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2012.08.30 (Thu)

茄子の餡かけ焼きそば

いや~反響が大きいですね
皆、知らなかったのね・・・こんなに有名なのに
003_convert_20120830064137.jpg
ね、書いてるでしょ
どこにもミルクって書いてないんですよ

だから、だからミルクじゃないんです。
知ってしまうと、え~ってなてしまうから止めます・・・あははは


今日は短め・・・ええぞ、ええぞ~
ナニ?


昨日の晩御飯
全体的に野菜が安くなってますので、いろいろと買ってます。
茄子も凄く安く買ったので、できるだけ新しいうちに食べないとね

前日が煮浸し、後に思いつくのは焼き茄子くらい
それじゃいけないので、無い知恵を絞って出たのが餡かけ焼きそば

普通は白菜、豚肉なんだろうけど、オージービーフも残ってるので
牛肉、茄子、玉葱などの餡かけ焼きそばになりました。
011_convert_20120830064239.jpg
あ~餡が少なすぎ

一人分で出汁150ccとしたんだけど、野菜が水分を吸ってしまったのね
もう少し、多くすべきでした。


昨日のメニュー
1.茄子の餡かけ焼きそば
2.生キャベツ盛
ビール、だんだん横着になって缶のまま
013_convert_20120830064330.jpg
キャベツは一旦水に浸けてから、冷蔵庫に保存してますので、シャキシャキ感
が残ってます。
昨日は、醤油マヨネーズで食べました。

保存方法も素直に教えて貰ってやってみたら、やっぱり良かった。


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:18  |  ┣麺料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑

*Comment

あんかけに茄子を入れたんですね~
美味しそうだわ

↓ フレッシュ・・・・うふふ
知ってる世代です(笑)
昔は、関東でも言ってたような気がします。
それがいつの間にか、ミルクになったような・・・・

またまた メロディミニとはなつかしい!!!!

遅くなりましたが、主夫連合1周年おめでとうございます。
なんか最近、お祝いが続きます。
嬉しいですね~
koh |  2012.08.30(木) 15:50 |  URL |  【コメント編集】

一年は早いですね~
って、私は何もしないから早いんでしょうけど
会長のご苦労はさぞ長かった事でしょう。ありがとうございます。
宴会いや、会議を楽しみにしております。

このコーヒーフレッシュは原料にミルクを使っていないので
ミルクって書けないって聞いたことあります。
原材料表を見るとビックリするかも…
ちゅんご |  2012.08.30(木) 18:13 |  URL |  【コメント編集】

コーヒーは自宅では飲みませんので、勉強しました。新知識です。
茄子の餡かけは予想も、想像もしませんでしたが、餡に合いそうですね。
特に強い味の主張が無いのが良いかも。
相子 |  2012.08.30(木) 20:56 |  URL |  【コメント編集】

■あらら!

主夫連合一周年記念のイベントとか、記念品のお知らせがあるもんと、
わくわくしながら待っておりましたん。
もう一度!
わくわくしながら待っておりましたん。

あ、こういう時代ですもんね。
しかもワタシみたいに会費払わんし(~_~;)。

今度獅子唐送りますさかい、かんべんしておくれやすm(_)m"

獅子唐やとっ?!
おめえら、このナンテイをやっちまえ!がはははは。

夜分お騒がせしました・・・(^_^;)
NANTEI |  2012.08.30(木) 22:51 |  URL |  【コメント編集】

■kohさん

お~、知ってるんですね
皆知らないって言うから、不思議~って思ってたんですよ
だってメロディアンって東京営業所がありますからね

でも、中身が受入られないんでしょう

僕も、これからブラック専門
そんなの全く知らないって言いますか・・・あははは
メタボ夫婦 |  2012.08.31(金) 07:10 |  URL |  【コメント編集】

■ちゅんごさん

大して何もお役に立ってないので
実力の無さを反省しておりますが・・・あははは

宴会いや全国会議はなんとかやりたいですね
どういうタイミングで、どこでやれば、と思案してる
んですがさっぱりいい案が浮かびません

ちゅんごさんが東京行った時に、僕も行って集まる
のが一番可能性が高いのかもしれませんね
メタボ夫婦 |  2012.08.31(金) 07:15 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

コーヒーフレッシュ、勉強されました
それは・・・いけません・・・知ってはいけない(笑

餡かけ焼きそばって、普通海鮮の材料だと思うんですが
茄子は柔らかくて、そんなに強い味でもないので
いいような感じがしました。
メタボ夫婦 |  2012.08.31(金) 07:19 |  URL |  【コメント編集】

■NANTEIさん

いや~、どこからも上納金がないもんで
紅白饅頭が配れませんわ・・・あははは

え、紅白獅子唐頂ける・・・いや緑ですか
有難うございます。
メタボ夫婦 |  2012.08.31(金) 07:22 |  URL |  【コメント編集】

 僕だけ一周年記念のご挨拶書いてないみたい?
途中参加?のご隠居ですが一周年ですかおめでとうですね。
会員諸兄の活発な活動に頭が下がる思いですわ。
 小生も上納金払っていません。延滞金発生しますかねー?。
困るなー。物納でジャガイモ、大根、カブ、ピーマン、
野沢菜などでよろしければ、即物納致します。
ご隠居プーさん |  2012.08.31(金) 08:27 |  URL |  【コメント編集】

いやいや、そんな事気にしなくていいですよ
何の縛りもない集まりですからね

上納金の延滞料、そりゃいいな
怖い団体さんみたい

「上納金遅れたら俺のポコポコヘッド見せるで」
ほな、見たるから、やってみ~
ポコポコポコ「どや、怖いやろ」
誰が払うか・・・あははは
メタボ夫婦 |  2012.08.31(金) 11:26 |  URL |  【コメント編集】

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