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2014.04.30 (Wed)

たこ焼き「たちばな」

昨日の出来事から

火曜日の祝日、僕はいつもの様に午前中の仕事だったんですが
奥さんはお客さんが来る事もあって休みでした。
何時もと何かが違う、そんな感じで出勤したのです。

そして仕事場に着いて、あ、そうそう奥さんから連絡あるかもしれないから
携帯(ガラケー)を持っとかなくっちゃ、そう思って携帯を探したら・・・・無い
あれ?・・・・・・・ん、持って出たかな?

お昼は三宮で待ち会わせて、お客さんと一緒に食べる予定だったのに、こりゃ大変
早速職場から固定電話で家に電話して、奥さんに状況説明
奥さん「持って出たんとちゃう?無いよ」
オイラ「いや服もカバンも調べたけど、どこにも無いんや、一度電話して鳴らしてみて」
とお願いするも、どこにも鳴ってないよって、勿論ここにも音はなし

とりあえずお昼は、なんとか固定電話で繋がったので待ち合わせ場所を決めたらいいのだけど
携帯には個人情報が満載、それに家の鍵も付いてるしね・・・・そっちの方が大問題
兎に角探して!とお願いしました。

これは偉い事になったで、どうしよう皆に謝らなくてはイカンわ

そう思って、昨日の帰りから今までの行動を必死で思い出します。
昨日は帰って家に入るとき、鍵を開けましたから携帯は持ってたのです。
問題は、出勤時に持って出たかどうか・・・・・記憶が無いんですよ

毎日出るとき、携帯持った、財布持った、ハンカチ持った、ティッシュ持った、え~とそれから
と考えるんですが、どれほど持ったらいいのか自分でも分かってない、チェックの意味なし(笑)

出るときに持ち物確認する紙をドアに貼り付けようと言ってたんですが、してなかった
チェックがきちっと出来てれば、家の中か通勤中で落としたのかかなり明確になるんですけどね

服もカバンも何回も触って確認して・・・やっぱしない
行動を紙に書いて可能性を考えますが・・・電車でポケットから落ちた?

このズボンのポケット深いから今まで一回も落ちたことなんかないんやけどな
と思って掛けてあるズボンをもう一度確認すると何か硬い物が

はぁ?あ、あるやん・・・・・・・あははははははははは
こりゃイカン、早速奥さんに電話して誤って事なきを得ました(笑)

皆にも迷惑掛けずに済んだ、ほっと一安心でした。
でも、何回も触ったのになぁと言い訳もできんようなボケを朝からやってました。(*- -)(*_ _)


昨日の晩御飯・・・・なんですが
お客さんのリクエストにお応えして、いつものステーキハウスへ
よく喋って食べて飲みました。
何回も登場してるので、紹介は無しです。

で今日の晩御飯を代わりに載せようか、とも思ったんですが
お客さんとウチの奥さんとで大阪のお姉さんのところに行ったので、僕は一人晩御飯
なんか適当に終わりそうな気もするので、ここは昨日の昼ごはんで我慢して

神戸らしい美味しい物と言ったら、中華街の豚まん
これを買って置いといたんですが、これだけじゃね
ということで「神戸名物・たこ焼き」に行きました。

先日の東京でも晩御飯はたこ焼き「築地・銀だこ」でしたが、神戸でもですわ
この店は神戸のたこ焼きとしては有名で「たちばな」と言う店、あ~あ~知ってると言う人も居るかも
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「銀だこ」は外カリ中フワが売りでしょ
「はちばな」は全部フワっとして、出汁で食べます。
最初に4人前出てきた時に写真撮ればよかったんですが、忘れてて追加で2人前注文した時の様子
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ちょいと汚いのは無視してね

横から見た写真です。
UFOみたいな形でしょ
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お客さんも、美味しいって喜んでくれました。

お土産って書いてますけど、持って帰って美味しいのかな?
一度おみやげに使えるのか、持って帰って食べてみようと思います。


さあさあ次回からは、料理も頑張らなくっちゃ!


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2014.04.29 (Tue)

ほうれん草と油揚げのニンニク炒め

東京から帰ってきて休む間も無くもなく掃除して、明日からのお客さんのお出迎え準備
ちょっと買い物のしようと元町へ行ってました。

そうすると、やはり寄らなければいけないのは、あの北播磨のお店
入って色々見てたのですが、急に入り口付近でお姉さんが何かしてます。

ほうれん草をバケツに入れてて、張り紙してました
「これ全部で100円、今だけですよ」って
買って家で数えたら8つ入ってましたよ
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別にしなびてる様子もなかったし、1束110円の値札
8つやから880円、それが100円ですわ、安ぅ~~~

これを使わないとね、という事で今晩の酒の肴
油揚げをよく焼いて8つにカット、湯がいたほうれん草と一緒にニンニクスライスで炒めました。
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ん~ん、それなりやね
ま、こんなもんですわ

