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2017.04.07 (Fri)

豚こまと茄子の味噌炒めと京都番外編♪

あ~予想どおりの雨ですね
近所の桜は満開に近いですし、早咲きの大島桜はもう散りかけてます。
明日、明後日も雨模様で最悪の桜の季節ですね

3月の時の予定では明日、土曜日は京都の夜桜を見に行こうと思ってたんだけど・・・残念
そう思って晩酌をしながらテレビを観てたら、日曜日の天気が変わってきそうで回復するかもって
日曜日は鈴木雅之コンサートがあるんだけど、夕方5時からだしね
朝天気が良い方に回復してたら、奥さんと朝から京都へ哲学の道の桜を楽しんで
晩は鈴木雅之30th Anniversary Special 2017を楽しんできたいと思います。

鈴木雅之コンサートは毎年行ってて、立って踊ってのノリノリライブだけど
今年の演奏はエレキギターのバンドじゃなくてオーケストラ、じっくりと聴くコンサートなのでしょうか
ま、どっちにしても先週に引き続き、楽しみいっぱいの日曜日になりそうです。


晩御飯です。
最近、味付けがどうも上手くいきません
醤油と砂糖が変わってるのですが、どうも醤油が合わんのかな
普段はヤマサの新鮮生活という醤油を使ってるのですが、イカナゴを炊くときに買った
濃口醤油が残ってるのです。
それを使うと、どうも醤油が勝ってしまうように思えて奥さんに不評なんですよ

そんなこんなで迷いもあるので、今日は醤油を使わず味噌味で
ぽかぽかびよりの小春ちゃんの本から、「豚こまと茄子の味噌煮」にしてみました。
具材は残ってたレンコンも追加して、周りにわさび菜を散らしてます。
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味が安定して、ほっとする美味しさです。
ご馳走様でした。
沢山作ってるので、これは常備菜にも使います。

もう一品は長芋納豆のキムチ和え
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長芋の味が薄い、卵黄を絡ませた方が良かったかな
ヘルシーという事にしときましょう

この日のメニュー
豚こまと茄子の味噌煮
長芋納豆のキムチ和え
ベーコンエッグ
ひじきの煮豆
今日はビールで
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ひじき以外は醤油を使わなくて満足できた晩御飯でした。


この後は、先日の京都の番外編
朝からウロウロした処ですので、適当に見て下さい。
四条河原町から漢字博物館のショップをウロウロしてその後、円山公園から大谷祖廟へ
ここは浄土真宗の親鸞聖人の墓所で、生誕を祝う花まつりが行われていました。
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「天上天下唯我独尊」と花で表してました。
「それぞれの存在が尊いもである」という事、勉強になりますね

境内の様子です
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花まつりで花をお供えしてお参りする奥さん
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ゆっくりして、お墓の前を通ると、菊の井さんですね
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隣に菊の井さんの新しいお店?が出来てました。
開店はまだなんでしょうね
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京都を代表する景色、八坂の塔
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この通りにあるアラビカコーヒー
ここだけ行列が出来てて賑わってました。
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そして宮川筋になるのでしょうか
花街・宮川町の風景です。
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食事をした後の、宮川町歌舞練場
ここで京おどりを観ましたが、華やかで綺麗でした。
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以前、上七軒の北野をどりを観た時、男をどりもありましたが、ここは少し違いましたね
竹取物語のおどりなのですが、全体の中で男役の人もいました。
その男役の人は、途中リンゴを持ってPPAPのように突き刺してました。
芸子さんも新しいネタを取り入れるんやね(笑)

様子をお見せできないのが残念ですが、16日まであるようですから是非!



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

22:21  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑
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