FC2ブログ
>
2021年04月 / 03月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫05月

2012.06.21 (Thu)

そら玉&ピリッ・ネバ・ポキッっと和え

つい先日の台風
幸いこちらの方では、逸れたため殆ど影響は無かったですが
東京の方では、テレビで見て凄い風にはビックリしましたよ


それなのに、もう次の台風の影響が出るようです。
温帯低気圧に変ったから、風は少ないのでしょうが大雨になるとか
皆さん、十分に注意してください。


さて、ちょっと間が空いた料理
「おかずの星」に・・・あっ・・・と言わせる料理を出したい

いっしぇんまんや・・・なんて言ってますが、さっぱりですわ

あっ・・・・どころか

おぉぉぉぉぉ~~も出ません

出るのは・・・え~~~~、なに、そればかりですわ


そんな料理を作った月曜日の晩御飯
まず最初に、南亭さんから戴いたそら豆
こんな高級な豆は食べた事がないので、当然料理法も浮かばない

イメージ、イメージ・・・どこかで見た「かに玉」
そこで単純に浮かんだのが「そら玉」


早速作ってみました。
そら豆を塩茹でして下準備、それに干し椎茸、かにカマを加えて
溶き玉子の中に入れて焼きました。
そら豆たっぷりの、「そら玉」でございます。
011_convert_20120621064357.jpg
餡も掛けて美味しく戴きました。
ナンテイさん、いかがでしょうか
え、え~~~しか出ませんか・・・あははは、やっぱし
有難うございました。

もう一つは、マムチさんが作ってた
ピリッ!サクッ!ネバッ!とろっ和え!!

見ても美味しそう、食べてもきっと美味しい
家に納豆とキムチもある、無いのは長芋だけ

よしゃ、家のプランター胡瓜の4本目が収穫できるし
これで長芋の代用や

台所で、キムチと納豆をボウルに入れて混ぜたら、奥さん横で「美味しそう」
ところが納豆を入れようとしたら
「え、なにすんの・・・私、これだけでええから」
とキムチ・胡瓜だけを少し取り出して、別の器に入れてしまいました。

ちょっと少なくなってもたけど続行です。
納豆を入れて、胡麻油を垂らして出来上がり
出来栄えが巨匠と全然違うがな、やっぱり、え~~ですか
010_convert_20120621064454.jpg
しかし、食べたらこれが美味しい
奥さん、恐る恐る食べたら、これまた「なんや、これ、美味しいやん」

いや、ほんまに美味しいかったです。
ただ一つだけ問題は、僕のはネバネバ過ぎて、ちょいと食べ難い
これを改良すれば完璧~~~~なんて思ったんですが

ピリっ!っとキムチの納豆ドック!!

マムチさんには敵いませんでした、はい!
マムチさん、有難うございました。


最後は買い置きしてる高野豆腐
から揚げ風にしてみました
006_convert_20120621064548.jpg
なんか面白いでっしゃろ


今日のメニュー
1.そら玉
2.ピリッ・ネバ・ポキッっと和え
3.高野豆腐のから揚げ風
4.カレイのから揚げ
012_convert_20120621064633.jpg

健康診断まで、あと3日
体重は増えた分は戻したけど・・・・減らんねぇ
あとちょっと、が進まないオイラで御座います。




ポチツっと応援してね


テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:42  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

*Comment

高野豆腐の唐揚げですか!
これは斬新ですね

中の食感は変わるのかしら?

マムチちゃんの組み合わせは、確かに美味しいと思いますよ。

これから、沢山アイデアが益々湧くのではないですか?
期待してます(^^♪
koh |  2012.06.21(木) 08:30 |  URL |  【コメント編集】

そら玉!
お見事ですよ@@。

もう少しそら豆の姿を見せて欲しかった。
と、生産者は思うのでございますが^^。
これは卵をアピールするというのが目的なんですねっ!^^
会長には逆らいません(-_-;)。

しかし、全品アイデア満載で、迫力ありますわああ(@_@;)

これでとうとう・・・いっしぇんまんや☆(^-^)☆♪
NANTEI |  2012.06.21(木) 13:25 |  URL |  【コメント編集】

凄い腕の挙げようですね。どれにも脱帽しますよ。
会長万歳 祝1000万円  
最初の利息配当はNANTEIさんに 2番はマムチさんへ
こちとらは無配でしょう。残念無念
相子 |  2012.06.21(木) 18:49 |  URL |  【コメント編集】

■kohさん

高野豆腐のから揚げ
汁を絞って、片栗粉を漬けてますので
煮物より若い人向きですかね
若い人は、高野豆腐を食べませんか・・・あははは

アイデア料理・・・いや~難しいです
メタボ夫婦 |  2012.06.22(金) 08:13 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEI さん

いや~スミマセン!!
そら豆強調するつもりが、玉子の量が多すぎやね
こんなんになってしまいました。
出来上がってから、分かっても遅いんですね

ま、実力はこんなもんですわ・・・・あははは

いっしぇんまんが逃げていく~~~。・゚・(*ノД`*)・゚・。
メタボ夫婦 |  2012.06.22(金) 08:17 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

夢ですね~
お金が入ったら、師匠やマムチさんは当然ですけど
皆でドンちゃん騒ぎの宴会です(笑)

夢ですねぇ~・・・あははは
メタボ夫婦 |  2012.06.22(金) 08:28 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/tb.php/1190-960de885

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |