FC2ブログ
>
2020年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

2013.09.19 (Thu)

トマトソースの冷製パスタ

今朝、約束どうり朝起きて、カメラを構えました。
まだ真っ暗で朝焼けにもなってません。

少し明るくなってきたんだけど、もう少し待たないと
と言っても、ウォーキングに行ってご飯食べて、奥さん出勤となるとタイムリミット
今日はかなり早いけど・・・少し明るくなりかけた一枚です。
IMG_2155_convert_20130919074453.jpg
この後は、奥さんの休みが続くので時間が取れそうです。
場所も変えて、もう少しいい朝焼けを撮りたいなって思ってます。

昨日の晩御飯
先日の西宮ガーデンズでお昼ご飯を食べようとウロウロした時、どこも満員で入れなかった
のですが、そこで直ぐに引っ込むメタボ夫婦ではないのです。

何か真似できそうな料理は無いか、と見て廻りましたら有りました。
「新宿・中村屋」の冷製パスタ
トマトと海老が入っておりました、これイケそう

正直に言いますと、冷製パスタって実際に見た事も食べたことも無いのです。
だけど同じパスタでしょ、イメージで作れるやん、と作ってみたのです。
IMG_2143_convert_20130919074553.jpg
どう中村屋さん、見栄えはなかなかでしょ

もともと作り方も分からず買出しに行ったのですが、安いホールトマトを買おうとしたら
奥さんがこれにしとき、とお勧め
A072600_s[1]
ちょっと高いんじゃない、と思いながらここは逆らわず素直に聞き入れました(笑)

ところで、冷製パスタってどうやって作る
普通に作って冷えるまで待つ???な、訳ないわね

パスタの本を見て、成る程分かりました。
作ってみたら、トマトソースは冷製パスタにピッタシでしたよ

食べたらやはり課題は有りました。
麺は標準のを使って、1分長めに茹でたんですがまだ若干硬い感じ
フェデリーニっていう細い麺を使うんやね
普通のやったら、どの位長いのがいいのかな?

ソースはもう少し濃い目がいいのかも、でも便利で結構美味しかったです。
レシピは後半です。


今日のメニュー
トマトソースの海老とトマトの冷製パスタ、これだけ

ワインを買い忘れたから、ビールでした。
IMG_2147_convert_20130919074640.jpg
この場面も飽きるから、次の小物を探さなきゃ・・・あはははは


食べ終わって、奥さんと仕事の事とかブログなんかの話をしてテレビを見るんですが
どうも見たいのがないんですよね・・・これも年なんでしょうか

9時過ぎになると、奥さんは「もう寝る、チャーちゃん寝るよ」
と言うと、どこにいてもチャーは奥さんに付いていって、一緒にベッドで寝るのです。
お母さんと一緒に居れる、チャーの至福の時間

一方のクー
以前は奥さんの足元で寝てましたが、今は姿が見えません。
僕も寝ようとリビングの電気を消してベッドに入りましたが、ちょっと気になる。
「あいつはどこで寝てるんや?」

またリビングに戻って見てみるとこの格好

「寝てるのに・・・・なんか用?父ちゃん」
IMG_2149_convert_20130919074725.jpg
お前、ピッタシ納まってるやないか(ソファーの上です)

そのカーブ・・・・はぁ~、もう好きなように寝て・・・・あはははは


ポチっと応援してね!



【More・・・】

★★★レシピ★★★
材料(2人分)
1.スパゲティー(1.7mm)・・・180g
2.カゴメ・トマトソース・・・・・・1/2缶
3.海老・・・・・・・・・・・・・・8尾
4.ミニトマト・・・・・・・・・・・8個
5.大葉・・・・・・・・・・・・・・10枚
6.レタス・・・・・・・・・・・・・6枚程度
7.EVオリーブオイル・・・・・・・大匙2

作り方
1.海老は殻を剥き、背開きにして背ワタを取り、鍋にお湯を沸かして茹で
  茹で上がったら取り出して冷まします。

2.ミニトマトは半分に切り、大葉は5mm幅程度に切ります。

3.大きな鍋にタップリの水を入れ沸かし、塩一握り(分量外)を入れ
  スパゲティーを入れ規定時間より1~2分程度長く茹でる(食べて確認)

4、3が茹で上がったら、水で冷やし氷水で更に冷やす。

5、別のボールにトマトソースとオリーブオイルを入れ、泡立て器でよく混ぜます。

6.5に4の水をよく切った麺を入れ混ぜある程度馴染んだら、1の海老、トマトも入れ混ぜます。

7、お皿にレタスを敷いて、そこに6を盛り付けて大葉を散らして完成

(パスタに水切りは野菜の水切り器を使いました)

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

09:18  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(14)  |  編集  |  Top↑

*Comment

神戸もヨコハマに負けないな 夜景・朝景いいですよ
EGUTI YOUSUKE |  2013.09.19(木) 09:34 |  URL |  【コメント編集】

■相互リンク

初めまして、人気サイトランキングです。
サイトランキングを始めました。
ランキングに、登録して頂きたくメールさせて頂きました。
SEO対策にも力を入れています。
一緒に発展していけれるように頑張りたいと思いますので宜しくお願いします。
http://1-0x.com/lha/
まゆみ |  2013.09.19(木) 10:13 |  URL |  【コメント編集】

■管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2013.09.19(木) 10:31 |   |  【コメント編集】

夜明け前の明るくなりかけた朝って気持ちいいですね!
朝まで呑んで歩いて帰ってた頃を思い出します・・・

冷製パスタ、旨そうです!
私はフレッシュトマトでしか作ったことありませんが
極細のカッペリーニを使っています。
2分半ぐらいで茹で上がりますよ♪
ちゅんご |  2013.09.19(木) 12:24 |  URL |  【コメント編集】

■素敵・・

なかなか雰囲気ある一枚♪
空が白々と明けてくる前の・・静かな空気を感じられる時間帯ですね
これで何時頃なのかしら?

>どうも見たいのがないんですよね・・・これも年なんでしょうか

あ・・・・
私もテレビで見たいものってないのです

特にゴールデンタイム以降は全くないですね。
よって7時のNHKのニュースを見た後はほぼ台所に缶詰!?
次にテレビを見るのは報道ステーションだったりします(笑)
かといって、特段世の中の動きや経済、政治に詳しいわけじゃないのですが・・・
(逆に疎すぎたりします^^;)
ふぶき |  2013.09.19(木) 14:45 |  URL |  【コメント編集】

パスタ、お店にディスプレイされているみたい。
美味しそうですよ。メタボ亭開店しましょう。

夜明けってあっという間に明るくなってきちゃうので、
タイミングが難しいと思いますが、いい色が出てますね。




daniel mama |  2013.09.19(木) 15:35 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

神戸も横浜も港町ですから、同じ感じですね
ただ横浜の方がスケールがデカイ

神戸は山がるのでその分の違いですかね
ただ写真は、まだまだですわ
メタボ夫婦 |  2013.09.19(木) 16:04 |  URL |  【コメント編集】

■まゆみさん

ランキングは今のままで満足していますので
ご遠慮させて頂きます。
メタボ夫婦 |  2013.09.19(木) 16:06 |  URL |  【コメント編集】

■ちゅんご さん

過去形ですね、僕も昔はよくありました(笑)

パスタの種類の意味が良く分からなかったのですが、これで
意味がよく分かりました。
これから使い分けが出来そうです。

このトマトソースは万能型だからそのままじゃ、やはり物足りない感じです。
何か手を加えた方が美味しいと思いました。
それでもフレッシュトマトで作った方が美味しいですね
メタボ夫婦 |  2013.09.19(木) 16:17 |  URL |  【コメント編集】

■ふぶきさん

これ5時前です。

もう少し雰囲気を出せたら良かったんですが・・・・
また撮ってみようと思ってます。

我が家、僕がニュース番組は嫌いなんですよ
ニュースは必要としてますが、解説がね・・・・あはははは

やはり音楽番組がいいなと思うのですが、ほんと少なくなりました。
ユーチューブなんかで、勝手に今日の特集なんかを二人でやってます。
メタボ夫婦 |  2013.09.19(木) 16:21 |  URL |  【コメント編集】

■daniel mama さん

今、日本ですね
楽しめてるでしょうか

見かけは少しマシになってきたと思うのですが、味の方は
まだもう少し勉強が必要ですわ
開店前の修行中です・・・・あはははは

メタボ夫婦 |  2013.09.19(木) 16:24 |  URL |  【コメント編集】

■管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2013.09.19(木) 21:57 |   |  【コメント編集】

おはようございます。

朝焼け素敵ですね~。
毎朝早起きですが 寝ぼけ眼でお弁当作りです。
ゆっくり 空を眺めることも忘れていますね。
私もたまには お弁当ばかりじゃなくて 景色の画像もアップしたいです。(;^ω^)

冷製パスタ 勘で作られましたか!凄いですね。
ガーデンズで作れそうなものをチェックなさるなんて
思いつきもしませんでした 笑。
かなりの店舗数なのに お昼行列ですものね。

クーちゃんのカーブ絶妙ですね。(*^_^*)
可愛いですね~癒されます。
mon tresor 2007 |  2013.09.20(金) 07:57 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007 さん

おはようございます。

毎日、日曜組なのでいろいろ変化をつけないと
飽きてくるんですよ・・・・あはははは

ガーデンズのお店は少し高いですから、せめて外に出してある
ディスプレイを見させて貰って、家でマネして楽しんでるんですよ
これは失敗しても、奥さんは食べてくれるので出来るんですけどね

ソファーまだ新しいんですけど、もはやこのカーブ
気持ちよく寝てるので文句も言えません(笑)

クーのように気持ち良くなれたらいいですね(〃^¬^〃)
メタボ夫婦 |  2013.09.20(金) 08:11 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/tb.php/1581-c82c8175

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |