、なんとか無事に過ごせてることに感謝!
いつ更新するか分からないこのブログをご覧頂いてる皆様にも感謝です。

今年の我が家の一文字というと「縁」かな

テレビに出てる島谷総料理長の宮川町水簾に行き始めて2年半、今では若い料理長の
亮さんや若い人達でも十分楽しめるようになりました。
そして先月初めて飲んだイタリアのラチーノ マリオッコの赤
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驚く美味しさは勿論なんだけど、最初に島谷さんに会っていなかったらここまで続かなかったかも
運が良かったというか、縁があったのかも

そして、その赤ワインが飲めるようになったのはイオンバルのお陰
ここの一人のお姉さんと偶然仲良くなって、その輪が広まって
ソムリエさんとも仲良くなって、美味しいパン屋さんまで教えて貰って、今では
朝の食パンはずっとNaoというパン屋さんになりました。
IMG_4183191230.jpg
ソムリエさんとしゃべり過ぎて、お姉さんに怒られたり(笑)
そしてハイボールの美味しい飲み方も教えて貰ったり、今年随分色々と教えて貰ったし
元旦はオーパスワンという高級なワインが飲めるよ、と甘いささやき
だから元旦もイオンバルへ奥さんと一緒に行きますよ^^
(お姉さんが私も飲めるのが楽しみって言ってた・笑)
誰かにここの話をすると、イオンのキャバクラ?(笑)なんて言ってたけど、単にお酒を提供するところ
話し相手は普通してくれないのですよ
だから縁があって、たまたまかもって

そして奥さんとランチ巡りをするようになって、沢山のお店に行ったけど
気に入ったお店は、お姉さんが優しく話してくれたお店
dayskitchen vegetable houseというイタリアンのお店
IMG_4179191230.jpg
最近では、料理のお兄さんまでが話相手になってくれるし、帰る時外に出て
見送ってくれるようになったの、嬉しいね
他の人にはそんな事しないですよ、沢山のお客さんだからしてたら仕事にならない
よく喋って、お店の食べたのを真似して作ったよ、なんて話をするからかな

そして、今年の後半には下手だけどギターの弾き語りもするようになったしね
この歳でも新しい事も含めて楽しめている事が嬉しいです。

最後は、あまり登場しなかったけど
我が家の可愛い猫、イツカとサツキ
IMG_4184191230.jpg
凄く元気に過ごしてますよ、甘えん坊だけど
悪さばかりするから、壁はボロボロになってくるけどね

今年一年もお世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。

皆さまも、よいお年をお迎えください。




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2019.08.15 (Thu)

神戸のお勧めの店はどこ?



1週間のご無沙汰、いや長いご無沙汰^^
こんなの言って、分かる人は居るのかな?

こないだの日曜日、また京都 宮川町水簾に行ってました。
何時ものように美味しかった料理です。
鮎、鱧、太刀魚、鰻、穴子、蛸と満載でしたよ
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この日は、料理長は出張で代わりに大阪の店長さんが来られてました。
「ありゃ、先日はどうもよ!!、今日はよろしくね」

料理が始まると、隣のご夫婦のお客さんもお店の人とよく話してる
そのうち、そのご夫婦と話すようになり、聞くと名古屋からの常連のお客さんでした。
「僕らは神戸なんですよ」
というと、神戸もよく行くのです。と

でも、良いお店がなかなか見つからない
神戸は何が美味しいですか?と聞かれたのですが、すっと答えられないですね
パンやスイーツだけど・・・・

名古屋から来てパンはねぇ
世界一の朝食というから、行ってみたけれど・・・・
ハーバーランド・モザイクの近くのホテルという

そこは違いますよ、世界一の朝食は北野ホテルなんですよ
こんな話をしても大体分かってられるようで、何回も来られてるんですね

色々と考えてて、聞いてみたのが福寿の酒心館
酒蔵巡りはされたようでしたが、酒心館はご存知なかったようです。
料亭「さかばやし」で是非美味しいお酒を!
と話したのですが、他には思いつかないですね

京都はこの水簾のように、ここでしか食べれない京料理があるでしょ
神戸にしかない食べ物は?
明石焼き、豚まん、ぼっかけ・・・・ん。ん

いや~聞かれたら、10個くらい知ってて、紹介できるようにならないとダメですね
最近のお気に入り
days kitchinやグレゴリー・コレってあるのだけど、観光客やグルメの方にはどうかな?

これも、もっと勉強しなくちゃ
まだまだ食べ歩きます(笑)




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2019.05.01 (Wed)

令和の夜明けは悲劇で始まった

いよいよ令和の時代の幕開け

だのに、いきなりかよ
昨日、こんなのやるよって書いたばかりなのに・・・・・
あ~~~~気が緩んだかな
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ヘッドフォーンのケーブルがズタズタ

これは、遊ぶのに丁度いいわ
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気が付いた時は既に遅し!
もう気の済むまでかじりな

注意して使った後は、箱に入れてたんだけどな
つい忘れて机に置いちゃった

イヤホン含めて、もう何本やられたかな、15本くらいかな?

父ちゃん、どうしたの?なにかあったの?
そんな顔してる
IMG_2805190501.jpg
仕方ないね

そうだ、サッちゃん
もう直ぐ4歳の誕生日だね
プレゼントはちゅーるかな

父ちゃんは、500円のイヤホンでまた我慢するわ



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2019.01.02 (Wed)

明けましておめでとうございます♪

今年の元号はまだ分かりませんが2019年
新年 明けましておめでとうございます。

早速、お正月と言えばお節
今年は半分買って半分手作りして盛り付け
ちょっと雰囲気も出してこんな風にしました。
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お重に詰めてこんな感じ
お酒も剣菱に変えてね
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これは詰めていくと隙間ができちゃってね
ありゃ、どうしよう?
そこで、ゆず大根を作ってたので隙間埋めに使いました(笑)
でもそれなりに出来てるでしょ^^

雑煮とお節を食べて、その後は初詣
毎年行ってる湊川神社です。
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天気が良かったこともあって、参拝の方も多かったですね
ちゃんとご報告とお願い(決意かな)
願掛けは自分自身に対する決意だと、どこかで聞きました。

おみくじは大吉、奥さんも中吉と二人共よく、なにか良い事があるかもね
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ここまで終わると、毎年恒例の屋台巡り(笑)
しかも店も毎年同じ店に入るのです。
まずは、つぼ焼きとワンカップ大関
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これって高い気もするけど、ここでしか食べれないでしょ
昔は三宮にもつぼ焼きの店ってあったけど、もう無くなっちゃったから貴重なの
あ~~一気にいい気分になってね
ここから、次の玉子せんべいに行くの
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この玉子を落とさずに食べるのが難しいの
初めて食べる人は、せんべいを傾けてしまって、玉子そのものが落ちてしまうし
注意部かく食べても、黄身をかじると中から出て落ちて服を汚すとか
なかなか難しいけど面白いのよ
これ家で作ろうかって言ってます。

最後は定番のたこ焼き
そして今度はビール、一気によう呑むでしょ(笑)
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最後の留めはベビーカステラ
人気だからね、外は良く焼けてるけど中がまだ焼けてなかったりして
それでも食べれるから問題ないけどね

気持ち良くなって、三宮まで二人で歩いて帰りました。
今年のお正月も平凡ながら順調なスタート
1年1年を大事に健康に注意しながら、マイペースだと思いますが宜しくお願い致します。


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