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2014.04.21 (Mon)

フキと新玉葱のミートソーススープ風パスタ

続けて書かなくっちゃ
今回の春の食材はフキと新玉葱

子供の頃は母親がフキと油揚げの煮物を時々作ってましたが・・・嫌いでしたね
仕方なく食べてたくらいで、やはり肉が食べたかった。
でも今は違います、歳なんでしょうね、奥さんも好きだって

今回はこの2つを使って作りましょ
007_convert_20140420225526.jpg

パスタを茹でてミートソースをそのまま掛けても美味しいんですが、それじゃ面白くない
何となくスープパスタを食べてみたいと思ったので、これでやってみようか
ミートソースってどろっとした感じでスープには程遠い、だから薄めたのじゃ・・・あはははは
そこに春の野菜のフキと新玉葱を加えたら完成
IMG_4514_convert_20140420223454.jpg
出来上がったのは見た目はスープには程遠いなぁ、しかもなんか中途半端な出来
それでも、ちょいとピリ辛味付けもしていますので、そのままパスタを食べてよし
残りはパンに付けて、そしてワインでも飲みながら・・・なんてどうでしょう

★★★レシピ★★★
<材料>2人分
1.マカロニ・・・・・・・・・・・60g(マ・マー早ゆでクイック4分)
2.お肉ごろごろのミートソース・・ 1袋(マ・マーリッチセレクト)
3.新玉葱・・・・・・・・・・・・1/4個
4.水煮フキ・・・・・・・・・・・40g
5.鶏がらスープの素・顆粒・・・・小匙1
6.チリパウダー・・・・・・・・・5振り(お好みで多くてもOK)
7.茹で卵・・・・・・・・・・・・1個
8.パセリ・・・・・・・・・・・・適量

<作り方>
1.鍋に300ccの水を入れて沸かす(もう少し多い方がよいかも)

2.新玉葱は細く切り、フキは3cm程度に切り、1に入れる。

3.1が沸騰したらそこにミートソース、鶏がらスープの素、マカロニを入れ混ぜ4分煮る。

4.少し甘いのでチリパウダーを振り辛味をつける

5.器に盛り、半分に切ったゆで卵を添え、パセリを振って完成

早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪
早いは、おいしい♪春の食材でつくる☆早ゆでパスタレシピ♪





ここからはいつもの様に
晩御飯の様子です。
1.フキと新玉葱のミートソーススープ風パスタ
2.鶏ムネ肉と油揚げの水菜サラダ
3.胡瓜とシーチキンの和え物
パンにワインで
IMG_4517_convert_20140420223631.jpg

昨日は奥さんと「アナと雪の女王」を観て来ました。
002_convert_20140421071611.jpg
チケットは行く前にネット予約、映画館に着いたら凄い人でチケット売り場は長い行列
でもネット予約すると席も選べて並ばなくて便利ですね

ミュージカルのようなアニメ映画で、松たか子さんの歌が流行ってます。
でも最初はアナが出てよく歌うのですが、聴いてるとどこかで聴いたような声
誰だろうと考えながら聴いてたんですが・・・・松田聖子さんによく似てるな・・・でも、まさか

奥さんに聞いたら娘さんの神田沙也加さんだとか、成る程ね、歌も上手い
娘さんは余りぱっとしませんが、舞台なんかで活躍するかも、なんて思いましたよ




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:35  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(13)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんにちは。

ミートソース お肉ごろごろってだけで 美味しそう。
上手くリメイクされましたね! 普通にいただくより 美味しそうです♪
パスタとパンって両方炭水化物ですが 合いますよね~。
パスタとパンを食べるの 好きです。

アナ 私は5月5日に行きます。
子供の日ですね。(;^ω^)
あの歌 耳に残りますよね?

mon tresor 2007 |  2014.04.21(月) 12:27 |  URL |  【コメント編集】

会長さん  とてもおしゃれですね。
これもなかなかですが、映画のチケット予約も良いですね。
相子 |  2014.04.21(月) 16:46 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは♪
パスタ、頑張っていますね〜(^^
僕も見習わなくては、、、、

ミートソースでスープパスタ、とっても美味しそうじゃないですか♪
チーズ乗せて焼いたら、オニオングラタンスープっぽくなるかも(^^
パスタの入ったスープって、ボリュームがあって、それだけで大満足ですよね♪
ワインにもピッタリだったのではないでしょうか(^^

