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2009.06.28 (Sun)

明石焼き

先週、明石へ行ったときに買った明石焼きの粉「じん粉」
これを使って今日は明石焼きをつくりました。

じん粉と小麦粉を半々に混ぜ、1回分に卵2個の割合で入れ
たこ焼き器で焼きました。
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匂いは成程、明石焼きですがちょっと硬くたこ焼きと同じ
水が少ないのかなぁ? 食べれんことないし
食べてみると、ほとんどたこ焼き・・あの感触は何処へ
次回はじん粉を多くしてみよう
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ここで当然のごとくビール
しかし、銘柄を変更してみた
オイラもサラリーマンなので日経新聞を読んでるのだが
新聞調査によると発泡酒・新ジャンルで第1位のビールがこれ
サントリー「麦とホップ」だそうなので飲んでみた
奥さん、オイラ共・・「クリア・アサヒ」の勝ち
味の表現は難しいのだが、感覚やね
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今日の晩御飯
奥さんもオイラと同じ物を食べてるのでコレステロールが高い
従って、「牛肉のアスパラ巻き」を変更して「ラム肉巻き」
十分美味しいですよ
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今日のメニュー
1.刺身の盛り合わせ(一応オイラの誕生日だもんで)
2.鶏のから揚げ
3.めんたいサラダ
4.ラム肉のアスパラ巻き
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体重 目標差 +3.0kg オイラ
        +7.0kg 奥さん
7月が迫ってきました。
ダイエット準備月刊
    司令その1・・・・インスタントラーメン買い置き禁止
    司令その2・・・・我が家は2人分を3等分

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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