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2017.03.02 (Thu)

酒蔵の福寿で一杯&苺モッツァレラの贅沢サラダつくれぽ♪

昨日から3月、春ですね
不眠症も治って、前立腺の病気もかなり良くなって普通の生活が出来るようになりました。
そうなると楽しいことを一杯しなくっちゃ

3月1日のイベントを調べたら、酒蔵の福寿でかなり有名な雛人形展を行ってるという事で行ってきました。
写真をお見せ出来れば良かったのですが、撮影禁止だったのもですからこちらのパンフレットをどうぞ
貝島家所蔵 雛人形展
なかなか立派な雛人形で下には羽子板も飾ってありました。
入口のお姉さんが、人形はダメですがこれは撮ってもいいですよって
IMG_2024170301.jpg
一応行ってきたよって印に撮りました(笑)

もう一つの目的は、勿論お酒を頂く事
福寿・酒心館の中に東明蔵という蔵元ショップがあるのですが、そこに喫茶があって
お酒を飲む事が出来てつまみも出してくれるのですよ

普通、皆さん土産物を買ってられますのでその場で試飲はしても、喫茶でお酒を飲む人はあまり居ません。
ゆっくり食事でもしながら美味しいお酒を飲むには、「さかばやし」という蔵の料亭がありますからね

一人でカウンターに座って大吟醸とおつまみを注文しました。
IMG_2028170301.jpg
いや~~~美味しい
大吟醸の種類も沢山あるのですが、この普通の大吟醸が一番甘みもあって僕には美味しいと感じるのです。
おつまみも日本酒にピッタシでしょ
竹輪、タコの煮物、もう一品は・・・忘れちゃった^^

一人でゆっくり食べて呑んでね
ありゃ、もう無くなくなった、お姉さ~んと声を掛けて
濁り酒に・・・他のおつまみは無い?って聞くと
これだけなんですけど・・・・少し待って頂ければ作りますって、優しいね

濁り酒におつまみは豚の燻製、マグロの酒盗、豆腐の・・・これまた忘れた(笑)
ここ好き、ゆっくり呑めて美味しいわ
IMG_2030170301.jpg
奥さんに、この写真をLINEで送ったら「自分だけ美味しいのええわな」って怒ってた
お土産要る?って聞いたら「当然」って返ってきたので、今日はにごり酒とおつまみを買って帰りました。


それでね、晩御飯なんだけど
苺を買ってあるのよ、お酒を飲んだ後じゃひっくり返って食べるの止めるかもしれないので
先に苺のデザートを作って食べました。
IMG_2034170301.jpg
写真も綺麗に撮れました。
これは最近勉強させて貰ってるぽかぽかびより@小春ちゃんの苺モッツァレラの贅沢サラダ
ちょっと材料はあるものを使ってて、緑はわさび菜、後ろにカニカマ、白ワインビネガーは無いので
すし酢と白ワインを使ってます(笑)
苺にこんなドレッシングを掛けてモッツァレラチーズと食べたのは初めて
お洒落でしょ、はい千円頂きます(笑)
盛り付けも含めて勉強になりましたよ
小春ちゃん、有難うございました。
そうそう、今日は出版記念日です→小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作り置きで一汁多菜献立
amazoneか楽天で注文するのがいいみたいです。
勿論注文しましたよ

その後の晩御飯、買ってきた日本酒の濁り酒で晩御飯
鯛の兜煮、肉じゃが、かぼちゃのそぼろ煮、生ハムときゅうり
奥さん、日本酒が一番好きみたいでね、こんな料理がお気に入り
これを準備する僕も捨てたもんじゃないでしょ・・・あはははは
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今日もいい一日でした。




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2017.02.25 (Sat)

もうすぐ春ですね♪梅が咲いていましたよ

最近は天気予報で寒いといっても、以前とは違ってそんなに寒くないですね
いよいよ春近し

まずは梅でしょ

そんなに遠くもいけないから、毎年行ってる阪急電車岡本駅近くの岡本梅林に行ってきました。
5分咲って感じでしょうか
可憐に咲いておりました。
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梅と言えば、菅原道真が詠んだ句「東風吹かば にほひをこせよ梅の花 主なしとて 春を忘るな」
その道真が大宰府に流されたとき、主を思ってひらひらと飛んだとされる飛梅
その飛梅を背景に大宰府天満宮で写真を撮ったのを思い出しておりました。

スマホで撮ってますので、輝きに限界がありますが・・・先に言い訳かい
本当はもっと綺麗なのよ
IMG_1958170224.jpg

白梅もあり色とりどりです。
つぼみがまだ沢山あるので、3月初旬まで楽しめそうですよ
IMG_1962170224.jpg

この岡本という場所は「梅は岡 本  桜は吉野  みかん紀の国  栗丹波」と言われた位梅の名所で
羽柴秀吉が梅を見に来たという記録があるそうですから、相当古いのですね
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江戸時代のこんな絵があるのだそうですよ

公園の梅の木を撮るとこんなの
ピンクは枝垂れ梅ですね
IMG_1969170224.jpg
沢山の方が梅を楽しみに来られていました。
ここは丁度高台になるのですが、高級住宅街なので庭に立派な梅の木があるお家もありましたよ
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この岡本梅林公園でゆっくりした後は、いつもは下って街中をブラブラして帰るんだけど
今年はこの奥に保久良梅林というところがパンフレットに書いてて、一人だったので行く事にしました。

川の公園から山道に入っていきます。
かなりの勾配だけど山ガール?おばさんも何人か歩いてられたので行けるだろうと山道を歩き始めました。
最初は舗装された山道でしたが、時間と共にだんだん道が険しくなってきて息が切れます。
20分位歩いたのかな、こんな看板が見えてきました。
もうすぐなのか、頑張って歩きましょう(周りには誰もいませんでした)
IMG_1979170224.jpg

更に登って行った先に・・・・ありました、梅が
え・・・・・・ここまで来て、たったこれだけ!
IMG_1980170224.jpg
梅林というには少し少なすぎる感じがしましたけど
これをパンフレットに載せて期待を持たせすぎ・・・あはははは

でもその先には神社がありましてね
保久良神社と言って、昔からこの地にあるのだそうです。
IMG_1992170224.jpg
こんなところに大きな神社があるなんて、全く知りませんでした。

この神社から見える大阪湾の景色です。
IMG_1988170224.jpg
下からここまで登ってきたのですから大したものでしょ
リュックじゃなくて仕事帰りなのでカバンを持ってね

どうも反対側は急こう配だけど車が通れる道があるのです。
ここから下に降りて行って帰ることにしたのですが、ビックリしたのがこの道には沢山の家があるのです。
神戸独特の風景じゃないでしょうか
ここにもマンションがありましたが、絶対徒歩では帰れません(と思うのです)
でもね、ロケーションは抜群で昔は百万ドルの夜景、今は一千万ドルの夜景が毎日見れて
静かにテラスでお酒を飲む、なんて暮らせるのですから高級マンションなのでしょうね
IMG_1998170224.jpg
この急こう配がお分かりでしょうか
歩くのも大変な位の坂でした。
車は一家に一台じゃなく、一人一台が必要な場所ですね
我が家では到底無理なお家でした。
まだまだ下に家が連なってるのですよ

梅から話が逸れました。
京都も咲いてるのでしょうね
あと1ヶ月もすれば桜の季節、今度はカメラを持ってしっかり撮りたいと思います。



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2017.01.01 (Sun)

2017年 明けましておめでとうございます♪

旧年中は、拙いブログにお付き合いくださいまして有難うございました。
本年も変わらずお付き合いの程、宜しくお願い致します。

年の始めはやはり初日の出
今年も神戸空港に行く橋から初日の出参りに行ってたのですが、近年で一番天気がよく
綺麗な初日の出を拝むことが出来ました。
年明けから、なにか良いことがありそうですね
IMG_1771170101.jpg


で今年のお節はこんなの
前にも書いたけど、二人だけなのでホント簡単に
IMG_3040170101.jpg
作ったのはエビをボイルして蒲鉾の飾り切り
後は買ってきたのをお皿に適当に盛り付けてね

煮物は筑前煮
具を一つづ買ったらこれまた多いからどうしようかと迷ったんだけど
スーパーを歩いてると、筑前煮用野菜パック(国産)というのがあってね
量が丁度いいから、鶏肉とさやえんどうを買って煮たのです。
味付けはちょっと味味をしながら調整して好みの味に仕上がりました。
IMG_3039170101.jpg

そして食べた後は初詣に直行(笑)
一番近い三宮の生田神社じゃなくて、毎年行ってる湊川神社へ
IMG_1772170101.jpg
去年は入場制限してて物凄い人だったけど、今年はなぜか少ない
でブログを見直したら夕方に行ったのですね
初詣する前に串カツ屋で一杯飲んでから行ったからね、罰が当たったかな(笑)

そしておみくじ引いたら小吉で病気は長引くけど治るでしょうだって
焦らず気長にだね

でここからは恒例の狂い食い
これをやらないと一年は始まらないバカ夫婦なんです。

まずは恒例のつぼ焼き屋でつぼ焼きとワンカップでスタート
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おねえちゃ、冷でって言うてるのに燗したの持ってくるやろ
ま、ええけどね
つぼ焼きはええ出汁してるし、美味しかったです、700円に値上がりしてたけど(笑)

続いては、これまた必ず食べる玉子せんべい
IMG_1778170101.jpg
今年はいつものおっちゃんやのに、アルバイトの若い娘さん3人
慣れてないのか天かすの量が多いよ
この玉子せんべい、卵を落とさずに食べるのが難しいのです。
プロと自負する(笑)我が夫婦、玉子を落とさず綺麗に食べましたよ
初めて食べたときは汚すわ落とすわで散々でしたので、翌年からリベンジと食べ始めたのです。
同じ買ってる人を見ると、どうなるだろうって傍でみてたりしてね

そして屋台では必ずあるたこ焼き
IMG_1779170101.jpg
ま普通だけど
最後は凄い行列のベビーカステラで終了

こんなのって食べたくても1年に1回しかできないからね
ま、子供の気分に返っていいやね


予定どおり、正月行事も滞りなく消化してよいスタートが切れました。
この調子で笑顔いっぱいの楽しい酉年を過ごしたいと思います。




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2016.12.30 (Fri)

今年も有難うございました♪

今年もあと2日で終わりですね
ブログを見直してたのですが、色々と遊んで料理も作って楽しんでた事が蘇りました。
そういう意味で、ブログを書き続けるっていいですね

あれ、これ行ったの今年の始めやったかな
料理も前半の方が工夫して、色々と作ってたようにも思いましたし
後半はだんだん意識の低下でしょうか、もう一ついい加減だったような気がします。
特に最後は病気で最悪でした。

遊ぶ事では、毎年行ってた東京には行けなかったのですが京都にはよく遊びに行って
一の傳や半兵衛麩に行ったのも今年
少しずつ新しいお店も楽しんで、来年も経験していない京都を楽しもうと今から話してます。

それにライブも良く行きました。
何年か前は、服装とか雰囲気にどう対応したらいいのか心配したものですが
今は普通の服装でも何も気にせず、お酒も飲んで思い切り楽しめるようになってきました。
もう来年のチケットも手に入れてるので、後は健康に注意するだけですね

悲しかったことは、愛猫のチャーちゃんが天国に行ったこと
でも病気からよく頑張って2年、皆で見送ってあげたから喜んでくれてると思います。
その分、クーちゃんが体調も少し良くなって頑張ってますから長生きして欲しいなと思ってます。

それに去年やってきた、子猫のイツカとサツキ
大きくなって皆同じような体重になり、甘え上手でホント可愛いです。
ちょっと前の、3匹が揃って写ってる写真

何見てんだよ、バカ^^
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この子達のためにも、健康で頑張らなくっちゃね

ブログを見直してる時に分かったのは、写真が一部入れ替わってました。
FC2が問題なのかと思いましたが、途中からサイズを合わせる時に専用のアプリを使って名前を気にせず
そのままアップしてたから、名前がダブったのでしょ
次からは名前に日付等を入れて、ダブらないようにしたいと思います。



今年の更新はこれで終わりです。
まだまだ未熟な拙いブログにお付き合いくださいまして、有難うございました。

よいお年をお迎えください!



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10:25  |  ご挨拶&つぶやき  |  トラックバック(0)  |  コメント(7)  |  編集  |  Top↑

2016.12.24 (Sat)

メリークリスマス!

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神戸・三宮のイルミネーション
今日はこういう気分で楽しみましょう!

我が家はイカリでオードブルとケーキを買ってきました。
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奥さんと二人で、ちょびちょび食べながらテレビ見て楽しんでます♪
そしてちょっと自作じゃなくて残念だけど、買ってきたケーキ
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スポンジが白でしっとりした食感、意外と美味しかったです。



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