今日はほうれん草づくしメニューです。

1.ほうれん草と油揚げのニンニク炒め
2.ほうれん草のお浸し
3.ほうれん草の常夜鍋
4.マグロの刺身
日本酒で、2Lパックを買ってあったんですが、この1杯づつで終了、淋しいなぁ~
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このゴールデンウィークは、もう旅行はありませんが予定は結構詰まってます。
要る物も要る訳ですが、後先考えずに楽しみます・・・あははは

明日は月間更新数20以上の最終日、後1回何が何でも頑張ろうっと



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17:24  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

2014.04.28 (Mon)

ピンクサファイア・ライブ

今日も長いよ、なんだなそのタイトルは
それは後半・・・・あはははは

ますは「ピンクと黒」のライブの様子から

ちょいと久しぶりの新幹線、撮り鉄を真似てちょいと一枚、カッコいいですね
仕事が終わって奥さんと急いで駆けつけて、初めての渋谷でした。
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渋谷は凄い人の多さとビル群、なんか怪しい感じもしましたが(笑)
そんな事は気にせず、ライブ会場のDUOにまっしぐら

到着して中に入ると、既に凄い人でした。
前のスクリーンにはピンクサファイアの写真が映し出され、横にはバックドロップ
こりゃ遅かったね、マムチさんから早く来て席を確保しなきゃ大変ですよって聞いてたんですが
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仕方ないな、マムチさんはステージの右側だから奥の方に入っていったんです。
そしたらなんと、kohさんが声を掛けてくれてたのです。
いや~安心しましたね、嬉しかったです。
kohさんとお会いするのは2回目なんだけど、もう何回も会ってるような感じ、不思議ですね
そして女子会メンバーの方にもお会いして

そしたらkohさんが予約席の「メタボさんの名前を書いた予約席があるよ」って
え~~~~マムチさん、わざわざ僕らのために席を取ってくれたんだ、ホント有難うございました。

二人で座って、僕が息子から電話があって席を離れて帰ってくると
奥さん「他のお客さんから、宮川孝子さんのお母さんですかって言われた、嬉しいような悲しいような
      やっぱり悲しい、そんなマムチさんのお母さんって歳に見える?」
ここは笑うしかありません、「なんぼなんでもお母さんはないでしょ」って・・・あはははははは
ちなみに余計な写真(渋谷109にて)
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見たい人だけクリックして、カバンと服ははmon tresorさんのお店で買ったの、モデルにはなれんね(笑)



いよいよライブが始まりました。
最初はコルベッツが前座(笑・すみません)なんだけど・・・・のせるの上手いね
申し訳ないんだけど全く知らないバンドだったんですけど、楽しかったな
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勿論、席に座ってなくてその場に立ってノリノリでやってましたよ
コルベッツは1時間、10分休憩したらいよいよピンクサファイヤの登場です。
一部座ってた座席の人も殆ど立ち上がりました。
凄い声援・・・・会場は結構広くて2階席もあって超満員、300人は越えてるのかな
立ち見の後方はよく見えなかったんじゃないでしょうか、ほんとに有り難かったです。

これも申し訳ないんですが、生ピンクサファイアは初めて
カッコいいよな
AYAさんが「なぜ一夜限りのライブなのか」を説明されました。

マムチさんが大変な病気になって闘病で頑張ってる事をAYAさんはファンの方から教えて貰ったのだそうです。
そして連絡して会いに行ったのが、あの浅草でピンクサファイアが集まった日でした。
マムチさんは手のこわばりが、お医者さんからギターがリハビリにいいからと弾いていたのですが
そしたら仲間がライブをやるよ、お前がギター弾くんだよって
それが去年のライブで、その時見に来てたAYAさんが一緒に上がって歌ったのだそうです。

その後、マムチさんの旦那さんから一度でいいからピンクサファイアとしてやって欲しい
という話があって今回のライブとなったそうです。

いよいよマムチさん、いや今日はTAKAさんだよね
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キャッホ~~~~
このブログを見てくれてる人は料理のマムチさんはご存知だろうけど、ピンクのTAKAさんですよ
ちょっと緊張してたかな、でもそれも解れてきて・・・この表情(雰囲気で掴んでね)

後は素晴らしいマムチさんの表情とギター
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MIKIさん、昔と変わらないね
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アンコールの後、皆でピンクのTシャツに着替えてのステージ

ライブは9時まで、マムチさん2時間弱ギターを弾き続けました。
腕は大丈夫だろうか、気になってました。
最後のフィナーレではマムチさん、やり遂げた思いが込み上げてきたのか涙が・・・・・
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素晴らしいライブでしたよ
終わってからkohさん達に付いて楽屋まで行ってご挨拶
ほんとにお疲れ様でした。

まずはゆっくり休んでくださいね


僕らはこれからホテルに戻るために五反田へ戻ったその駅でちょいと一杯
ピンクのタオルを広げて記念撮影、Tシャツはよう着んかったけどね・・・あはははは
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あとは後半でちょっといいナハシ

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07:49  |  コンサート  |  トラックバック(0)  |  コメント(14)  |  編集  |  Top↑

2014.04.25 (Fri)

アボガドのマカロニアイスサンディー

東京行きがいよいよ明日になりました。
更新も少し止まりますが、ライブの様子を次回アップできたらと思います。
ただライブそのもの撮影は基本禁止が普通ですが特別にを期待、周りの状況から判断です。

それまでデザートでも食べてゆっくりしてくださいな
といっても例のマカロニ料理ですけどね
過去2品は白和えとスープ風サラダにしました。
どっちも晩御飯のおかずでしたので、今回は雰囲気を変えてみたんですよ

使った春の食材はアボガドにイチゴが少し
アボガド?
Yahooキッズ図鑑で春の食材で調べると出てきたんです。
よく読んでも本当に旬が春?3月から10月が旬らしいのです。
ま、春の食材だと言ってくれてるので信じましょう
今頃違うと言われても困るけどね・・・・あはははは

あんまり上手に盛り付け出来きないけど・・・・お待ちどうさま
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味付けはアイスクリームが主体だけど、他に黒胡椒もパラパラ
チョコポッキーも添えてね

食べてみると、アイスとマカロニを一緒におやつの様に食べれるのが嬉しいな
★★★レシピ★★★
<材料>1人分
1.マカロニ・・・・・・・15g(マ・マー早ゆでクルル1分30秒)
2.アボガド・・・・・・・1/4個
3.カップアイス・・・・・50g
4.イチゴ・・・・・・・・1/4個
5.チョコポッキー・・・・2本
6.オリーブオイル・・・・小匙1
7.黒胡椒・・・・・・・・少々

<作り方>
1.鍋にお湯を沸かす。

2.アボガドの皮を剥き半分の所に切れ目を入れ割り、更に半分にする。
  それを小さく食べ易い大きさに切る

3.お湯が沸いたらマカロニを入れて1分30秒茹でてお湯を切り、オリーブオイル
  を掛けて冷ます。

4.器に2のアボガド、3のマカロニとカップアイスを盛り付けイチゴとポッキー
  を添えて出来上がり

溶けんうちに早よ食べてや~~~
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪
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2014.04.23 (Wed)

牛すじカレー

近くの木で花が綺麗に咲いてました。
何の花なのかさっぱり知識が無いので分らなかったのですが
看板が付けられてて見るとハナミズキと

ん?名前だけはよくインプットされてる、何でだろう?・・・ホテルの名前か?
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ずっとここに植えられてて、毎年咲いてたのでしょうが、初めてお目に掛かったような印象
「東風吹かば にほいおこせよ梅の花 主なしとて春をわすれそ」
エライ違いですな、しっかり意識してる道真様とは・・・あはははは

でも桜が全部散った後に咲くなんて・・・なかなかやり手の木
桜には適わないけれど、引き付ける美しさは持ってるわよって

でもでも強敵がいましたよ
綺麗にツツジが咲いていました。
これを見て思い出したのはジュディオングの「魅せられて」のあの衣装・・・どう?
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何枚か写真を撮って花びらに焦点が合ったのと、めしべの先に焦点が合ったのと
どっちにしようか迷ったんですが、花びらに印象で決めました。

ちなみに「魅せられて」は1979年のヒット曲ですから35年前の歌
知ってる人は少なくとも40歳以上の人なんでしょうね(^□^*)がははは…


昨日の晩御飯
最近カレーを食べてない
なにか定期的に食べたくなるんですよ

しかし、いろいろ変わったカレーを作るのも難しい
でも何か工夫を、と考えたら、あのボイル牛スジ肉を使ったカレーを思いつき作りました。

カレーですから見せるのが難しいですが、野菜と違う塊が牛スジなんです。
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他に工夫としては、イオンの安いカレールーを使ってるのでホールトマトを1/3缶入れてます。
スジ肉は脂のところが美味しいんですよ
偶に外で牛スジカレーを食べた事が有るんですが、美味しいと思ったことはないですね
どこの店も脂の部分を余り使ってないのですよ

外国産はスジ肉も赤身が多いので、ここはナンと言っても国産スジ肉に拘ります。
今回は神戸の老舗、大井肉店で買ったボイル牛スジ肉を使いました。

参考までにこの大井肉店が神戸ビーフの発祥の店ですのでその歴史を良かったら見てください⇒大井肉店

ちなみに今まで、ここのお店の普通の牛肉は買った事が有りません。
いや間違い、買えた事がありません。(笑)


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20:19  |  ┣カレー料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(14)  |  編集  |  Top↑
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