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2011.12.24 (Sat)

焼き鳥・こにし(夫婦忘年会)

去年は無かったけど、今年は夫婦の忘年会をすることにしました。

いつ、どこで?
いろいろと案が出てきます。
蟹なら「かに道楽」、ハーバーランドの北海道もええで
いや今年もお世話になった串かつのマスターとこも行かなあかん
それより、ちょっと招待券があるから三宮の居酒屋はどう?
ちょっと見つけた、海岸通りのフランス料理の店もお洒落でいいし・・・

日程も二人しか居ないのに、いろいろ迷って
結局奥さん、今年は近くでしよう・・・の一言で決定

いろいろは来年の新年会に置いておこ、ということで島内になりました。
ま、安あがりでええか・・・あははは


我が島の、一番の飲み屋街
だ~れも居ません・・・さぶっ
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その中の、焼き鳥「こにし」へお邪魔しました。
奥さんは、この店の常連さん
仕事仲間が集まって、仕事のこととかなんやかや
ぐちゃぐちゃ言うて、ウサを晴らすお店です
あんじょう、先に奥さんの職場の人が先に来て飲んでましたがな
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その隣に座って、さあ開始ですわ
まずはビールやねって
ビールジョッキーが凍ってて、霜がいっぱい付いてますがな
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早速、頼んだのがこれ
裂きイカの天麩羅、これは必ず頼んでみんなでつまむらしい
どうみても、酒飲みのオッサンやね(笑)
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それに、ちょっとヘルシーを気にして、豆腐のサラダ
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出ました、焼き鳥
ずりに皮ですわ、それに椎茸肉詰め・・・焼き鳥の定番やね
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最後にキムチ鍋・・絶対食べすぎ
一人分でよかったのに・・・二人分や
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と言いながら完食でした。

今年はいろいろ有りました。
来年も激動の年になりそうです。

そう考えながらも、来年の新年会どこにしようと
早速考えるのでした。

あそこも行かなあかんし、あの店も・・・忙しいな
お金が無いけどどないしょう

そや、正月に来る息子達に親孝行せんか?と言うのどうやろ
逃げていくか・・・・あははは


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10:32  |  :┗神戸・お店  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑

2011.12.23 (Fri)

大根と大根葉の炒め物

さぶっ~
今日から3連休、奥さん仕事で晩は夫婦忘年会、クックック
今日は隠れ家の予定、島の中にある安~い居酒屋
世間から隠されてるくらいの店なので、隠れ家・・・怒られるわ

朝から一人、寒さに耐えながら、のんびりしています。
我が家の暖房は、コタツのみでストーブは無し
エアコンはあるのですが、あの生暖かさが嫌いで使いません
ま、節電に協力して、沢山着込んで頑張ってます。

でもこの寒さ、クリスマスらしくていいです。
南亭師匠が、クリスマスカードを皆さんにプレゼントして
くれてましたので、僕も戴いて帰り、PCの壁紙ししました。
南亭師匠、有難うございました。
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今年も、あと1週間ちょっと
主夫連合HPの製作も、何とか年内に形作ると言ってましたが
最低限のレベルまであと一歩
カウンターを見ると、毎日誰かが見てくれてるようで申し訳ない状態

最近、サボってる訳じゃないんですよ
最後に、問題だと思う各ページに飛ばすナビゲーション
これが大項目の最初のページを通らないと見れない
これを解消しようと頑張ってるんですが、毎度お馴染みの上手くいきません
ここを今年中に改良して、来年に繋ぎ、沢山の方に見て貰えるように
したいと最後の踏ん張りでございます。

でも、休日はそれも休み
今日のお昼は屋外温泉プールに行って、鍛えてくるのでござるよ


昨日の晩御飯
前日のみぞれ豆腐鍋を引き継いで、
その材料を使った「大根と大根葉の炒め物」

なにせ遠い東門商店街まで行き、葉付き大根2本100円で買い求め
1本の半分はみぞれ鍋に、残った半分と葉っぱで炒め物
なんと材料費25円相当
<作り方>
大根を炒め、ある程度柔らかくなったら大根葉と残ってた桜海老を入れる
醤油、酒を大匙1で味付け、辛味を付けた方が美味しいので
コチュジャンを小匙1
ここで終わっては、面白くない・・・辛いと思わせて甘くするのじゃ
ほぼ出来上がった状態でマヨネーズを上からバ~と掛けて混ぜて出来上がり

