納豆料理も返り討ち

我が家のマンションでのプランター菜園
最初は胡瓜以外、調子悪かったんですが、少しずつ挽回してきました。

胡瓜は、もうコレが６本目で上に７本目が出来てます。
コレは本日収穫しました。

せやけど、きゅうり８本１００円って売ってたらあかんがな
３本１００円位でないと、生産意欲減退しまいますがな

茄子もアカンのかな
って思ってたんですが、途中からグングン伸びてきて
実を付け始めました。
一番大きいのがこれで、後３つ小さいのが出来てます。
大きなれよ～～


ミニトマトも初めて、実を付けました。
まだまだ青くて小さいけど、数は数えたら今２２個
楽しみでございます。


昨日の晩御飯
ピーマンが４袋１００円と驚く値段
熊本産だったと思うけど、物凄く安かったので買ってたんですが
少しずつ使っても日が経ってきました。
後３個、今回２個で朝の弁当に１個使います。

この２個、どうしようか
先日作った、キムチと納豆の混ぜたのが美味しかったのでですが
タレを入れて混ぜると、泡が出てトロっとした感じで、見た目が
悪かったんです。
そこで、タレを使わずキムチと混ぜて、ピーマンに乗せようと・・・

まずピーマンを素揚げ、納豆はタレを使わず混ぜてキムチを加えます。
これを、先ほどのピーマンに乗せて上からチーズを乗せて焼きました。
出来上がったのがこれ！！！・・・どうだす？

ところが食べたらもう一つ
納豆がタレを使わなかったから味が無い、キムチとチーズが
夫々味を主張して、もうひとつでした。

クックパッドに投稿しようと思ったんですが、止めました。
もう一回、味を工夫して挑戦ですわ


もう一品は、これも消費期限が今日の薄揚げ
これにハム、チーズと先程のキムチ納豆を入れ焼きました。
ま、同じですわな・・・味が無い
ちょっと少なかったので納豆が見えませんが、入ってますのや

醤油でも掛けたら良かったんでしょうが
それじゃ面白くねぇ

今日は先日の納豆料理の挽回をしようと頑張ったんですが
逆に納豆に遊ばれた晩御飯でした。


今日のメニュー
１．ピーマンの納豆キムチ詰め
２．ハムチーズのキツネ焼き（あひる課長さん風・シミマセン！）
３．キムチ冷奴
４．水菜と豆腐の鍋


本日は、どうでもいいオイラの誕生日
晩は奥さんと、飲みに行って来ます・・・がははは

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