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2020.02.07 (Fri)

イタリアンレストラン ANIMA

今日は久々に神戸のお店を紹介!

10年以上ブログを続けて、お世話になったお店を記録していると
重なって書いてるお店もありますが、かなりの数になっています。
今となっては自分の貴重な記録にもなっているので、今後も続けようと思います。

先日のランチです。
土曜日は奥さんと一緒にどこかのお店でランチを食べるのだけど、いつもの
イタリアンのお店に行くといつものお姉さんが「満席なんです、スミマセン!」と
仕方ないね、繁盛するのは良い事だし、また来るわ・・・・と
という事で、近くの前から気になっていたイタリアンのお店に行ったのです。

そのお店が今日紹介する、イタリア人シェフがいるANIMAというお店
入店して奥の席に案内されて、早速注文です。

僕が生パスタで奥さんがこの店自慢リゾットのランチセットを注文
ついでにワインもね^^

今年になってホント、赤ワインをよく飲むようになりました。
イオンバルのお陰やわ(笑)
これはイタリアのメルロー
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分かったような事書いてますが、細かい事はまだサッパリです。
でも、美味しく飲めるようにはなりましたね

そして前菜のサラダ
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カリフラワーのスープ
イタリアンってカリフラワーが多い気がしますね、あ、美味しいのよ
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そしてメインの生パスタが出てきてビックリ!
普通、お皿一杯に麺があると思うのですが、大きなお皿に平麺を棒状にクルクル巻いて
篠山産猪のミートソースをかけたボロネーゼ
こんなの初めて見た
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最初は解しながら食べてたんだけど、途中から面倒なのでナイフで切って食べました
確かに平麺の生パスタで美味しかったですよ

奥さんのリゾット
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シェフが持って来てくれた時、シェアプレートお持ちしましょうか?
とネイティブな発音で言ってくれたのだけど、シェアプレートの意味が分からず???
もう一度言ってくれて取り皿て分かったから、お願いします。と言ったら
発音が悪くてスミマセン!って謝られた~~;
いえいえ、こちらが分からなかっただけで・・・・

シェアプレート勉強になりました。
どこかで使ってみよう(笑)

デザート、僕はティラミス
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奥さんはチョコレートケーキ
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美味しかった、ごちそう様!
いや~この日も美味しく戴いたランチでした。

最後に我がブログの女優さんも少しだけ
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10年経った時、また見直すと良かっと思える記念にね



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2019.08.30 (Fri)

洋食屋 神戸デュシャン

神戸のお店もずっと書いてるので、面倒臭がらず書いておきます(笑)

いつも三宮から歩いて帰る時、タワーマンションの下にある洋食屋さんが気になっていました。
店の前に置いてある看板のハンバーグが凄く美味しそう!

土曜日のランチに奥さんと行ったのですが、人気店なのですね
中も外も順番待ちのお客さんで一杯
素直に諦めて、日曜日の朝から並ぶつもりで行ったのです。

11時半の開店直前、お店に着いて2番目に並んだのです。
そして開店となって、お店の方が出てくると「ご予約の方からご案内させて頂きます」と
仕方ないな、見てると皆入って行って結局一番最後

気悪いな、なんて言いながら席に案内されて窓際に座りました。
そして注文したのが、まずビール(笑)
そしてシェアしようと神戸牛のハンバーグと煮込みハンバーグを注文しました。

ビールまだ?催促!
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かぼちゃスープが出てきました。
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この時、お隣の席に若いカップルが
そして注文すると、お店の方がナプキンを持ってきたのです。
我が夫には無し、奥さん更に気を悪くして、こう来ないから、もういいと

神戸牛のハンバーグです。
IMG_345820190828.jpg
下はポテトにデミグラスソースがたっぷり!
食べ応えがあって美味しいです。

そして煮込みハンバーグ
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ストウブに入っててアツアツ
フウフウ言いながら食べました、これも美味しかったですよ

食べてると、隣の注文したチーズハンバーグが運ばれてきました。
テーブルに置かれたハンバーグに、お店の方がデミグラスソースを掛けるのです。
そうするとバチバチと弾けて、それを防御するのにナプキンが要るのです。
カップルは慣れてるようで、ナプキンを壁の様にして避けていました。

