FC2ブログ
>
2021年04月 / 03月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫05月

2013.06.06 (Thu)

キムチの胡瓜重ね蒸し

毎日、胡瓜とワカメもね

ん~ん、何か違う食べ方って無いだろうか?
胡瓜で思い出したのが重ね蒸し

これをアレンジして今日の晩御飯にしてみようじゃないか
胡瓜は沢山あるから、もやしと豚バラを少しだけ買って久し振りに作ってみたんです。

フライパンに直接作りましょうか
もやし、胡瓜、豚バラ、胡瓜、豚バラと重ねていきますが、これじゃ普通やがな
なにか足さないと面白くないし、しかも量が少ないからもう一品必要になってくる。

そう考えたら、いろいろ足して今日の晩御飯はこれだけにしたろやないか

冷蔵庫にあるじゃが芋、人参を適当に切って、レンジでチンして加えます。
もう無いか・・・お~~キムチが残ってるやん

赤い色で、キムチにミニトマトも追加して準備完了・・・・点火
できたよ~~、器に盛ったら崩れるから、このままや
IMG_0656_convert_20130606083836.jpg
フライパンそのままで食べるなんて無いんですが、今日は特別です。
量は2人で丁度でした。意外とボリュムもあって味付け不要がいいですな

そのままで十分美味しく食べれました。
今日の晩御飯にどうだす?





紫陽花のシーズンになりましたね
毎度言ってるように花のことは殆ど知らないんですが、写真も撮る様になったので
団地内の花を撮って来ました。

松葉菊っていうのですね(EGUTIさんところで知りました)
IMG_0629_convert_20130606084242.jpg
こうやって見るとズレてるな・・・修行や修行せな

紫陽花の赤ちゃんでしょか
IMG_0634_convert_20130606084400.jpg

綺麗に咲いてるのも有りました。
IMG_0642_convert_20130606084557.jpg

森林植物園の紫陽花めぐりが始まるなぁ~


今日の料理はイケルと思ったら、ポチっと応援してね!





【More・・・】

★★★レシピ★★★
<材料>2人分
1.胡瓜・・・・・大2本
2.豚バラ・・・・100g
3.じゃが芋・・・1個
4.人参・・・・・1/2本
5.ミニトマト・・6個
6.もやし・・・・1/2袋
7.キムチ・・・・150g程度(お好きな量)

<作り方>
1.胡瓜は薄くスライス、じゃが芋と人参は皮を剥いて、食べ易い大きさに切りレンジで2分チン
2.フライパンは油を引かず、まずもやしを広げて、その上に胡瓜を置く
3.豚バラをその上に置いて、胡瓜、豚バラを重ねて置く
4.1のじゃが芋、人参、ミニトマトを廻りに置いて、最後にキムチを全体に乗せる
5.フライパンに蓋をして、中火で(10分~15分)蒸す

そのままフライパンで食べてもいいですし、混ぜて器に盛ってもいいかもです。
全体に薄味ですから、濃い味が好きな人はキムチ増量すればいいと思います。

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

10:45  |    ┗野菜レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

今晩は
凄き重ね蒸し 時には野趣を感じる食べかた。
調味料はキムチだけ これで痩せますよ。
ポチしたら1位 拍手です。
相子 |  2013.06.06(木) 19:22 |  URL |  【コメント編集】

■相子 さん

応援有難うございます。

これも写真では柄が見えてませんが、食卓では付いたまま
偶にはいいですよね、これも。

味付けはキムチを入れたら、他に思いつかないし
十分これだけでいけました。

これでぐっと痩せたらいいんですが・・・
メタボ夫婦 |  2013.06.06(木) 20:30 |  URL |  【コメント編集】

キムチって好きでよく購入はするのですが、中なか最後まで使うことが少ないのですが、こうやって味付けのように使うのは良いかも知れませんね。  これで痩せれると良いですね。 (笑)
ゴルッテリア |  2013.06.07(金) 09:46 |  URL |  【コメント編集】

■ゴルッテリアさん

キムチだけ食べると、そんなに食べれないですね
だからキムチ炒飯とか、タコキムチとが一緒に料理するんですよ

カプサイシン効果で痩せますかね?
メタボ夫婦 |  2013.06.07(金) 11:50 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/tb.php/1495-266b84f3

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |