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2013.05.14 (Tue)

じゃが芋の照り焼きと母の日

タイトルの料理と母の日は関係ありません
載せようと思ってた料理がそのまま・・・じゃ、いつ載せるの・・・今でしょ!

母の日、次男家族が来てくれて奥さんが晩御飯の準備をしてくれたんだけど、写真撮るの忘れた
だから、ちょっと前に作ったのでお茶を濁す・・・ま、この程度です(笑

じゃが芋を買ったんだけど夫婦2人じゃ1袋を消化するのは時間が掛かります。
でもカレー、肉じゃが、シチューと他にはなかなか浮ばない

そこでじゃが芋の照り焼きって面白いんじゃない?と思って作ったんです。
005_convert_20130514082816.jpg
色的には暗い色になるので、赤、黄パプリカにレタスを使ってます。
じゃが芋は一口大に切ってレンジでチンしてタレを絡ましただけ
カラフルになりましたわ・・・・ただそれだけやけど

照り焼きのタレが綺麗に付けば良かったんだけど、この程度の腕なので
見なかった事に・・・・いや見てよ・・・・あははは、どっちや
簡単レシピは後半


日曜日、徳島から帰ってきたら次男家族が奥さんの母の日のプレゼントを持ってきてくれ
長男家族は東京から送って来てくれました。
IMG_0065_convert_20130514083211.jpg
奥さんはいいなぁ~

と言いながらも
向うに写ってる鍋はちょいと早いけど、父ちゃんの誕生日&父の日プレゼントとして戴きました。
レンジ用圧力鍋・・・これでもっと腕を上げろという意味かな・・・あははは

ま、頑張ってスジ肉料理をやってみますか

手前の二つは、お嫁さんが選んでくれた物
猫好きの奥さんに、キーホルダーにテーブルフックハンガー

普段はこんなに可愛い猫なんですが、テーブルに置いて尻尾を下げるとフックに
しかも重量は3kgまでいけるらしいです。
女性のちょっとしたバッグはこれで十分OKなんですね
IMG_0070_convert_20130514083331.jpg IMG_0072_convert_20130514083429.jpg
いろいろと便利な物がありますね


それに長男家族が送ってくれたのは、去年の11月に生まれた孫
もうこんなに大きなべっぴんさんになりました・・・・可愛いなぁ~
IMG_0073_convert_20130514083626.jpg
今年は東京へ行くのが、ほんと楽しみです。



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【More・・・】

★★★レシピ★★★
<材料>1人分
1.じゃが芋・・・・・・・・・1個
2.赤、黄パプリカ・・・・・・各1/2個
3.レタス・・・・・・・・・・3枚程度
4.酒、醤油、砂糖、みりん・・大匙各1
5.サラダ油・・・・・・・・・少々

<作り方>
1.タレの酒、醤油、砂糖、みりんは別の器で混ぜておく
2.じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、レンジで2分チンする
3.レタスは手でちぎって皿に並べる
4.パプリカも夫々一口大に切って、フライパンにサラダ油をひいてさっと炒め3の皿に並べる
5.同じフライパンに2のじゃが芋を入れてさっと炒め、1のタレを入れて
  タレが絡む程度まで炒め4のお皿に盛って出来上がり

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

09:58  |    ┗野菜レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑

*Comment

もうハイハイしてますね お目目もパッチリ こりゃ本当に美人になるぞ
可愛い~

照り焼き色合い良くて美味しそうですがね・・・

お嫁さんの選ぶのは息子が選ぶのとはやはり違いますね
EGUTI YOUSUKE |  2013.05.14(火) 11:32 |  URL |  【コメント編集】

お孫さん、とっても可愛いですね~
私こう見えてもバブバブちゃん大好きなのです。

大きな声じゃ言えないけど会長に少し、ほんの少し似てるかな?

彩りよくヘルシーで女性に喜ばれる料理ですね!
あっ、最近の女子は肉食系でしたか・・・
ちゅんご |  2013.05.14(火) 19:43 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

目がタレタレの爺ですわ
ジジですよ~って
始めての女の子だけに、甘甘で親に怒られそう(笑

我が家のお嫁さんはほんと可愛いのを選びます
それに比べ男は・・・・僕だけか・・・センス無いもんね・・・あははは
メタボ夫婦 |  2013.05.14(火) 20:09 |  URL |  【コメント編集】

■ちゅんごさん

孫が出来たらほんと可愛いです。
女の子が始めてなので、特にですかね
大きくなっても、相手してくれたらいいんですが(笑

ちゅんごさんも何年かしたら、お孫さんとご対面
楽しみが増えますよ

料理、そうか最近は女の子が肉食系ですか
もっと豪快さを出さないといけませんね
メタボ夫婦 |  2013.05.14(火) 20:14 |  URL |  【コメント編集】

今晩は♪ お孫ちゃんの手を触りたいな~
ジャガの照り焼き 美味しそうですよ。いろいろとやりますね。
プレゼント素敵 羨ましいです。
相子 |  2013.05.14(火) 22:38 |  URL |  【コメント編集】

お孫さん 可愛い~~美人さんです!!!

そして私も大好きラスクをみたら、食べたくなりました。

じゃがいも消費は我が家はポテトサラダとかで消費しますね
一回でだいたい4個は使っちゃうので・・・・
今度、コロッケなんか作ってみたりとかどうでしょうか?

照り焼き味は未体験です! アイデアがわいてくるのは、凄いです(*^_^*)

おお、3キロまでのフックですか~可愛い~
でも、私のバッグは3キロ超えてるので、アウトです(T_T)
koh |  2013.05.15(水) 07:34 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

ほんと子供は可愛いですね
パフパフとしたくなりますよ

お嫁さんは若いから、お洒落なものを選ぶのが上手
僕には関係ないですけどね・・・あはははは
メタボ夫婦 |  2013.05.15(水) 07:47 |  URL |  【コメント編集】

■kohさん

お~ラスク大好きですか
美味しいですから、家で作ってみようと思ってるんですけど
そんな上手い事いかんわね

ポテサラは先日作ったので、まだやってないコロッケ
ちょっと変ったのが作ってみたいと思うのです。
実力も無いのにね(笑・・・・でもやってみようかな
メタボ夫婦 |  2013.05.15(水) 07:52 |  URL |  【コメント編集】

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