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2013.12.12 (Thu)

おでんとワンカップ大関

明日は胃の検査なんですが、朝から胃がもたれてる。
ま、原因ははっきりしてるんだけどね
IMG_3265_convert_20131212100107.jpg

写真に撮るならもっと綺麗に盛り付けるとかナンとかしろよ

そう思ってるア・ナ・タ・・・心はお見通しだよ(笑)
その通りだけど、これが旨いんだな、冬のおでん

肉は国産スジ肉を800g買ってきました。(大安亭市場で安い店見つけました)
いや~脂が2/3位ありますかね、これをじっくりほぼ1日煮て、脂は溶けて半分になってます。
次におでんだね(大根、ジャガイモ、平天、ごぼう天、焼き豆腐、茹で卵、蒟蒻)を入れて炊き上げます。
このおでんの味付けは奥さん担当

子供がいた時は鍋に一杯炊いて、皆でつついて直ぐに無くなってしまいましたね
でも今は2人ですから、ちょいと少なめ

飲み物は、こりゃ日本酒でしょ
ちょうどスーパーへ買い物に行った時、奥さんから帰るコール
「今、スーパに居るからオイで」と呼んで、二人でどの酒を飲もうか、なんて話してたんだけど

やっぱこれでしょ、ということで選んだのはワンカップ大関
「こんなん軽いわ」という奥さんに「これ1.5倍のジャンボやで」と言ったのですが
こんなもん、と籠の中へ・・・しゃあない、負けんと飲もか

カパっと蓋を開けて、酒飲みオッサンの如く酒を飲みながら、おでんをつつきます。
最初は僕の方がペースは早かったんですが、途中で追い抜かれて逆転負け
そして最後は、口直しにビールを半分づつ

とうとう鍋のおでんも空っぽ

よう食べた「なんか胃が重たいな」・・・どこが体重調整中?ダイエット?
食いすぎ、飲みすぎや!

という事で胃が重たいんですわ・・・バカ( ̄Д ̄;)



先日、コメントでコーヒールンバの事を書いた時、気になってユーチューブでみたら
凄いギター演奏を見てビックリ、福島の王子 ダニエル コフリンさん(ストリートミュージシャン)
今は東京で活動してるみたい、これでストリートミュージシャンとは信じられない
ま、どうぞ、聴いてみてください。



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

11:47  |  ご挨拶&つぶやき  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑

*Comment

今日は風が冷たい、手袋なしじゃ歩けません
こんな日はおでんがいいな〜
やっぱし大根がいいな
EGUTI YOUSUKE |  2013.12.12(木) 17:56 |  URL |  【コメント編集】

今晩は
これで少なめ?どうしたらお腹に入るのですか。凄いですね。
材料を沢山入れたので、美味しいでしょうね。
おでんは私は一番は大根です。筋は入れたことないです。
コーヒールンバ聞きましたよ。そして次々にね。
華麗な指さばきの演奏に驚きました。
お婆さんはこんな子がいたらワクワクしますね。美青年に弱いな~
相子 |  2013.12.12(木) 17:59 |  URL |  【コメント編集】

おでん、寒い日にはいいですよね~e-454
我が家も3人なので、沢山作ると残ってしまって、
私のお昼ご飯になってしまいます。
味が浸みこんでて美味しくなっていいんですけどねe-343

コーヒールンバは、今度図書館コンサートで、
クラシックギターのメンバーの方が演奏されますよe-446
先日一緒に練習したときに演奏して下さって、
若いママさんは知らないっと言ってました。
年齢差を感じましたね~e-330

この方、ほんとギター演奏すごいですねe-451
ニコナッツ |  2013.12.12(木) 20:20 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

テレビでやってましたが凄い雪ですね
こんな日はやっぱり鍋で暖まるのがいいです。

やはり大根ですか
よく煮えた大根って美味しいですからね
メタボ夫婦 |  2013.12.13(金) 07:07 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

いえいえ、鍋の大きさに対して少なめ
子供がいた時に比べたら少なめ・・・ですわ
今の二人には、食べすぎです(笑)

このダニエルコフリン君はかっこいいですね
ギターだけなので静かなんでしょうが、これで
歌でも歌ったら凄い人気かも
ちょっと追いかけて聴いてみようと思ってます。
メタボ夫婦 |  2013.12.13(金) 07:12 |  URL |  【コメント編集】

■ニコナッツさん

この日の鍋も余ったら、弁当に入れようと
話してたんですが、余りませんでした(笑)

コーヒールンバを皆さんで演奏されるんですか、それは楽しみですね
僕もキーボードで練習してみましたが、上手く弾けたら
楽しいと思うので、時間掛けて頑張ってみます。(無理かも・笑)

この演奏はホント凄いですね
メタボ夫婦 |  2013.12.13(金) 07:19 |  URL |  【コメント編集】

おでんにワンカップ、似合いますね~。
寒い日のおでんは最高!
私も作りたいけど、何日も続けて食べることになりそうで怖い。

息子と同じ名前ダニエル、ウン、いい青年だ・・・。
それにしても凄い指ですね。
コーヒールンバ、懐かしかった~。
daniel mama |  2013.12.13(金) 14:07 |  URL |  【コメント編集】

■daniel mama さん

屋台のおでんなら間違いなくワンカップなんで
このお酒にしてみました。
確かにおでんは一人分作るのは大変ですから
どこか美味しい屋台で食べるのが一番ですよ

ほんと凄く長い指ですね、僕と正反対(笑)
この曲が流行ったのは40年以上前だったと思います。
メタボ夫婦 |  2013.12.13(金) 21:22 |  URL |  【コメント編集】

牛すじって馴染みがないです。
調べたら関西・九州地方で食べられているのだとか。
コンビニで売られるようになってから全国区になったそうです。
そちらではおでん種に欠かせないのですね。

コーヒールンバのギター、すごいのを見つけましたね。
福島は私の出身地です(だから? えへへ)。
わすれ草 |  2013.12.15(日) 12:59 |  URL |  【コメント編集】

■わすれ草さん

訪問戴いて有難うございます。

関西は昔からおでんに牛スジは絶対ですよ
それにどて焼きと言って、東京でいうスジコンがあります。
よく煮込むとトロっとして美味しいのです。

福島のご出身ですか
福島の王子は素晴らしいですね
チャンスがあれば生で聴いてみたいと思ってます。
メタボ夫婦 |  2013.12.15(日) 19:17 |  URL |  【コメント編集】

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