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2012.01.29 (Sun)

串かつ「れんがや」

今年、初めての串かつ「れんがや」へ行って来ました。
火曜日のお酒解禁日、早速電話予約したんですが、断られたので
土曜日にリベンジの予約入れたんです。

予約無しでは、ここは入れません。

普通、関西で串かつと言ったら、大阪の串かつが有名で
「二度付けダメよ」が串かつの代名詞みたいですが
神戸では、他所でいう創作串かつタイプが多いんです

まずはビールやね
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今日は、携帯で料理のネタを紹介しますので
料理の味付け参考になればです

但し、携帯電話のカメラなのでボケてる(頭と一緒)のが多いです
それでも何とか、見えるやつだけ載せました。

最初はパリパリキャベツに大根、胡瓜は食べ放題
ソース関係は、右から塩、ソース、カレーソース、醤油
マスターが、一本一本これ付けてと説明してくれますよ
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串かつは外から見ても分からないので、申し訳ないですが
ちょっとかじって、載せてます

まず鮭、鮭にシソを巻いて、メレンゲ、パン粉で揚げてます
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いつも登場する海老ですが、今日は韓国の人が来てて
なんか言ってます。
奥さんが「韓国の人が、海老が立ってるってビックリしてる」
というじゃあ~りませんか
通訳の友達が、その後全くそのように言ってます。
なんで分かった?
「そんなもん、雰囲気で言葉は分かるわ」ほ~~う
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これは肉、ほぼレア
脂身は全く無しの赤身ばっかしなんですが
すごく柔らかく、甘いです。
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これはアスパラ
アスパラに薄い豚バラを巻いてます。
家でもやったんですが、難しい
マスターに言うたら、とにかく豚バラを薄くすることがポイントとか
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ビールお代わりして、3杯めより
ここでハイボールに変更
ウイスキー濃い目薄い目どんなけ?、値段一緒やでとマスター
そんなら、濃い目にしてよと・・・あはは
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これはイカ
上に乗ってるのは、ウニソースで
ウニをお酒で溶いてるらしい
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もうこの辺で、食べ始めてから2時間弱
御飯物がほしくなったから、おにぎりを注文
今日は何時ものお姉さんじゃなく、おばさん
面白い相手がおらず、ちょい残念
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椎茸の肉づめ
半分以上が海老肉の厚み
椎茸が薄いのは、何か工夫してるみたい
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だんだん飲み物も、何にしようか
ワインか日本酒か
梅酒みたいなのがあって、これ何?って聞いたら
勿論梅酒や、サービスしたる・・・・はいどうぞって
ウレピー
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これは、ハマグリ
タレはみりんのアルコール分を火を付けて飛ばして
醤油で味付け
たっぷり付けて出てきます
旨いんだな、これが
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全部で17種類
追加で何種類か頼んで、最後はこれでもかとお茶漬け
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結局、今日も3時間半掛かりました
お客の都合じゃなく、マスターの都合で何時も・・・あはは

でも、これだけ食べても、ちょっと少なめでも
大して値段が変わらない不思議なお店です

最後は奥さん、大満足の笑顔で締めくくり
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やっぱりここが、一番安心や


ポチツっと応援してね

テーマ : 行ってきました! ジャンル : 日記

19:42  |  :┗神戸・お店  |  トラックバック(0)  |  コメント(14)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■ご満足

沢山食べたものですね。老人には驚きです。飲むのも凄~い。可愛い奥さまチャーミングですね。
相子 |  2012.01.29(日) 21:36 |  URL |  【コメント編集】

■いい笑顔

奥様かわいい!
お酒も一緒に飲めるようになって、おいしい串カツで満足の笑顔ですね。

どれもみんな食べてみたいものばかりですが、キャベツ、大根。胡瓜が食べ放題はいいですね。

神戸に行かなくちゃ!
daniel mama |  2012.01.30(月) 07:41 |  URL |  【コメント編集】

■よかったなあ!!

それは、酒も料理も旨いに違いないわ(笑!
しかし、急激に飲みすぎたらあきまへんで!(--)’

奥方、今日はまた別嬪さんやなあ^^。
いつもやて?あほらし、あははのは!

