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2011.12.21 (Wed)

みぞれ豆腐鍋

今年も後10日でもう終わり
我が家も、いろいろ有りました。
母親が亡くなって、今年は喪中ですので正月のお祝いはしません。

でも、お正月の息子達家族が揃う時ぐらい、食べ物は準備したいです。

だから今年も、ケチ精神と腕を発揮してお節を作ろうと思ってます。
まだ、中身を考えてないんですが、安い市場まで行って材料を安く
仕入れたいと思うのです。

ブログを初めてから、知った神戸新開地の東山商店街・・・市場です
神戸で一番賑やかじゃないでしょうか

賑やかさだけなら、京都の錦市場に負けてないと思います。
京都の錦市場は、半分観光客相手だけど、ここ東山商店街にある市場は
ほんと一般家庭向き

最近、ちょこちょこ行ってお正月材料を見てるんです。
何日か前まで、「ごまめ」が300円で売ってましたが
今日行ったら、どの店見ても500円ですわ
それは、量が多過ぎ・・・ちょっとあったらええのに

あ~、もうお正月料金になってきてるやんか・・・クソッ
でも、ぎりぎりやったらもっと人も多くて、高いだけなんやろな
量も多いし・・・・

こりゃ、早くメニューを決めて材料確保をしなくてはです。

材料置いといても仕方ないので、おせち誰か買わんか・・・おらんか
この解決法は・・・普通の材料使って洋風お節?、中華、イタリアン
もっと自由な発想で・・・料理は爆発だ~
あ~~~~、どうなるやろ


今日の晩御飯
鍋にしました。
材料<豆腐、水菜、椎茸、牡蠣、豚肉>
出汁は白だしだけ
煮えてきたら、大根半分使って大根おろしをたっぷり載せます。
その上になめこ、ゆずの皮を刻んでのせて出来上がり

新聞に書いてましたので、作ってみたんです。
大根おろしを雪にみたてた冬の鍋ですがな
010_convert_20111221203719.jpg

今日のメニューは
1.みぞれ豆腐鍋
飲み物は豪快に缶ビールですわ
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他に野菜を買ってきましたが
やっぱり安い、オイラの見方の市場です。


さあ、お節・・・・できるかな?




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:02  |  ┣鍋料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(9)  |  編集  |  Top↑
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