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2010.06.05 (Sat)

ベランダ菜園と鶏料理

前回の記事に野菜が余ると書きました。
スーパーでの野菜の値段も高い
だったら、皆さんがやってるように家で育てては、となります。

そこで、以前から種を買って育てたんですが
どうも食べれるくらいまで上手く育ちません。

なぜ???

我家のマンションは南北に建っており、玄関は東、ベランダは西へ
(昨日、井上陽水を聞いていました・・・あはは)
そのベランダに置いてあるんですが、直接日が射すのは夕方3時間程度

これがダメなんだろうと中途半端に諦めてました。


でも、使った後のネギを植えてから変わりました。
ネギがまた生えてくるんです。
これがちょっと欲しい時に重宝し、ついでレタスとバジルの苗を買って
植えています。

プランターの空いてる部分と、使ってない植木鉢を利用して
最近シソと胡瓜を追加しました。
まだ1週間も経ってませんが、ちょっと大きくなってます。
楽しみです。
ベランダ菜園
レタスは必要な分だけハサミで切って使ってます。
でもその後、見てたら直ぐに生えてくるみたい
そんなこと、あるか~い ってか(笑)

今日の晩御飯
鶏の香味焼き
鶏肉を焼くのも大分慣れてきました。
そこに、あのベランダのレタスを飾りに置いてます。
鶏の香味焼き

もう一つは鶏肉と野菜の和風スープ
鶏肉は上の分を切って使ってます。
野菜は大根、人参、椎茸、えのき、水菜、どれも余り物
味付けは消費期限2010年6月10日だったキューピーの
和風野菜スープの素
セーフです
野菜和風スープ

今日のメニュー
1、鶏の香味焼き
2、鶏と野菜の和風スープ
3、胡瓜のかつお和え
食卓

久しぶりの婆ちゃんの状況です

婆ちゃん順調に元気になってます。

トイレも自分で歩いて(歩行器を使ってますが)家のトイレ使ってます。
リフォームして和室とリビングをバリアフリーにしたのがよかった。
これだけでも随分助かります。

服の着替えも自分で出来るようになりました。
食事の後片付けも少し出来るようになりました。
洗濯物をたたむのも出来るようになりました。

それまで「出来ない、助けて」の連発を無視しました。
非常にうるさかったです。
こちらも相当文句を言いました。
あてにならない息子だから、自分でやるしかない
そしたら出来るようになったじゃないですか。

これが嫁と姑の関係ではこうならなかったと思います。

だけど今は子供のような感じが強くなりました。
長く歩く事はできなくなりました。(理由は?です)
犬の散歩じゃないけれど、車椅子に乗って外に連れて行け
という要求は強いです。
午前&午後の2回、1~2時間、近所を廻ってます。
このことで精神的に安定し、精神安定剤を服用する事もなくなりました。
ただ、じっとできない
一人にすると何するか分からない
だから・・・・・・

今はこの事が困り事
土日もデイサービスやってくれないかな(願望)

今月は誕生日が沢山です。
今、奥さんが三宮へ一人でお嫁さんのプレゼント買いに行きました。

何となくストレスが溜まります。
ついでにお腹の脂肪も溜まります(笑)

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

16:06  |  介護  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑
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