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2020.10.07 (Wed)

簡単だけど酒の肴にもなるキャベレツ

晩御飯のメニューに困った時のブログ:今日はなに作ろう?
スマホのお気に入りに加えてね!

今日は一人だし、簡単に!
と思ってもスーパーの総菜は飽きるし、遅くなったら残ってないじゃん!
でも残っていそうなのは、100円のキャベツ千切りパック!
それを使って、それらしく仕上げた今日の一品
IMG_5373201007.jpg
キャベツだけでも美味しいけど、味付けポイントと食感をよくするため
フライドオニオンを入れてみました。
IMG_5378201007.jpg

<材料>
キャベツパック・・・1/2袋
卵・・・1個
塩昆布・・・2つまみ
フライドオニオン・・・大匙2程度(無くてもOK)
オリーブオイル・・・小匙2(米油やサラダ油でもOK)
ソース・・・適量
マヨネーズ・・・適量
刻み海苔・・・適量

①ボウルにキャベツの千切りと、塩昆布、フライドオニオンを入れ混ぜておく

②フライパンにオリーブオイルを入れて温め、器に卵を割り入れよくとぎ入れる

③2に1のキャベツを真ん中に入れて、端を内側に巻くように折り曲げ、器に
  滑らしながら巻き込むようにお皿に移す。
④仕上げにマヨネーズ、ソースを塗り、刻み海苔を添えたら完成!

ポイントは油は多い目にして、卵がフライパン上で滑る事
これが滑らないと、形が崩れてしまうので注意してね

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:11  |    ┗野菜レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑
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