鮭マヨの水菜サラダ

去年、神戸案内をした記事です→★

いきなりなんですが、神戸には明治の初めに競馬場があったんですよ
という話を書きました。


その場所は、生田神社の隣の東門筋で、このカーブが競馬場の跡で
第４コーナーか、なんて書きました。


知識として覚えて、紹介したんです。
でも実際ほんとうに在ったのか、ホンマ？と聞かれたら　多分と答えるのみ
あ、そう、と言われたらそれで終わってしまう程、自信の無いものでした。

一方、北野神社に行った時に見つけた神戸の写真
明治初期の写真で生田の杜を紹介してまして、後は田んぼばかりで
何も無かったんですね、と書きました。
でもよく見て・・・・ほら何か見えるでしょ
;
バカですね僕も
何も気づかなかったですよ



昨日、天気が良かったので写真を撮ろうと思ってカメラ持って
ウロウロしたんですが、どうも遠くまで歩く気になれず
結局、新神戸や北野の観光地を歩いたんです。
神戸の人間が何回も行くところじゃないんですが、まだ行ってなかった
ここ北野美術館に入ってみました。

小さな美術館で、モンマルトルの丘の画家たちというのをやってましたが
それじゃないんです。
神戸の紹介で、生田の杜が写ってて解説があったんです。
上の生田の杜の写真にマウスを乗せてみてください。

どう分かりました？
入場料５００円でしたが、思わぬ発見で面白かったです。


昨日の晩御飯
水菜が残ってますので、鮮度のいいうちに食べようと思い
サラダにすることにしました。

でもレパートリーが少なくて、何時も同じじゃ面白くない
スーパーの広告を見たら、甘鮭の切り身５８円と安いので
これ買って鮭マヨ作って乗せてみました。

鮭マヨは切り身を焼いて、身を解してマヨネーズで和えたもの
これを水菜サラダに和えました。


今日のメニュー
１．鮭マヨの水菜サラダ
２．豚平焼
３．焼ソバ半玉
４．納豆ウインナー和え

４はアイデア料理に作ったけど、写真失敗
初心者カメラ講座なんかやってるけど、未だ超初心者から抜けれず・・・あはは
鮭切り身以外、基本残り物材料でした



生田の杜の写真わかりましたでしょうか
競馬場のコースが見えてるでしょ

生田の杜の横は、第４コーナーじゃなく第２コーナーを過ぎた
向こう正面辺りだったんですね、直線がちょっと変形してたんや
これで自信持って説明できますわ



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