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2014.10.06 (Mon)

もやしと糖質0麺のダブル醤油焼きそば♪

ちょっと迷ったり、落ち込んだりしてました。この歳でもね
悪い癖で、どうしても表情にでるんですよ

だから奥さんは二人しかいないのに、真っ暗やったって
いろいろあったのですが、やっと奥さんが理解してくれたみたいで何か気持ちがスーと和らぎました。

その日の夜は、奥さんが職場の人手不足で困ってる状況に、僕が提案した近所へチラシを配る事を
職場の仲間や会社に言って、チラシが出来上がってきたので一緒にポスティングを手伝いました。

その後、迷ってる事にどうしても理解できないことがあったのですが奥さんからの一言
「広い気持ちで、男になりなよ」
「はい、仰るとおりに致します」
でチョン!
奥さんに「有難うございました」と頭を下げて(笑)

我が家、夫婦の関係はどっちが上とか下とかありません。
奥さんの友達が言うらしいのですが「そんなの絶対あり得ない、アンタらおかしい」って言われるらしいです。
それは僕の方も似たような事を言われますけどね

作家に五木寛之という方がいて、老後の生き方を書いた本を沢山出してます。
その中に老後は「少しのお金と一人の友達がいれば生きていける」という言葉があります。

大事なのは何でも話ができる友達が全くいないと生きていけない、ということなのでしょね
結婚して37年?たぶん
いろんな状況を経ても、大事な友達のような奥さんに感謝です。
それにいろいろ声を掛けていただいてる友達の皆さんにも感謝です。

昨日の晩御飯です。
お昼は奥さんと外で食べたので、晩御飯はヘルシにしたいと
いつも糖質オフなんですけどね
奥さんがあひる課長さんの「糖質0麺焼きそば」を見て、これが食べたいって

それでスーパーに買い物に行ったんですが、我が島のスーパーはダメですね
1袋しか残ってなかったんです。
1袋を二人で分けるにしては量が少ないので、もやしで嵩上げして乗り切ろうじゃないの
そして出来上がった「もやしと糖質0麺のW醤油焼きそば」
IMG_5757a_convert_20141006084019.jpg
Wって言うのは二人分ありますからね
ちょっともやしが主張しすぎ(笑)
偶然だけど、あひる課長さんが言ってた歯応えがないってのはもやしで解消されました。
味付けは基本ウエイパー、それに醤油を掛けて仕上げてます。
なかなか美味しくて、あっとうい間に無くなったのございます。

<材料>2人分
1.糖質0麺・・・・・・・・・・・1袋(紀文のを使ってます)
2.もやし・・・・・・・・・・・・1袋
3.豚バラ・・・・・・・・・・・・50g
4.キャベツ・・・・・・・・・・・1/8玉
5.ウエイパー・・・・・・・・・・小さじ1
6.醤油・・・・・・・・・・・・・大匙1
7.塩コショウ・・・・・・・・・・適量
8.サラダ油・・・・・・・・・・・分量外

1.もやしは洗って水を切り、等質0麺もさっと洗って水を切っておきます。
  そしてキャベツはざく切り

2.フライパンにサラダ油をひいて豚バラを炒め、次に1のもやしとキャベツを入れて
  全体がしんなりするまで炒めます。

3.1の糖質0麺を入れて全体に混ぜながらサッと炒めたら、塩コショウ、醤油を入れて
  更に混ぜ、器に盛ったら出来上がり

今日のメニュー
1.もやしと糖質0麺のダブル醤油焼きそば
2.冷奴
飲み物は糖質0ビールに奥さんは嵌ってる梅酒
IMG_5764a_convert_20141006084131.jpg

今日は台風で東日本は大変な状況みたいですね
十分注意して怪我の無いようにしてください。


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:11  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑
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