ぽちっと応援♪
楽しい一週間になりますように(^^
「アナと雪の女王」、、、観てはいませんが、脳内で「あの唄」がグルグル回ってます〜ありの〜♪ままで〜♪
あひる課長 |  2014.04.21(月) 17:25 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007 さん

見た目は酷いですけどね
味はまあまあでした、もっと水を多くしてスープ状態にすれば
もう少し美味しそうに見えたと思うんですがね

最近炭水化物ばかりで危険信号点滅です。
だけど止まらないんですよ(笑)

映画観に行かれるのですね
なかなかいいアニメでしたよ
ミッキーの予告が余りにも長くて、入った部屋を間違ったかと思って
一度出て確認しましたよ、ご注意ください(笑)
メタボ夫婦 |  2014.04.21(月) 19:20 |  URL |  【コメント編集】

■相子さん

有難うございます。
いろいろ工夫しながら食卓の準備してます。
ま、力量が無いのでまだまだですけどね

映画、ゴールデンウイークは面白いのがあって
ちょっと楽しもうと思ってます。
メタボ夫婦 |  2014.04.21(月) 19:54 |  URL |  【コメント編集】

■あひる課長さん

どうも投稿料理が上手く作れないです。
何時もの料理もですけどね
なんとか数で簡便して貰おうと・・・・あははは

チーズ乗せたらオニオングラタンスープとは流石の発想
久々に作りたいって思ってたのに、そこまで発想できないです(>_<)

あの歌、今も頭の中で廻ってます(v'ー^)v☆

メタボ夫婦 |  2014.04.21(月) 20:04 |  URL |  【コメント編集】

ミートソースって万能に思います。
何にでも変身するのにいいなって思います。
フキを洋風に使うなんて、凄いですね!

アナと雪の女王は原作が好きでしたね。なので、こんな風にブレイクするのは嬉しいです。
まだ実家に本あるかしら? アンデルセンですよ。

神田沙也加さんは、ミュージカルで活躍されてから歌がうまくなったと思います。結構、上映前から注目されてましたよ~(*^_^*)
松たか子さんとのかけあいは迫力ありました。
koh |  2014.04.22(火) 08:00 |  URL |  【コメント編集】

カルボナ-ラ。ス-プパスタはよく食べますよ 普通のパスタよりいいですよ
カルボナ-ラはべ-コンが旨いか不味いかでだいぶ違うかな

アニメを御夫婦で見に行くんですね 若い!
EGUTI YOUSUKE |  2014.04.22(火) 17:13 |  URL |  【コメント編集】

こんにちわ~♪

おっ!!
フキを使って洋風リメイク!!
斬新でいいですね~^^
スープ仕立てなので、カサ増し効果でいろいろ楽しめそうです♪

映画でラブラブデートだなんて
いいな♪いいな~♪
マムチ |  2014.04.22(火) 17:36 |  URL |  【コメント編集】

■kohさん

フキは結構無理やり・・・あはははは
ミートソースのリメイクなんて考えてもみなかったんで
自分では、なかなかじゃん、なんて思ってたんですよ(笑)

アナと雪の女王ってアンデルセンの童話なんですか
知らなかったです。
アンデルセンって名前はよく知ってるけど、どんな話が
あったのかよく思い出せません、いい加減やね(笑)

神田沙也加さん、そのうちブレイクするかもね
メタボ夫婦 |  2014.04.22(火) 19:34 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

カルボナーラのスープパスタですか、食べた事が無いんですよ
前にスープパスタ作ったら、それうどん?なんて言われました(笑)
今回はちょっと進歩の跡を見せなきゃ

映画もよく見に行くんですよ
名探偵コナンくんなんかも・・・あははははは
メタボ夫婦 |  2014.04.22(火) 19:38 |  URL |  【コメント編集】

■マムチさん

忙しいのに有難う!

フキの水煮を使ってますので簡単に出来ました。
ただフキが負けてしまった感じが残念でしたけど

ライブ頑張ってね
応援に行きますから・・・ほんと楽しみ!
メタボ夫婦 |  2014.04.22(火) 19:45 |  URL |  【コメント編集】

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 |  2014.04.23(水) 22:37 |   |  【コメント編集】

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