成程、ナプキンはそのために必要やったのか
めちゃ美味しそう!!!
次はあれにしよ

ちゃんと予約して、チーズハンバーグを注文する
分かってくれば良いお店です。

次回の楽しみにしたいと思います^^





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2019.03.24 (Sun)

パティスリー グレゴリーコレ♪


今日はお墓参りに行って、その帰りに今日オープンの神戸ビーフ館に行ってきました。
宣伝してるから期待できるのかなと思って行ったけど・・・・・正直見るものが何もない
お役所というか、それに近いところが運営してるみたい

そういえば、新神戸から神戸税関までの長い距離を新しい街灯がずらっと出来てる
どうも他県に負けている訪日客を呼び込みたいみたいらしい
だけどね・・・・・・お役所の自分の都合の組み合わせに思えるな
だってその道にはどんどん店が潰れて空き家が増えてる現状、中身がなにも無い
それを分散して施設を作ってどうすんだ?
大阪と比べてスケールが違い過ぎるし、もっと素直にお客さんの声を聞いて
もう一度神戸に行ってみたいと思わせるものが無いとね
新神戸の今は廃墟になってて、これを立ち直すには大胆な手を使わないとダメやわ

一番ダメだと思ったのは、神戸牛が食べれる店を検索できるシステムを導入しただなんて
今、誰でもスマホ持っていつでも検索できるのに必要か?・・・・お役所が考える事やね^^

ま、そんな暗い話は置いといて
あまりしょうもないので、近くの美味しそうな店に行ったのだけど、フロインドリーブは
驚くような人の行列、ダメだこりゃ
神戸牛丼の広重も凄い行列、よく分からない小さなハンバーグのお店も行列
人気店は凄いわ、この歳になると行列に並ぶこと自体が無理

で最後に、元々元町商店街にあったグレゴリーコレというお店が北野坂に移転したので、探しに
行ったのだけど、やっと見つけたお店は外から中が殆ど見えず、お客さんも見えずに入りにくい
若い女の子ならいざしらず、ジジイ一人じゃな
と言う訳で、この日を待ってたように奥さんと行ったのです。

中に入るとお客さんは少しだけ、だけどショーケースのケーキは輝いてる感じで
落ち着きがあって、大人な雰囲気じゃないですか

2Fがケーキの販売で3Fがカフェ、ケーキを注文するとお店の人が案内してくれました。
小さなカフェで両端に女の子が互いにひとりでゆっくり過ごしていました。

さてケーキです。
奥さんが注文したアバンギャルド
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どうも一番人気みたい、こんなまん丸にどうやって作るんやろね
真っ白でインパクトあるでしょ、中はふわっとして中心部分はチョコ?
ちょっと貰ったんだけど程よい甘さで美味しいです。

僕が注文したのはサヴァラン オランジュ
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上の方に横からちょっと出てるのがオレンジリキュールで、これを抜いて掛けるの
知らなかったわ、奥さんが教えてくれて掛けました。

オレンジたっぷりで美味しいわ
スポンジケーキじゃないです、どういうんやろね、この食感

そしてお店の様子
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静かな音楽が流れていて、ゆっくりできますよ
お店の人にとっては沢山お客さんが来た方がいいのだけど、このままで
ここは穴場やわ

コーヒーも運ばれてきてお茶してる雰囲気でしょ
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外から見たお店の様子
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2Fのガラス窓から、パティシエさんがケーキを作ってる様子が見れます。
ウチの奥さんも凄く気に入ったみたいで、お茶ならここで、となりそうです^^



インスタグラムをやり始めて2年半
最初は、そんなの若い子がするものだからやらない、なんて思ってたけど
使い方を段々覚えてきて面白くなってきました。
お気に入りのお店をフォローすると、その店の情報がいち早く入ってくるし
こうやってまだ人気が出る前のお店を探すのは面白いですね


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2019.03.03 (Sun)

dayskitchenでディナー♪


ブログも減ってきましたが、あの時はいつだったかな?
なんて振り返るには、今でも随分と役に立っています。
だからどこかへ行った時は記録はしておかないと

そんな事で2月の最終日、今日はまた行ったイタリア料理のdayskitchenでのディーナー
2月はボトルワインが半額だから、前回の時、奥さんがお店のお姉さんに「また来るから」
とお約束してたのです。
真面目でしょ(笑)

でも、ここのお店、ちょっとお気に入りの店になりそうなんです。
それは若い人が中心のお店だけど、1階にある喫煙席がねね、お気に入りの席
僕らは煙草は嫌いなんだけど、こんな感じの店でたばこを吸う人はまずいない
この歳だから、若い人に交じって食事も落ち着かないけど、ココはキッチンの近くで
隔離されてるし、直ぐにお姉さんも来てくれるから、丁度いいのよね

さてさて料理だけど、これは神戸ポークのグリル
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神戸牛は有名だけど、神戸ポークはね知らなかった
でも最近スーパーでも売ってるのを見掛けたしね
柔らかくて美味しい!
しかも見た目、お洒落でしょ^^

奥さんが食べたいと言ってた、下仁田ネギの味噌クリームピザ
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和風ピザ、こんなのが良いよね
ネギも旨い!

今日のワインはイタリアのシャルドネで
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ナッツをつまみながら( ^ω^)・・・止まりませぬ

この間、何回もお姉さんが来てくれて、ワインを注いでくれてお喋り
店の人と仲良くなると楽しいですよね
ウチの奥さん、アボガドが嫌いでね、なんて言ってたら、私も好きじゃない、なんて言ってた

そしてデザートはチョコのテリーヌを注文
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奥さんはコーヒーゼリー
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ここは野菜が美味しく食べれるお店なので、これからも色々と楽しめそうです。
ワインボトル半額は終わったけど、何かイベントを始めるとか
楽しみなんだな^^




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2019.01.21 (Mon)

神戸 Days Kitchen ♪


またまた、お店の紹介です。

神戸の観光地、中華街の南側に乙仲通りというところがあって、地味になかなか人気なのですが
買い物帰りなどによく歩くと、新しいお店が次々と出来ているのを見掛けるのです。

去年に出来た新しいお店が何故か気になっていたのですが、一人じゃ恥ずかしくて入れない
なので奥さんと二人でランチに出掛けました。
お店はこんな感じなのですが、中は1Fが無くて下に下がってカウンターとか調理場
2Fに案内されるとテーブル席、お客さんは若いお嬢さんばかりで、後から入って来た
カップルはカッコイイ男の子、こんなジジババちょっと場違いかと思わせる雰囲気なのですが
そんなことは気にしてはいけないのだ(笑)
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席に案内されてちょっといいなと思ったのが、このカトラリー(?で良いのかな)
普通、お店ではお客を案内してから、料理に合わせて出て切るけど、スプーンから箸まで
全部セットしてあって自由に使える、これお気に入り!
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そして椅子にはズラッとクッションが置いてあってね、なかなかいい雰囲気でしょ
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それで注文は僕はピザ(10種類くらいありました)、奥さんは根菜類のオープンオムレツ
最初に出てきたサラダ、普通に見えるけどこのポテサラはちょっと味が違う
サラッとした感じなんですよ
じゃが芋が嫌いという奥さんも「これなら食べれる」というじゃありませんか
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そうか、こういうポテサラも有りなんだと気がついたので、早速家で作ってみようと思います。
次に出てきたのが注文したマルゲリータ
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生地はクリスピータイプで奥さん好み、美味しいです。
もう一つは奥さんが注文したオムレツ
かぼちゃにさつま芋、蓮根に葉物野菜、なんか女性が好きそうな具材でしょ
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横のカップはクラムチャウダー
野菜の持ってる甘みだけで楽しむ感じで、食べ易いです。
何で分かるんだよって(シェアしたから・・・あははは)

そしてコーヒー、いつもブラックで飲むのだけど、持って来てくれたミルク・・・温かいのです。
そんなの初めて
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しかもソーサーのカップ置くところは中心からズラしているのです。
なにか普通のお店と少しずつ違うところが気に入りました。

奥さんは隣の人が食べてた、10食限定ランチが気になって食べたいと
リピ決定です^^



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