葉っぱを入れるが早かったか
でも奥さん、美味しい~と喜んでくれました(25円なら十分・・・ひつこいか・笑)
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もう一つは、やはり鍋に使った豚肉の残り
これを少なくても良いので、全部豪快にドバっと使い(笑)
塩コショウして、ちょっとカリっとする位まて炒め、キャベツとシメジを入れ
醤油、酒、豆板醤で味付け・・・・完成~~
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最後に、ひじきの煮物
一袋買うと、随分長持ちする
今回も残ってる内の半分を使い、作りました。
何時も薄味だったんだけど、砂糖多い目にしたら、意外と美味しい
水400ccに白だし大匙3、醤油と砂糖を大匙2でした
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今日のメニュー
買い物無しで今日はできたぞ~~~
1.大根と大根葉の炒め物
2.豚肉とキャベツの炒め物
3.ひじきの煮物
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皆さん、体調崩してられる方が多いようですが
温かくして、無理せずお過ごしください

みんな、もう若くないんやから
え、そっくりそのまま、お前に返すって・・・・あははは


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08:35  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(7)  |  編集  |  Top↑

2011.12.21 (Wed)

みぞれ豆腐鍋

今年も後10日でもう終わり
我が家も、いろいろ有りました。
母親が亡くなって、今年は喪中ですので正月のお祝いはしません。

でも、お正月の息子達家族が揃う時ぐらい、食べ物は準備したいです。

だから今年も、ケチ精神と腕を発揮してお節を作ろうと思ってます。
まだ、中身を考えてないんですが、安い市場まで行って材料を安く
仕入れたいと思うのです。

ブログを初めてから、知った神戸新開地の東山商店街・・・市場です
神戸で一番賑やかじゃないでしょうか

賑やかさだけなら、京都の錦市場に負けてないと思います。
京都の錦市場は、半分観光客相手だけど、ここ東山商店街にある市場は
ほんと一般家庭向き

最近、ちょこちょこ行ってお正月材料を見てるんです。
何日か前まで、「ごまめ」が300円で売ってましたが
今日行ったら、どの店見ても500円ですわ
それは、量が多過ぎ・・・ちょっとあったらええのに

あ~、もうお正月料金になってきてるやんか・・・クソッ
でも、ぎりぎりやったらもっと人も多くて、高いだけなんやろな
量も多いし・・・・

こりゃ、早くメニューを決めて材料確保をしなくてはです。

材料置いといても仕方ないので、おせち誰か買わんか・・・おらんか
この解決法は・・・普通の材料使って洋風お節?、中華、イタリアン
もっと自由な発想で・・・料理は爆発だ~
あ~~~~、どうなるやろ


今日の晩御飯
鍋にしました。
材料<豆腐、水菜、椎茸、牡蠣、豚肉>
出汁は白だしだけ
煮えてきたら、大根半分使って大根おろしをたっぷり載せます。
その上になめこ、ゆずの皮を刻んでのせて出来上がり

新聞に書いてましたので、作ってみたんです。
大根おろしを雪にみたてた冬の鍋ですがな
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今日のメニューは
1.みぞれ豆腐鍋
飲み物は豪快に缶ビールですわ
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他に野菜を買ってきましたが
やっぱり安い、オイラの見方の市場です。


さあ、お節・・・・できるかな?




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21:02  |  ┣鍋料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(9)  |  編集  |  Top↑

2011.12.20 (Tue)

かぼちゃと鶏の煮物

昨日の映画「半落ち」

もう一回見ても、良かったです。
当時は映画を見た後、この本を買いました。

働いてるとき、本を読む時間って余り無く
電車の中だけでした。
それでも、片道1時間ちょっと掛かりましたので
毎日読むと、そこそこ読めるのです。

僕は、速読出来ませんので、ペースは速くなく
降りる駅に着くと、続きは明日になるんです。

でも、最後の方になるとそういう訳にいかないじゃないですか
特にこの「半落ち」最後のラストシーンが映画と少し違うのです。
もう少しで終わりなのに

会社には、何時も1時間前に入るようにしていました。
ただ会社に入ってしまえば、仕事モードになりますので、本は読めません。

それで、その日は駅を何時もの反対側に降りて、路地を通って
本のラストシーンを読みながら、歩いてました。

あ~もっちょと・・・・だけど、このままじゃ会社に着いていてしまう。
だから、通りの大きなお家の玄関で立ち止まって、続きを読んでたんです。

そうすると、近くに住む会社の人が、自転車に乗って出勤
僕を見かけて「おっす」と挨拶
僕も返事したのですが、ジロっと見ていきました。

それからです。
飲み会等があると
「この人かなわんわ、人の家に入って朝から本読んどうやから」
ってよく言われました(笑)
「あははは・・・入ってないがな、本がええとこやったんや」

