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2012.07.18 (Wed)

レバニラ炒め

仕事に行くようになって、毎日見かける阪急電車、西宮北口駅の看板
同志社校長 新島襄(ニイジマ ジョウ)っていう人らしい

ここ何年かは、こういう看板を見ると、じっと見るようになりました。
ん~ん、いい事言ってるな、と素直に感心
063_convert_20120717220728.jpg
調べてみると、あの滅多にお世話になれない福沢諭吉と並び
明治時代の六大教育家らしいんですね

それで、その奥さんが新島八重っていうらしい
その人が、なんと、清盛の後の来年の大河ドラマの主人公らしいです。
「幕末のジャンヌダルク」「日本のナイチンゲール」といわれた人で
ドラマでは「八重の桜」といって、綾瀬はるかさんが主演を勤めるようです。

詳しいことは、さっぱり分かりませんが
なんなと清盛にくっ付けますでしょ・・・・あははは

本当は、義経とか頼朝をやって欲しいんだけど、こんなけ古い話に人気が
無ければ仕方ないですかね
いや、頑張ってくださいよ



これを見て思ったね
先日の調査で、主婦のへそくり384万円
皆がこんなんじゃ、世の中に金が廻らんぞな


新島襄も言ってますよ

「わが子のために、旦那のために
   自分を捨て、へそくりを捧げよ」って

それが日本を助けるのです・・・・あははは



昨日の晩御飯
先日作った水餃子で、ニラが余った状態でした。
何時もはチヂミを作るのですが、同じなら面白くない

久々に、昔、餃子の王将で良く食べたレバニラ炒めを作ってみました。
若いときは良く食ったな
同じ様には出来なかったけど、なんとか出来ましたよ
055_convert_20120717201043.jpg
牛乳を買ったんだけど、レバーって牛乳に漬けなかったかな?
レシピは豚だったので書いてなかった

でもでも、久々に美味しかったです。


もう一つは、合わないんだけど素麺
奥さんが、どうも食べたいらしく揖保の糸を買ってきたんです。
何を添えるかと考えたら、我が家のプランタで出来た茄子を素揚げ
してミニトマトを添えてみました。
058_convert_20120717201133.jpg

今日のメニュー
1.レバニラ炒め
2.冷やし素麺
062_convert_20120717201221.jpg

少し仕事が続きます。
更新は帰ってからになると思いますが、宜しくお願いしますね!


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:12  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

*Comment

お早うございます。
両方とも美味しいです。私はそう思います。
相子 |  2012.07.19(木) 06:59 |  URL |  【コメント編集】

レバニラで思い出しました。
プランターでニラ作ればいいんですよ。神戸は温暖だから年中採れますよ
根から抜かずに葉だけを気って使えばいいんですよ、病害虫に強いからお薦めです。種撒いて水と肥料だけだから楽々です
EGUTI YOUSUKE |  2012.07.19(木) 09:36 |  URL |  【コメント編集】

レバを牛乳で浸すのって血の臭みを取るためみたいですよ。
新鮮ならやらなくても…いいじゃないかな?f(^_^;
気になるときは、冷水でさっと洗ったりしてます。
(ハツは血を取るため大概やります。)

レバニラ&ビールは不滅だなぁ
いその爺 |  2012.07.19(木) 14:16 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

有難うございます。
夏らしい料理2品でした。
もうちょっとアイデアが欲しいですね
メタボ夫婦 |  2012.07.19(木) 19:23 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

いい情報、有難うございます。
ニラが家で栽培出来たらいいな

でも、ニラの種ってどこで売ってるんですか?
ホームセンターでは見かけません。
メタボ夫婦 |  2012.07.19(木) 19:25 |  URL |  【コメント編集】

■いその爺さん

そうでしたね
やっぱし牛乳に漬けた方が良かったかな

ビールにレバニラはホント美味しいです。
メタボ夫婦 |  2012.07.19(木) 19:29 |  URL |  【コメント編集】

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