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2012.12.13 (Thu)

安納芋と豚肉のピリ辛炒め

2日間の休みって直ぐ終わってしまいますね
今日は病院行って、猫の砂を買いに行ってました。

途中、博物館に寄ってまた絵を見ようかなって思ったんですが
入り口は沢山の団体さんでいっぱいでした。

今年のルミナリエ、バスの駐車場が博物館近くの大きな場所に変更になり
その博物館の直ぐ側がルミナリエ、だから博物館とルミナリエがセットになってるみたい
博物館では、フェルメールの「真珠の耳飾の少女」の展覧会をやってます。

今年は特別な年で昼間に絵を見て、夜にルミナリエが見れるんですわ
人が多いはずだわね


絵は諦めてホームセンターまで行って猫砂を買って、元町商店街を通りながら帰ってました。
そうすると、ぱっと目に留まった看板
013_convert_20121212210003.jpg
神戸に住んでても、神戸牛は食べれません・・・それがね、この看板
店を通り過ぎたんですが・・・・思わず引き返しました。

神戸牛のミートパイ以外に、神戸牛太井肉店のすき焼きミートパイがあったんですが
余りの豪華さに目が眩みました・・・あははは

松坂牛の和田金か神戸牛の太井肉店かと言う位ですからね
それで買おうとお姉さんの所に行った時・・・・・・迷いました。

神戸牛のミートパイ2個か太井肉店のすき焼きミートパイ2個か
どちらも食べたいな、それぞれ1個づつか・・・そうするとどっちがすき焼きミートパイ?

奥さんとどっちを取るかと揉めて、離婚原因になってもいけないし・・・あはははは
「神戸牛のミートパイ2個ください」

その悩んだ末の神戸牛ミートパイでございます。
あの肉の甘味が十分に感じ取れましたよ・・・美味しい~~
032_convert_20121212210224.jpg
奥さん、なんで1個づつにせえへんかったん?
半分づつしたら良かったのに・・・・・・

オイラ「そ、そうやね・・・今度、すき焼きにするわ」


昨日の晩御飯です。
奥さんが、薩摩芋が食べたいって自分で買って来てたんですが、まだ沢山残ってまして
「今日の晩御飯に使ってね」て言って出勤しました。

冷蔵庫には豚こまが半分残ってますから、コレを炒めましょう

芋は安納芋で赤いです。これを短冊に切ってレンジで2分チン
豚こまは確り炒めて、芋を入れ水、醤油、砂糖で味付けして最後にごま油をさっと掛けます。
お皿に盛ったら、一味とパセリをパラパラと掛けて出来上がり
015_convert_20121212210520.jpg
どうしても酒の肴なんでピリ辛になりますけど、甘味もあって美味しかったです。

もう一品は納豆
何時もはそのまま食べるんですが、今回はちょっと工夫をして見ました。
キャベツ、エリンギを炒めて乾燥ワカメを戻し入れて、味付けはそうめんつゆのみ

これを器に盛って、納豆を乗せて混ぜて出来上がり
これ、なぜ思いついたか・・・残ってる材料の消化・・・あはははは
020_convert_20121212210615.jpg
オイラ、腕が上がったのかな・・・ぎゃははは、自分で言うとります。


今日のメニュー
1.安納芋と豚肉のピリ辛炒め
2.野菜ワカメの納豆和え
3.まぐろの山かけ
027_convert_20121212210726.jpg
今日も美味しかったです。完食~~~


ついでに、548円のひざ掛け買いました。
PC使ってるとき、暖房してないので寒いのです。
ひざ掛け、これなかなか暖かい・・・年なんやろな





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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:34  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

間違いなく腕が上がっていますよ。
お婆さんも顔負けですわ。主夫歴~~年?
主婦歴50年も型なしですわ。
お藷美味しそうです。昨日1本貰いましたので、真似して見ますね。
納豆は夫が薬の関係で食べられず、残念です。
相子 |  2012.12.13(木) 12:07 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

腕が上がったどうか分かりませんが
何となく味が想像できる様になりました。

でも想像力と、センスがないですね
これは時間を掛けないと、なんて思ってます。

薩摩芋、美味しかったです。
是非試してみてください。
メタボ夫婦 |  2012.12.14(金) 07:34 |  URL |  【コメント編集】

芋と豚肉のピリ辛炒め美味そう~
これってさつま芋でもできますかね。
いただきも物がたくさんあるんです。
ちゅんご |  2012.12.14(金) 19:39 |  URL |  【コメント編集】

■ちゅんごさん

薩摩芋だけだったら甘いので
ちょっとピリ辛にしてみたら、ビールにもいけました
ちゅんごさんだったら、もっと美味しそうなのが期待できそう!
メタボ夫婦 |  2012.12.15(土) 07:16 |  URL |  【コメント編集】

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