そや、愛妻連合も作らなきゃネ。
ワシは恐妻連合も欲しいけど・・・とほほほ。
NANTEI |  2012.01.30(月) 09:15 |  URL |  【コメント編集】

食べるも食べたな! 飲むのも飲んだな!
病み上がりとはとてもじゃないが思えませんよ、これはまたメタボ街道まっしぐら

判っちゃいるけど揚げ物は旨いし、酒も飲み始めると足りないし 弱った事ですよ
これが私

メタボさんらしい快気祝いですよ 万歳!
EGUTI YOUSUKE |  2012.01.30(月) 09:55 |  URL |  【コメント編集】

楽しそう~
美味しそう~
楽しそう~~~

奥様のホロ酔い(?)の笑顔がいいなぁ
あーん 奥様と一緒に食べたい、飲みたい
どんなに楽しいことでしょう

Lily姫 |  2012.01.30(月) 11:49 |  URL |  【コメント編集】

■念願の。。。^^

串カツ。
いちだんとおいしかったのではないでしょうか^^

ほんま完全復活ですねー!
めっちゃ呑んで楽しかっただろうなー*(o^冖^o)*


奥様の髪型が変わってるー。
めがねもかけてないー。
ショート似合いますー^^
ステキー。


BOO子 |  2012.01.30(月) 12:36 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは(^^

「れんがや」へ行かれたんですね(^^
予約も取れて、本当に良かったです♪
どれもとっても美味しそうな串カツ。
なるほど、「二度づけ禁止ルール」は所によって違うものなのですか。

どれも美味しそうですけど、やっぱりエビ好き♪
金のしゃちほこのようにそびえ立つ海老フライは何度見てもテンションが上がります(^^

ぽちっと応援♪
楽しい一週間になりますように(^^

あ、奥様、、、髪切りました?
あひる課長 |  2012.01.30(月) 12:53 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

普通、油物は余り食べれないんですが
この店だけは違うんですよ

いくらでも食べれるんです
しかも17年同じメニューです
メタボ夫婦 |  2012.01.30(月) 17:50 |  URL |  【コメント編集】

■daniel mama さん

奥さん、いい笑顔でしょ
酒豪です、ぼくよりずっと強い

昔はそうでもなかったと思うんですが(笑)

神戸の串かつは美味しいですよ
メタボ夫婦 |  2012.01.30(月) 17:52 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEIさん

ここに来たら飲みすぎですわ
要注意報ですわ・・・あはは

あほらしって
串かつのマスターによ、よう言われますねん
そやけど、酒豪の奥さん相手に楽しいにやってるのも
なかなか大変でっせ(笑)
メタボ夫婦 |  2012.01.30(月) 17:56 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

この後は体重を計って気にしてます
増えましたけど・・・・あははは

この後は、我慢の日々を過ごしますよ
そいでね、また飲みますねん
痩せんわね、これじゃ・・・あはは
メタボ夫婦 |  2012.01.30(月) 18:01 |  URL |  【コメント編集】

■Lily姫さん

神戸の旅行の時は、この店予約しまっせ
但し、駄洒落、下ネタオンパレードの店ですけど(笑)

でもね、味はメタボ夫婦保障付きですから
メタボ夫婦 |  2012.01.30(月) 18:20 |  URL |  【コメント編集】

■BOO子さん

奥さんね、大胆にヘアースタイル変更ですわ
なんか、気持ちの変化があったんやろか(笑)

大阪のあの有名な串かつは、まだ食べた事
無いんですわ
いや~、食べに行かないきませんな
メタボ夫婦 |  2012.01.30(月) 18:24 |  URL |  【コメント編集】

■あひる課長さん

海老がいいでしょ
頭からガブッて食べて、尻尾まで全部食べます
美味しいんですよ
当然海老追加しましたけど・・・あはは

奥さん、何を思ったかショートヘアーに変えました
店に貼ってあった写真見て
「あれにして」って
メタボ夫婦 |  2012.01.30(月) 18:28 |  URL |  【コメント編集】

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