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2021.03.07 (Sun)

深夜食堂のアメリカンドッグ

この歳になって、コロナってしんどいですね
人とのコミュニケーションが取れないから、不完全燃焼が多いです。
若い人も一緒かな?

短い期間なら我慢すればと思うけど、これだけ長いとどうなるか
中途半端なコミュニケーションが禍したりして、と心配してしまいます。

家で映画やドラマを見ることが多くなりました。
韓国ドラマも休憩(笑)して、今は深夜食堂がほのぼのして面白いです。
あんなお店が在れば、ホント行って常連さんになるのに
そんな店を今でも探してるんだけどね・・・・・・・


今日はそのドラマの中で出されてた料理
魚肉ソーセージを使ったアメリカンドッグ
美味しそうだし簡単みたいだったので作ってみました。
202103071157282f4.jpeg
ケチャップとマスタードをもっとそれらしく、とは思うけど難しい
コンビニで貰うあのプチッとするの素晴らしいと再認識

簡単なレシピです。
<材料>2本分
魚肉ソーセージ・・・1本
ホットケーキミックス・・・100g
卵・・・1個
牛乳・・・60ml
ケチャップマスタード・・・お好みで

揚油・・・適量
割り箸・・・2本

1. 口の広いボウルに ホットケーキミックスを牛乳でよく解く

2. 魚肉ソーセージを半分に切って、割り箸に刺す。
  天麩羅鍋に油を入れて180℃に熱しておく。
3.2のソーセージに1のホットケーキミックスを付け油で揚げる。

4.全体が狐色になったら引き上げて油を切り、ケチャップとマスタード
  をかけて完成!

魚肉ソーセージにホットケーキミックスを付ける時は、根元まで着く様に
ボウルを傾けて全体にしっかりつけて下さい。
余ったホットケーキミックスは、普通に焼いておやつにどうぞ!


このブログのレシピをまとめています:今日はなに作ろう?
よかったらご覧ください



テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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