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2014.12.15 (Mon)

パン・ノ・ミミ サンデー

寒いなか土曜日は、中学校同窓会の忘年会に行ってきました。
丁度皆さん還暦を迎えて、第二の人生の選択になる歳なのですが
第二の人生は既にスタートして5年もなる僕は、少し皆さんに近づけたようにも思えるのです。
卒業してから45年も経ちますが、あの時の先生は優しかったとか怖かったとか
プールやテニスコートはどうなったとか昨日の事のように話が盛り上がります。
今年は仲の良かった友達と30年振り位に会えたので、あの時のマドンナはどうした?
なんて話しもしましたね

どなたかが卒業アルバムを持ってきてくれて、名前から写真で確認しようとするのですが
老眼で全く見えない・・・・・悲しい現実です(笑)
それに同じように頭も薄くなってる人もいて少し安心したのです・・・・あはははは
その友達とも近々お互いの奥さんと夫婦一緒に飲みに行こうよ、と約束して帰ってきました。

今日の晩御飯・・・・じゃないね料理じゃない、スイーツ
先日のパンチーズを作るときに出たパンのミミ、これも捨てるのは勿体ない
普通は焼いた食パンも全て食べるから残る事は無いのですが、今回はミミがあったら硬いので
落としたのですよ
昔はパンのミミは揚げて砂糖まぶして食べたりしてましたが、今はそれじゃ面白くない
食パンって神戸ドンクじゃパン・ド・ミというそうです。
フランスパンのように外が硬いパンの反対に外も柔らかいのをパン・ド・ミというそうですが
この言葉を貰ってパン・ノ・ミミ・・・・あはははは

それに凄く寒いからアイスクリームが食べたい?
コタツに入って冷たいのが美味しいのよね、これが
と言うことで出来たのが「パン・ノ・ミミ サンデー」
014_convert_20141214215537.jpg
これ一番下はまたもや餡、そしてパンのミミ、ホイップクリーム、アイス、フルーツとなってます。
糖質オフはどこへ行った?
いやいや少量だし、いいでしょ・・・・甘いなぁ~(^-^;

<材料>2人分
1.パンのミミ・・・・・・・・・1枚分
2.餡・・・・・・・・・・・・・100g
3.ホイップ・・・・・・・・・・200ml
4.砂糖・・・・・・・・・・・・15g
5.バニラアイス・・・・・・・・適量
6.みかん・・・・・・・・・・・4粒
7.キーウィー・・・・・・・・・1/2個

①パンのミミは細かく切ってオーブン180℃で10分焼きます。
012_convert_20141214215835.jpg

②ホイップは砂糖とホイップ液を混ぜて確りと泡立てて、角が確り残るまで混ぜます。

③カップに餡、1のパンのミミ、ホイップ、アイス、フルーツと盛っていったら出来上がり

出来上がったら直ぐに食べるべし
016_convert_20141214215946.jpg
途中からは混ぜ混ぜして食べてね

今回作って生クリームとホイップの違いを知りました。
ホイップが好みの硬さになったのですが、冷蔵庫で保管してる間に柔らかくなってるのですよ
ここをきっちりクリアーしないとケーキにならないし崩れてしまいます。

ワングレードアップ、次は生クリームを作ってみようと思います。
そして糖質制限のスイーツにしていきたいなって思ってます。


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:49  |  ┣和菓子・スイーツ  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑

*Comment

おはようございます!

同窓会 楽しんで来られた様ですね♪
私は何だか 昔の自分を知ってる人に会うのは 恥ずかしい・・・・
(太ったから 笑)
でも 皆同じように年を取っているので 一緒ですよね。( *´艸`)

スイーツ 最近手作りが多いですね。
絶対 その方が 甘さも加減できるので いいですよ。
たまに市販品食べてて これ どれだけ砂糖入ってるのだろ?
そう思う事がよくありますもの。
mon tresor 2007 |  2014.12.15(月) 08:37 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007 さん

今回はいつもより楽しんできました。
自分の衰えは気になりますが、皆さんと同じですもんね
会ってみると意外と安心しました。
CMの「昔乙女、今太め」でしょうか(笑)

でも最近、お洒落にも気を使うようになってきたので
少しづつ自信も持てるようになりました←よく言うわ(笑)

時間は沢山あるのでいろいろ作ってみようとスイーツも始めました。
うちの奥さんはスイーツ無いと生きていけない人ですから・・・あははは
それに手作りなら、安くて自分に合った物が作れると思うので
いろいろ試してみようと思います(v^∇^)v
メタボ夫婦 |  2014.12.15(月) 10:10 |  URL |  【コメント編集】

同窓会ですか 私は全然出席してないな だいぶみんな変わってるでしょうね 分かるような気がしますよ

スイ-ツ だんだん嵌ってきましたね まただんだん良くなってますよ
EGUTI YOUSUKE |  2014.12.15(月) 10:54 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

ぱっと見たら誰がだれだか分からない位変わってますよ
ま、そういう自分も全然違いますし同じですね
だから人の事を言ってはいけないのです→自分は見えてない(笑)

スイーツ、以前どう見てもヤ○ザのような怖い方がパティシエ
って事もありましたから、僕でも有りかなと思ってやってます。
メタボ夫婦 |  2014.12.15(月) 13:24 |  URL |  【コメント編集】

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 |  2014.12.15(月) 21:08 |   |  【コメント編集】

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