FC2ブログ
>
2021年03月 / 02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

2012.02.21 (Tue)

豚じゃが

奥さんが人参を貰ってきて、それに小玉葱も使ってるんだけど
どっちも、なかなか減りません

今日は、何をしようか
肉じゃがいいな

で思い出したのが、関西は牛肉を使うけど
前にブログで関東の人は豚肉が普通だと言ってた

ブログするまでは、豚じゃがって食べた事が無い
牛肉だよね・・・・って言っておきながら、最近は高くて
牛肉を買ってないわ・・・あははは

豚じゃがをレシピ見ながら作りました。
豚バラ肉はよく炒めて、焦がしぎみ(ここだけ自己流)にして
後のじゃが芋、人参、玉葱は普通に炒めて煮ました
マイウ~~
007_convert_20120220154728.jpg

もう一つは、冷凍イカの残りを小さく切って
チヂミを作りました。
追加の具は、当たり前のニラ、冷凍海老、人参
お好み焼きと違って、おかずになるな
014_convert_20120220154827.jpg
お好み焼きに御飯って、無いことは無いが余り関西でも無い
焼きそば+ご飯は普通だけどね
反対に、お好み焼きは立派な晩御飯

チヂミだけで晩御飯は無いよね
お好み焼きと似てるけど、こりゃ、おかずだわ

今日のメニュー
1.豚じゃが
2.チヂミ
015_convert_20120220154930.jpg
お箸の準備前でした・・・あはは


ポチツっと応援してね

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:30  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑

*Comment

関東風の肉じゃが、見事に出来たじゃないですか^^。
うちは鶏肉でも作りますよ。
安ければなんでもええ、カラスの肉でもやね、あははは!

チヂミって、むかしはステテコのことやと思ってました、ほんま^^。

しかし、最近食卓がおされですね(^○^)。
NANTEI |  2012.02.21(火) 09:09 |  URL |  【コメント編集】

いや 旨そうな肉じゃが ばら肉じゃなければいけないのですよ、串揚げもそうですが、私も良く似た好みです

これだけ有れば十分な晩御飯ですよ、私も昨夜ミックス浅漬け作ってみなしたよ
今朝食べましたら結構いけますよ(エバラ浅漬けの元でつけました)
こんなのblogにupすれば笑われるかな、会長の許可待ちです
EGUTI YOUSUKE |  2012.02.21(火) 10:40 |  URL |  【コメント編集】

■豚肉派

肉じゃがと言えば豚肉です。偶に牛も使いますがね。
とても美味しそうに煮えていますよ。
我が家は豚肉はダシです。ジャガは崩れる位に煮ないと夫は駄目なんです。
相子 |  2012.02.21(火) 10:52 |  URL |  【コメント編集】

ほんとだあ (^_^)
にゃんこの箸おきが、まだスタンバっちょら~ん
でも、クリアアサヒがちょびっと減ってる気がするんだけどな
気のせい?  (^m・)

九州の肉ジャガも牛肉ですね
あ、でも、ジャガは崩れるくらいじゃなきゃ!ってところは
相子様の旦那様と同じだわー
煮汁が多めでね、崩れたジャガでとろとろに濁ってるの
それがいいのだ~~~~~~ ヽ(^o^)丿
あーん 食べたくなったよ~~~
Lily姫 |  2012.02.21(火) 17:58 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEIさん

鶏肉で肉じゃがか~、そですね
鶏肉じゃがでいいのですね
今まで、肉じゃが=牛肉って思ってましたで

チヂミってステテコですか
初耳ばっかりですわ・・・あははは


メタボ夫婦 |  2012.02.21(火) 19:46 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

信州も豚バラですか
豚バラって始めて使ったように思います
でも、マイウ~ですな・・・あははは

ミックス野菜の浅漬け、いいじゃないですが
後で、耳にいきますよ
メタボ夫婦 |  2012.02.21(火) 19:54 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

崩れそうなじゃが芋は美味しいですよね
でも、かなり煮込まないといけないでしょ
時間が足りなくてね・・・言い訳です(笑)

もう少し、時間を掛けないといけないですね

メタボ夫婦 |  2012.02.21(火) 19:59 |  URL |  【コメント編集】

■Lily姫さん

ピンポン、しぇ~かいです(笑)

なんか、いい加減になってきましたね
ちょっと修正しなくちゃいけないです
ビールは3月から、元に戻るようですよ

西日本は一緒かな
牛肉の汁だくで、じゃが芋はボロボロがいいやね
そうか、肉じゃがは関西だけでなく、西日本で一緒
なんだ
こりゃ、新発見!
メタボ夫婦 |  2012.02.21(火) 20:07 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/tb.php/1078-5cac7083

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |