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2010.07.14 (Wed)

料理復活ですよ~

みなさんにご心配かけましたが、ちょっと落ち着きが出てきましたので
今の間に、料理ネタに戻ります。

今年は、ベランダ菜園で胡瓜を植えていました。
やり方等は本やネットで調べて、見よう見まねでやってみたら
お~~、出来た。
ベランダ

大きさもスーパーで売ってるのと、遜色ありません。
これは、今までの野菜のなかで一番の成功です。
でもなぜか一本づつしかできない、なぜ????
今年の収穫は3本、今4本目が成長中
胡瓜

その胡瓜、今日は適当に切って
胡麻油でちょっと揉んで、塩昆布をパラパラっとかける
これ、結構ビールのアテにいいなだな、これが
塩昆布和え

メインは、夏野菜の茄子
ピーマンとハムで炒め、
レシピではベーコンって書いてあったけど、残ってたハムを代用
(一から考えるのはまだ無理だけど、代用ができるようになってきた)

味付けは、砂糖、醤油、みりんで味付け
最後にビールのつまみ用枝豆を、パラパラと乗せて出来上がり

ちょっと多いかなと思い、残れば明日の弁当にしよう・・・・・
と思ったが、箸がすすんで完食でした。
茄子とハムのそ炒め

今日のメニュー
1、胡瓜の塩昆布和え
2、茄子とハムのみそ炒め
3、白身魚の甘酢あんかけ
4、枝豆
食卓

今日から、再開のお弁当
平凡ですけど、やっぱりいいなあ~

何が良かったって、これ11時過ぎに食べました。
つまり早弁
弁当の時は、何時も早弁です。
プータローの特権ですな・・・アハハ
弁当
早弁って、高校の時には2時限目の終りから食べてて
3時限目では空になってしまう。
昼休みには、弁当なんか持ってなかったかのように
食堂に走って行って、うどんやカレーを食ってたな~

お~懐かしい

弁当はいいなあ~

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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