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2013.05.30 (Thu)

チーズ焼きソバ

兎に角、残ってる材料の消化週間
今日は僅かずつ残ってるレタスにキャベツ、もうかなり日が経ってますので
生で食べるのはどうかな

炒めるとなると、パッと思いつくのは焼きソバ
しかしこれじゃ全く面白くない

チーズがあるじゃん、しかも袋を開けてるから早く食べないとカビが生えるしね


合体~い(釣りバカ日記か)

お好み焼きにチーズは乗せるけど、焼きソバには無いですよね
だからやらなくっちゃ・・・天邪鬼

ただただケチで気の小さいオイラなので、チーズは半分に集中して乗せて焼きました。
チーズをよく焼いて、ちょっと焦げ気味のソバに絡めたら、こりゃ旨い!
IMG_0587_convert_20130530084204.jpg
作ってて、有りそうで無い理由が分かった。
焼きソバはバラバラだから、ソバをひっくり返すのが大変

仕方ないので、フライパンにお皿を乗せて引っくり返したのですが
お店の鉄板では出来ないですよね
そう考えたら、これは家庭だけにしか出来ない焼きソバじゃないですか
ナイスよ~~~~


もう一品は、当分の集中消費食材の乾燥ワカメ
ハムと胡瓜の酢の物にしました。
安心して食べられますね
IMG_0588_convert_20130530084257.jpg

今日のメニュー
1.チーズ焼きそば
2.胡瓜とワカメの酢の物

奥さん、ちょっと呑んできて遅くなりました。
僕は2人分一緒に焼きソバを作って、ここからは各自で作ります。
だから先に一人分焼いてビールを呑んだんですよ
IMG_0589_convert_20130530084336.jpg
ん~ん、旨い!
というより、チーズがどろソースに負けてもた。

一方、奥さんのチーズ焼きそば
性格が出てますな・・・えらい豪華やないですか
IMG_0590_convert_20130530084419.jpg


ブログで毎日の様に書いてますが、エエ事もあります。
我が愛猫のチャーが、朝から水を飲んで吐いて、また必死に飲んでました。
ちょっと調子がおかしいので、体重も量ってみたら2.8kg

え~~~軽い、痩せてるんとちゃう?
で前の記事で確認したら100g下がってる、しかしその前は400g下がってる。
前の状況もブログで確認できましたから、助かりました。

よし、病院へ連れてこう
という事で息子の車に乗せて貰って、クーも一緒に病院で健康診断

クーも2年前から1kg減って6.8kg・・・ダイエットしてるやん

見てもらったところ2匹共、特に悪い所は見当たらず血液検査をしました。
結果は後日ですが、チャーには吐き気止めを貰って様子を見ます。
体重も減ってるけど、範囲内という事で様子見です。


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【More・・・】

★★★レシピ★★★
<材料>(1人前)
1.焼きソバ麺・・・・1袋
2.キャベツ・・・・・100g程度
3.刻みハム・・・・・20g程度
4.チーズ・・・・・・50g
5.かつお節・・・・・一つまみ
6.塩コショウ・・・・少々
7.ソース・マヨネーズ(お好みで)

<作り方>
1.フライパンでキャベツを炒めて、かつを節を入れて、塩コショウ
2.焼きソバを入れて、水50cc入れて蒸す感じで解しながら混ぜる
3.ソースで味付けして、その上にチーズを乗せる
4、お皿を引っくり返して上に乗せ、フライパン毎返し、一旦お皿に焼きソバを乗せる
5.お皿から滑らせてフライパンに戻し、チーズの乗った面を焼く
6、コテで引っくり返しして、焼きあがったらお皿に乗せ、ソースマヨネーズで完成

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:07  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

今晩は 何か真似したくなる焼きそばですね。
作る仕草が見えるようですよ。
ソースマヨネーズてのがあるんですか。
相子 |  2013.05.30(木) 22:52 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

焼きソバは簡単でいいですね

お好み焼きには、ソースとマヨネーズが有りますが
焼きソバには普通使わないです。

でもちょっと変ったのは、醤油とソースが合体した「しょース」
なんてのは有りますよ
我が島の工場で作ってます(笑
メタボ夫婦 |  2013.05.31(金) 07:52 |  URL |  【コメント編集】

2人の焼そば比べますと違いは一目瞭然
どちらが食べたいって言われたら勿論○○さん
EGUTI YOUSUKE |  2013.05.31(金) 09:49 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

そうやね
だけど後の人に沢山残す心の優しさ・・・あははは

ケチな根性が表れてるだけでした(笑
メタボ夫婦 |  2013.05.31(金) 19:44 |  URL |  【コメント編集】

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