皆さんも見られないように、注意しましょう・・・・あはは、お前だけや、そんな事するのって



昨日の晩御飯
最近は、奥さんの方に時間的余裕があるので奥さんが料理
かぼちゃと鶏肉の煮物です。
いや~、かぼちゃが久しぶり、美味しいでございます。
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今日のメニュー
1.かぼちゃと鶏肉に煮物
2.まぐろの刺身
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これで体重、大分戻って来ましたよ

最近食べた後、奥さんの日課・・・猫の相手
にゃんこのクーが、奥さんに甘えてきますので
奥さんの膝に乗せて、だっこして撫でるんです
そうすると、のどをゴロゴロ鳴らして、耳はペコタン
この顔ですわ・・・・あ~~~、幸せ~~~
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奥さんが居なかったら、どうなるんやろこの猫は?


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16:50  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

2011.12.19 (Mon)

同窓会

土曜日は中学の同窓会に行って来ました。
ベルギービールが飲めるお洒落なお店で、飲み放題
メンバーは前回に比べて4人程、僕にとって新しい方が来られてました。

お二人は見て直ぐに分かりましたが、僕の隣に座った方が分かりませ。
お隣の方「いや~、○○くんやないか」
オイラ 「え!・・・・一緒のクラスでした?」
お隣の方「そうや、よう遊んだやないか、そしたら△△知らんか?」
オイラ 「ん~ん、   あはははぁ~」
出てきませんがな
頭に白い点々がある影響やろか(笑)

一生懸命、いろいろと思い出すように言ってくれます
オイラ 「え、ひょっとして、あの坂にあった家
       お兄さんがギターが上手くて、聞かせてもらったとこ?」
お隣さん「そうや」
オイラ 「よう遊びに行ったがな、立派な体になったから分からなかった
        そういう俺もやけど・・・・あははは」

もう40年というと、夫々全く違う生活をしておられます
なんか東大教授という人もいますし、僕みたいにプータロ寸前も居ますが
会社の付き合いじゃないから上下関係がありませんし
中学時代の懐かしい話で、盛り上がります。

そうすると、これをもっと増やしたいなと誰かが言って
「だれかこの人に来て欲しいという人が居るやろ」
という話になって、あの人どうしてる
とか、彼は、彼女はどうしてるって話になっていくんですな
最終的に、ここに来てる人は幸せな人なんや、と言うことに

皆さん、そろそろ子供さんの結婚やお孫さんが出来たという話
僕は半分、卒業してる感じで、聞かせて貰いました。
いや、楽しかったでね

もう一人の、僕が分からなかった女性からも、ニコッっとして
「私のこと、覚えてないの」と言われ
オイラ「僕のこと、覚えてます?」
覚えてますよって返されました。
分からんまま、ちょこちょこお話させて貰いましたが、
帰えるまで言われました「私のこと、覚えてないんやて」・・・あはは

次は、来年の夏でしょう
また、参加したいと思います。


ここから何時もの晩御飯なんですが
12月に入って、メタボ夫婦は二人とも下がった体重がUの字になりつつ
対策をしなきゃ
と言うことで、晩御飯は奥さんが、おじやを作ってくれました。

奥さん「写真はいらん」と言うことで有りません・・・あはは


何も無かったら淋しいので
レンタルDVDで見た「半落ち」
映画は何時観たかはっきり覚えてないんですが、どうも2004年らしい
今は潰れてしまって無い、三宮東映映画館でしたが
感動でみんな、下りエレベータに目を赤くして帰っていたのを思い出します。
今度は家で見て、違った感じを受けましたが、いい映画でした。

感想は次回にして、主役の寺尾聡
渋い俳優、宇野重吉の息子で、なかなかお父さん譲りで良かった
そして歌もヒットして、儲けたんだろうな(笑)


では、続きは明日



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15:40  |  ご挨拶&つぶやき  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑
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