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2015.02.21 (Sat)

韓国風マーボー大根byぱおさん

今日もつくれぽ♪

先日のマムチさんに続いて今度はぱおさん
何故かというと、奥さんがマムチさんのも食べたいし、ぱおさんのも食べたいって
どっちも共通するのはヘルシーな事、なんかウチの奥さん、ヘルシーってのには弱いのよね
糖質タップリのパンはくわえてたんだけど(笑)

大根も豚ひき肉も残ってる材料があって、僕としても都合が良かったので即OK
ぱおさんのブログタイトルは「お豆たっぷり」なんですが、我が家には豆が無い、それに大根葉も
ま、大根葉は菊菜で代用しましょうと、ミックスビーンズだけを買ったのですがちょっと少なかったなか

レシピを見ながら作りましたので味は保証付きなのですが、器がもう一つなのが残念
少し見難いですが雰囲気でどうぞ!
015b_convert_20150221164649.jpg
後ろのは同じ時に作った酢豚です。

韓国風マーボー大根を上から見たところ
012_convert_20150221155836.jpg
辛味付けは豆板醤を使いました。
ウチの奥さんも辛いのは苦手なので少しだけにしましたが、美味しかったですよ
豆、マメって大根と一緒に食べれたので喜んでおりました(笑)

ぱおさんのレシピはこちらです⇒子供も大好き☆お豆たっぷり韓国風マーボー大根
ぱおさん、ご馳走さまでした。


最近、盛り付けの本を買ったのですが
見てると楽しいですね、なんかワクワクしてきます。

そうか、こういう風に盛り付けると印象が随分と変わるんだ、なんてね
カメラワークも大事だし器や小物も重要
でも我が家の食器は単調な物が殆どだから、なにか物足りない
写真を見てて、こんなのが欲しいなぁとすっかり嵌ってしてまってます(笑)

東京なら合羽橋があるけど、神戸には良いのを置いてる店が少ないです。
大阪なら道具屋筋って所があるようなのですが、行った事が無いのです。
お洒落なのがあるかどうか分からないけど・・・・明日、行ってみようかな
ダメでも最近の大阪・梅田辺りじゃお洒落なのが沢山ありそうな気がするんですよ

もう、器が揃えば写真と同じように出来る気分でいる
一番大事な腕がまだ無いのにね(^□^*)がははは…



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

17:39  |  ┣つくレポ  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんばんわ~♪

わぁ、ぱおさんの麻婆大根だぁ^^
私にも作って欲しいなぁ(笑)
ぱおさんレシピだから絶対に美味しいですものね♪

刻み野菜の鍋雑炊風のつくレポもありがとうございます♪
何だか私が作ったのより美味しそうでした^^
マムチ |  2015.02.21(土) 22:25 |  URL |  【コメント編集】

■マムチさん

二人ともウチの奥さんのお気に入りで、よくチェックしてるんですよ
だから美味しそうだったら・・・・自分で作るんじゃなくて、作ってぇ~~(笑)
マムチさんも近くだったらね(^□^*)がははは…

刻み野菜の鍋雑炊風、こちらこそ有難うございました。
マムチさんより美味しそうなはずないじゃないですか
でも、初めて言ってもらえたかな、嬉しいな^-^)
メタボ夫婦 |  2015.02.22(日) 08:38 |  URL |  【コメント編集】

おはようございます!

色々お料理チャレンジされて それだけでも
私からすると見習わないと!
ヘルシー私も弱いです その後 スイーツ食べるので
奥様と一緒です。(;^ω^)
気分が大切なのです ヘルシーなもの食べた!って 笑。

道具屋筋 もし 行かれたなら 教えて下さい。
良ければ 私も行きたいです。
意外と大阪出身なのに 私 どこも行ってないのです。
鶴橋のコリアンタウンなんかも 親が行くな!と言うので
行かなかったのですが 韓国ブームになると注目されて
楽しそうじゃないですか!
色々行けば良かったです。
mon tresor 2007 |  2015.02.22(日) 09:18 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007 さん

現役リタイアして料理してたらだんだん楽しくなってきました。
同じするならもっと上手になりたいなって思うと、知らない事ばかり
奥が深いからまだまだ楽しめそうなんですよ

女性のダイエット願望は皆さん一緒なんでしょうね
だけど甘い物も食べたいって、これも多分一緒
ダイエットメニュー沢山作ろうかな(笑)

道具屋筋、行ったら記事で紹介しますね
僕も近くなのに行った事がないのですよ
今は興味があるので確り見れるんじゃないかと思ってます^-^)
メタボ夫婦 |  2015.02.22(日) 10:59 |  URL |  【コメント編集】

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