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2012.12.15 (Sat)

レンコンと鰤の照り焼き

意義あり!!!

選挙ちゃうよ・・・皆さん必ず投票しましょうね


モンテローザさん、そりゃないよ
女子会と言えば、おかずの星の10品を含めて3500円で食べ放題、飲み放題
男が入ったらダメなんだって

子供ならいいみたいなんだけど・・・ぼく、小学生・・・あははは・ダメ?


なんで男はダメなんだよヽ(`Д´)ノウガー!!
男だって金はねえんだよ、飲んで食いてぇんだよ、この野郎

それなら映画みたいに夫婦50割ってのはどう?・・・ダメ?


ちゃんと払えって
ちくしょう~、この野郎、食いに行ってやるから待ってろ・・・ちくしょうめ
いつから江戸っ子になったんだろう?

おかずの星、海老のBGCYを食べに行きましょう


昨日の晩御飯
ちょっとどこかの国のレンコンを買ってしまいました。
やけに白い・・・これは食えるかな・・・でも食わねば!

それに魚も食べたいな

という事で、レンコンと鰤の照り焼きを作りました。
何時も鰤の照り焼きと言えば、ワンパターンで鰤だけが盛ってあるんだけど
今回は少し変化をもたせて、マムチさんがやってたニンニクも使って作りました。
009_convert_20121215075405.jpg
彩りにネギも少し添えて、七味をぱらぱらと振ってます。

どうでしょうか
自分の中ではワンランク上の鰤の照り焼きになったように思うんですが


もう一品は同じくレンコンを使った野菜の中華炒め
レンコン、白菜、人参、エノキ・・・ソーセージを入れる予定が忘れました。
011_convert_20121215075708.jpg
味付けはウエーパー・・・だけど賞味期限は半年も前に切れている
え~~~、コレ使う?
奥さん、大丈夫や半年位と言って、味付けは奥さんがやってくれました。


今日のメニュー
1.レンコンと鰤の照り焼き
2.野菜の中華炒め
3.納豆
014_convert_20121215075857.jpg
今日はヘルシーな材料でしたが、ちょっと気になる材料や調味料
これで健康になれるんやろか?



<お知らせ>
もーりーさんが頑張ってる、おかずの星、最終決戦がスタートしました。

モンテローザグループのお店に行って、ぜひ注文してくださいね
白木屋・笑笑・魚民・千年の宴
(期間 2012年12月6日~2013年3月4日)

ここをポチ⇒おかずの星



面白かったら、ぽちっと応援してね!

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:39  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(11)  |  編集  |  Top↑

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まゆみ |  2012.12.15(土) 08:48 |  URL |  【コメント編集】

ちくしょう この野郎って私がメタボさんに言いたいですよ。
矢鱈上手になりやがって。
啖呵を切って褒めますよ。画像も凝って来ましたね。畜生!
相子 |  2012.12.15(土) 10:03 |  URL |  【コメント編集】

まったく・まったく同意見 今じゃ女性の方が強いんだぞ!
そうそうこの間食べた野菜炒めに牡蠣が入っている野菜炒めが有って美味しかったですよ、牡蠣は最後に入れるんだって最初からだと固くなっちゃうし小さくなってしまうからだそうです 野菜炒め見て思い出しました やって見なくちゃ
EGUTI YOUSUKE |  2012.12.15(土) 12:01 |  URL |  【コメント編集】

またまた、偶然!
昨日友達にレンコンのキンピラとか天ぷらが食べたいなぁ・・・。
なんて話していました。
ここでは中国製の乾燥したものしか手に入らないので・・・。

どんどんレパートリーが増えていますね。それに美味しそうだし・・。
レンコン食べたいなぁ・・・。
daniel mama |  2012.12.15(土) 17:34 |  URL |  【コメント編集】

こんばんわ~♪

会長~!!
最近では盛り付けも素敵になって
また腕を上げたのではないですか~^^
パラッと七味がニクいですね~♪
マムチ (TAKA) |  2012.12.15(土) 22:16 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

あははははは、有難うございます。

いやいや、まだまだご婦人方には及びません
まだ3年ですからね
もうちょっと、いい所で食べてその味や盛り付けを盗んで
来なくちゃね、なんて思ってます。
メタボ夫婦 |  2012.12.16(日) 06:51 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

そう思うでしょ
料理やお店に関しては、女性の方が断然強いです。

僕も行ってみたい店があるんですが、恥ずかしいから
一人で見てるだけ~状態です(笑

牡蠣もいいですね
あ~食べたくなってきた
メタボ夫婦 |  2012.12.16(日) 06:56 |  URL |  【コメント編集】

■daniel mama さん

実はね、ナイショですがこれ中国製
水に浸かった状態で売ってます。

でも使ってみると、やけに白くて綺麗なので何かしてる
と思うと怖くなります。その分安いですからスリルも味わえて(笑

レンコン、食感が良くて美味しいですね


メタボ夫婦 |  2012.12.16(日) 07:00 |  URL |  【コメント編集】

■マムチ (TAKA)さん

有難うございます。
お陰で、ニンニクの使い方も少し分かった様に思います。
それだけじゃ、そっくりマネになってしまうので、ピリっと
さすため七味を加えてみました・・・・色的にも良かったかも

来年は厳しいマムチ先生に追いつかなくっちゃ・・・十年早いって(笑
メタボ夫婦 |  2012.12.16(日) 07:05 |  URL |  【コメント編集】

我が家は鰤の照り焼きより、にんにく醤油の方がメインになってます。
香りが鰤の臭みを消してくれるのかもしれませんね。
それにバターをちょっと足すのも美味しいと思います(^^♪
七味が憎いですね~
koh |  2012.12.16(日) 15:16 |  URL |  【コメント編集】

■kohさん

にんにくって余り使ってなかったんですが
いい香りになって美味しいですね、これから増やしてみようと思ってます。

七味、辛いもん好きにはいいでしょ!
メタボ夫婦 |  2012.12.17(月) 07:05 |  URL |  【コメント編集】

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