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2013.02.18 (Mon)

羽根付き餃子

節約生活の第一弾

激安スーパーまで行って、ごま鯖を買いました。
元々安い魚のようですが、デカイの4匹パックで198円
正直、これを捌くのっと思ったら躊躇しましたが、ここで怯んでは節約生活できません。

あんまり節約生活ってばっかり言うとったら、電波少年の懸賞生活のなすびを思い出しました。
あいつ、今、なにしてるんでしょうね
また、すっぽんぽんで生活してますか・・・あははは

余談になりましたが、お昼に買って帰って冷蔵庫に入れて・・・さあどうしよう
このままほっといたら傷むしね。。。あしが早い魚ってあちこちに書いてるし
エイヤっと3枚に下ろして塩で〆たところです。
002_convert_20130218163804.jpg
半分は天日干し、半分は冷凍室に保存しました。
最初の一切れは、御昼ご飯に焼いて食べましが美味しかった。

まだ沢山有りますので、これからレシピを考えます。


昨日の晩ご飯
キャベツがありますのでニラと餃子の皮を買って餃子を作りました。
普通に作ったら面白くないので、何か・・・・どうしよう

奥さんの提案でお餅入りの餃子・・・どうだす???

タネが出来上がって、二人で餃子を包んでいきます。
出来ました30個・・・正確が出てますな

血液型がA型で大胆な奥さん、O型で繊細?なオイラ・・・あははは
006_convert_20130218163943.jpg

これを2回に分けて焼きました。
羽根突き餃子ですよ
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薄力粉を水で溶いて、入れるだけですわ・・・エエ感じで焼けたでしょ

今日のメニュー
1.羽根突き餃子
2.鶏モモのオイスターソース焼き

この餃子はもう一皿有りますけどね
011_convert_20130218164116.jpg

いや~これだけやったら少ないでしょ
今日も続きがあるんですわ


元町商店街に行った時、目に留まったお店
015_convert_20130218191816.jpg

春らしいですな
櫻きんつば・・・普通は食べないんですけどね・・・甘いから
そしたら奥さんが芋のきんつばがいいって

だから、ばら売りで買いました
あんこが一杯
013_convert_20130218191954.jpg
美味しいけど、余り食べれないですね
奥さんは平気やって言ってますけど


今日はめちゃくちゃ寒いけど・・・もう直ぐ春。。。いいなぁ~~



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

19:37  |  ┣練りもん・粉もん料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑

*Comment

芋きんと桜きんつば、私は二つ食べられます。
それが怖い~。

こんなに沢山の鯖をさばく(駄洒落?)のは大変だったでしょね。
さて、どんなお料理が出来上がるのかしら?楽しみです。



daniel mama |  2013.02.19(火) 07:21 |  URL |  【コメント編集】

ゴマサバ4匹で198円かぁ、 安い !!  私も時々安い魚をゲットしますが、全部使い切るのが結構難しいです。 冷凍にしっぱなしで忘れてしまったり、しますので、お手本見せて下さい。  餃子に餅はいいアイデアですね。 じゃ、私はそれにチーズでもいれちゃおうかな? (^。^)
ゴルッテリア |  2013.02.19(火) 10:29 |  URL |  【コメント編集】

餅いり餃子? あまり聞いた事ないな?お味は?見た感じは凄くいいですよ

ウヘ- きんつば これはご勘弁を(笑い あんこ直接食べてるようなもんじゃないですかね そう思うでしょう
EGUTI YOUSUKE |  2013.02.19(火) 10:30 |  URL |  【コメント編集】

う~ やっぱり手作りの餃子は美味しそうです。
水、油を使ってパリッと焼ける!(笑
いその爺 |  2013.02.19(火) 13:43 |  URL |  【コメント編集】

■きんつば半分なら頂きま~す

良いですね。 凄いですね。餅入り聞いたことありませんよ。
神戸発の新餃子ってね。元祖餅餃子 どうでしょう。
相子 |  2013.02.19(火) 14:48 |  URL |  【コメント編集】

■daniel mama さん

女の人は食べれるんでしょうね
家の奥さんも大丈夫と言ってました。
美味しいんだけどね・・・2つはちょっち・・・あははは

鯖、大変でした。
全部料理するのは、もっと大変みたいです(笑
メタボ夫婦 |  2013.02.19(火) 19:42 |  URL |  【コメント編集】

■ゴルッテリアさん

安いでしょ・・・でも安けりゃいいと言うんじゃないですね
確かに使い切るのは指南の技です
冷凍室に入れたんですが、案が無い・・・使えるかな?

餃子の餅チーズはもっといいですね
でもね、餃子の皮を包む時餅が当って破れやすいです。
メタボ夫婦 |  2013.02.19(火) 19:48 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

餅入り餃子、味は変らない・・・あははは
味の無い餅だもんね、ちょっとだけ食感あったけど

酒を飲む人は、余りきんつばは食べないですね
僕は雑食性だから食べますけど、1個が限度ですわ
メタボ夫婦 |  2013.02.19(火) 19:54 |  URL |  【コメント編集】

■いその爺さん

水と油を使いました・・・あははは

手作り餃子は美味しいですよ、好きな物が入ってますからね
それに焼き方も上達して来ましたから、王将で雇ってくれるかな?
メタボ夫婦 |  2013.02.19(火) 19:58 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

いや、新製品にするにはもうちょっと
アイデアが欲しいですね

ナニがって、餅に味が無いので変化が分からんのです(笑
安倍川餅か磯辺焼きを入れた方がいいかも・・・ん?これいいかも
メタボ夫婦 |  2013.02.19(火) 20:01 |  URL |  【コメント編集】

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