メタボ夫婦の味めぐり

続けて書かなくっちゃ
今回の春の食材はフキと新玉葱

子供の頃は母親がフキと油揚げの煮物を時々作ってましたが・・・嫌いでしたね
仕方なく食べてたくらいで、やはり肉が食べたかった。
でも今は違います、歳なんでしょうね、奥さんも好きだって

今回はこの２つを使って作りましょ


パスタを茹でてミートソースをそのまま掛けても美味しいんですが、それじゃ面白くない
何となくスープパスタを食べてみたいと思ったので、これでやってみようか
ミートソースってどろっとした感じでスープには程遠い、だから薄めたのじゃ・・・あはははは
そこに春の野菜のフキと新玉葱を加えたら完成

出来上がったのは見た目はスープには程遠いなぁ、しかもなんか中途半端な出来
それでも、ちょいとピリ辛味付けもしていますので、そのままパスタを食べてよし
残りはパンに付けて、そしてワインでも飲みながら・・・なんてどうでしょう

★★★レシピ★★★
＜材料＞２人分
１．マカロニ・・・・・・・・・・・６０ｇ（マ・マー早ゆでクイック４分）
２．お肉ごろごろのミートソース・・　１袋（マ・マーリッチセレクト）
３．新玉葱・・・・・・・・・・・・１/４個
４．水煮フキ・・・・・・・・・・・４０ｇ
５．鶏がらスープの素・顆粒・・・・小匙１
６．チリパウダー・・・・・・・・・５振り（お好みで多くてもＯＫ）
７．茹で卵・・・・・・・・・・・・１個
８．パセリ・・・・・・・・・・・・適量

＜作り方＞
１．鍋に３００ｃｃの水を入れて沸かす（もう少し多い方がよいかも）

２．新玉葱は細く切り、フキは３ｃｍ程度に切り、１に入れる。

３．１が沸騰したらそこにミートソース、鶏がらスープの素、マカロニを入れ混ぜ４分煮る。

４．少し甘いのでチリパウダーを振り辛味をつける

５．器に盛り、半分に切ったゆで卵を添え、パセリを振って完成


早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪




ここからはいつもの様に
晩御飯の様子です。
１．フキと新玉葱のミートソーススープ風パスタ
２．鶏ムネ肉と油揚げの水菜サラダ
３．胡瓜とシーチキンの和え物
パンにワインで


昨日は奥さんと「アナと雪の女王」を観て来ました。

チケットは行く前にネット予約、映画館に着いたら凄い人でチケット売り場は長い行列
でもネット予約すると席も選べて並ばなくて便利ですね

ミュージカルのようなアニメ映画で、松たか子さんの歌が流行ってます。
でも最初はアナが出てよく歌うのですが、聴いてるとどこかで聴いたような声
誰だろうと考えながら聴いてたんですが・・・・松田聖子さんによく似てるな・・・でも、まさか

奥さんに聞いたら娘さんの神田沙也加さんだとか、成る程ね、歌も上手い
娘さんは余りぱっとしませんが、舞台なんかで活躍するかも、なんて思いましたよ




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