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2014.01.17 (Fri)

かぼちゃ風味のジャガイモ&ソーセージグラタン

年明けから、ちょっとした水漏れが発生
洗面台の排水から少しずつ洩れてたみたいだけど、蛇口等が10年位前のややこしいタイプなので
交換部品が無いし、その会社も残ってない。
修理も大変なので、今後の事を考えて全体を交換することになりました。・・・痛い出費

今度は2人だけなので、シンプルな洗面台にして修理し易いタイプにしようと思います。
なんでもシンプルな方がいいですね


昨日の晩御飯
奥さんがかぼちゃスープが飲みたいといって、自分でカップスープを買ってきた残りがあるのです。
IMG_3621_convert_20140117123703.jpg
かぼちゃスープや牛蒡スープが美味しいから作ってと言われるのですが
まだミキサーを買ってなくて、未だ進歩なし

そこでこれを消費するために、思いついたのはやっぱりマムチさんのカップスープグラタン
今回はかぼちゃだし、ちょっと工夫してパンを止めてジャガイモとソーセージのグラタンにしたのです。

二人分でジャガイモ3個、ピーマン1個、人参1/2本を食べ易い大きさに乱切り
ピーマン以外ををレンジ600wで5分チンして、ソーセージと共に器に盛ります

そこへ規定量のお湯で溶いたカップスープを入れ、塩コショウをパラパラとマヨネーズを掛け
チーズを上にタップリ盛ってオーブントースターで焼きます。

ほらっ焼けたよ!!!
IMG_3622_convert_20140117122802.jpg
ん~ん、ちょっとスープが多すぎかな?
パングラタンだったら、パンがスープを吸ってくれるので調整できるんだけど
ジャガイモとスーセージでは自分で量を調整しないとちょっと多いです。

考え方を変えると、これはスープグラタン、そう思えば何の問題もなし(笑)
そこんとこ、皆さん・・・・・・・ヨ・ロ・シ・ク(へ。へ)ζ


今日のメニュー
1.かぼちゃ風味のジャガイモ&ソーセージグラタン
2.高野豆腐の玉子和え
3.天然ブリの刺身(198円・安い)
飲みのもは今日は4本セットのうちの白ワイン
IMG_3627_convert_20140117122927.jpg
同じ飲むなら、グラスも揃えようと買ってきました。
奥さんは大丸で見たリースリングの白ワイン用グラスを買え、と言ってましたが
ちょっといろいろと入用なので、安いIKEAの白ワイン用グラスを買ってきました。

ワインはカルロ・ロッシ・カリフォルニア・ホワイト
生産者はイタリアの血が流れるガロファミリーとのこと
IMG_3629a_convert_20140117131900.jpg
拡大した写真にすると荒っぽいのが丸分かりですね
もっと静かに入れないといけないです。

すっきりした、多少酸味のある白ワインでした。
ブドウ品種は分からないけど、それなりに・・・・でございます(笑)



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

13:29  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(14)  |  編集  |  Top↑

*Comment

オオ 凄く美味しそうですね。日々変化に富んだお料理に感心しています。
ワインは白がお好きのようですね。
相子 |  2014.01.17(金) 14:38 |  URL |  【コメント編集】

シンプルイズベスト ってCMが昔流れていましたね あれに出ていたの会長じゃなかった(笑
確かに今は余分な機能が全てつけすぎですよ、よって修理不能ってね
まあそう言う時代なんでしょうね
EGUTI YOUSUKE |  2014.01.17(金) 15:12 |  URL |  【コメント編集】

お洒落な食卓に参ってます!

私は「食事を楽しむ教」の信者ですから
会長の情熱には惚れてしまいそうです…
ちゅんご |  2014.01.17(金) 19:06 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

変化に富んでると言う程でもないのですが、冷蔵庫に
有るものを消化を中心に作ってます。

今回はスープにチーズが有りましたから、それを使おうって考えました。
少しずつ美味しく出来てるかな?とは思うのですが(笑)

ワインは今は白、奥さんが白の方が好きなので多いですね
でも、4本セットは赤白2本づつですから、今度からは赤が登場です。
メタボ夫婦 |  2014.01.17(金) 20:42 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

サーモが付いてホースが伸びるタイプなんですが
取り付け面が斜めなんですよ
これって他には無くて、困り物ですね

どこでも売ってるシンプルな物にしようと思ってます。
メタボ夫婦 |  2014.01.17(金) 20:46 |  URL |  【コメント編集】

■ちゅんごさん

食事を楽しむ教っていいですね
雑多で、何一つ特徴がないんですが
食事を楽しむってのは、少しぐらい出来てるかなって思います。

お洒落って、ワインが増えてきたからでしょうかね
道具は少しずつ増やしたいと思ってるんですよ(へ。へ)ζ
メタボ夫婦 |  2014.01.17(金) 20:58 |  URL |  【コメント編集】

そうそう、シンプルなのが1番!
次回は、壊れたら、自分で直しましょう(笑)
って。。私、木製品のDIY専門だけどっ。

今日も暑いけど、グラタンにしようかなー。。。
さやすけ☆ |  2014.01.18(土) 16:11 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。

家の中の何かが故障したり壊れたりすると 出費ですよね~。
うち しょっ中です。
特に修理代は あちらの言い値みたいな感じですので
ドキドキします 笑。

私も昨日グラタン作りましたよ。
私は食べていませんが 残り2匹がむしゃむしゃ食べてくれました。
私も今日は 少し飲もうかな 白頂いたので 笑。
何か 美味しいおつまみでも 買って。
mon tresor 2007 |  2014.01.18(土) 16:23 |  URL |  【コメント編集】

こんばんわ~♪

わぁ、とってもお洒落で美味しそうです♪
白ワインを飲みながら
私も仲間に入れて欲しいです(笑)

カップスープグラタンは私も時々作ってます(笑)
先日はご飯にかけて、ドリア風にしました(笑)
マムチ |  2014.01.18(土) 18:57 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは♪(^^

スープグラタン、イイじゃないですか♪
ちぎったパンを浸して食べたいっ!、、、て、それじゃあ、やっぱり「パン」になっちゃいますかね^^;
でも、お酒との相性もピッタリじゃないでしょうか♪
↑マムチさんのドリア風もイイですねぇ、、、さすがお二人、、、

僕も頑張ろうっ♪

ぽちっと応援!
楽しい週末をお過ごしくださいね(^^
あひる課長 |  2014.01.18(土) 20:00 |  URL |  【コメント編集】

■さやすけ☆さん

そうDIYやね
お金が無いんだから、自分で修理しなくちゃ

シンプルなのにして、そう自分で直しましょう
出来るかな?(笑)
メタボ夫婦 |  2014.01.18(土) 21:07 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007 さん

今年は正月明け早々からの出費
連続して壊れそうな予感がします。
そろそろどれも年数が経ってますから・・・怖いな(笑)

飲みましょうよ、白ですか、同じですね
今日も白を飲みながら書いてます(^□^*)がははは…
メタボ夫婦 |  2014.01.18(土) 21:10 |  URL |  【コメント編集】

■マムチさん

おいで、おいで、一緒に飲みましょう(笑)

カップスープグラタンのドリアも面白いですね
これって炭水化物があった方が安定するような気がします。

今回炭水化物無しだったので、途中で思ったのが
あの何年か前に沢山失敗したオニオングラタンスープに似てる
今度作ったら、美味しく出来そうな気がしてきました(笑)
メタボ夫婦 |  2014.01.18(土) 21:17 |  URL |  【コメント編集】

■あひる課長さん

いろいろ工夫出来るから面白いですね
簡単だし・・・・・お~~うどんはどうだろう・・・なんてね(笑)

お酒は最近、ワインになりました。
もう、何でもありの状態です(^□^)゛゛

あひる課長さんも、休日ゆっくり楽しんでね!
メタボ夫婦 |  2014.01.18(土) 21:21 |  URL |  【コメント編集】

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