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2015.04.25 (Sat)

つくレポと一品料理

一部のOSでエラーが発生中で正常に表示されてないようです。
調査中ですのしばらくお待ち頂く様宜しくお願い致します。


ぐるナイを見てたら、海外情報
最初はシンガポールでその次は台湾情報でした。

奥さんとテレビ見てて、その昔シンガポールへ行くつもりだったのを思いだして
二人で、やっぱし海外旅行行きたいねって話してました。

いろいろ国内旅行へ行って、奥さんとシンガポールへ遊びに行こうか
なんて言って、切れたパスポートも取り直して旅行代金も払って準備してたんです。
ところがね、部下の人が奥さんが病気になって長期に休みたいと言い出しため
その対応で緊急時は動かないといけないため、直前キャンセルになると勿体無いから
仕方なくキャンセルしたよなって話してたんです。
仕事が全てに於いて優先でしたからね

そんな話をしても今行けるかというと、僕は暇だけど猫と奥さんの仕事と猫が問題だよな
ところが奥さん「10月以降は行けるから」って言うのです。
なんで?って聞いたら「仕事辞めるから」って、ホンマ?

新しく始めた仕事は代わって貰える人が居るから大丈夫なんだって
前からやってる仕事、ホンマに辞めるの?辞めれるの?
ま、期待せずに待ちましょか

今日は一品でいろいろ作ったのを紹介です。
新玉ねぎが美味しい季節でしょ、アンテナショップで買ったのでその料理
今回は、いつもお世話になってるぱおさん丸ごと新玉ねぎと春キャベツのうまみたっぷりスープ
玉ねぎ1個丸ごとってなんか食欲そそりますね、ヘルシーだし
IMG_7527_convert_20150424113055.jpg
食べる時は、ちょっと切り込みを入れましたよ
玉ねぎの甘みと、周りの野菜も食べ応えのあるスープで美味しかった
ぱおさん、有難うございました。

それに僕の一品は夏みかんのポテトサラダ
きゅうりもちょっと見栄えよく並べてみました。
IMG_7525_convert_20150424113159.jpg
果物とポテサラってどうかな?って思ったんだけど結構いけますね
みかん以外はどうなんだろう?・・・・・いろいろ試すと面白いかも

最後はね、人生二度目に作っったホタルイカ
旬のものってやはり食べないとね
でもね、ウチの親も食べてた事は見たことが無かったし、奥さんも無かったので
よく分かってませんでした。

それで何年か前に、スーパーで初めて買って食べたんだけど下ごしらえが上手く出来ずにぼろぼろ
奥さんは見ただけで遠慮するって食べなかったです(笑)
でもね、今はスルメイカもちゃっちゃと捌けるようになったしね、書いてる事が理解できるようになったので
ホタルイカもばっちし下ごしらえ出来ました。
IMG_7666_convert_20150424121203.jpg
今回は付属の「からし味噌」で食べたんだけどね
こりゃお酒にピッタシ、美味しかったですよ

でも奥さんは1つ食べただけで、辛いと言ってNOサンキュー
こうなりゃ美味しく味付けして食べさせてやる(笑)
もう慣れましたから、ちょいとサラダ風にしてみますか



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

06:33  |  ┣つくレポ  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■これ、最高!

新のキャベツと玉葱はやめられませんね。
特に玉ちゃん、もう三個もスープで煮込んで…まいぅ~^^
子供のときはねぎ類がだいっ嫌いでしてね、この甘さが何ともいえない。

夏みかんのサラダ?…両の頬から酸味が湧いてきた^^;
これからの時期にマッチですか?
心臓の薬を服用中なので、柑橘系あまり仲良くしていない、でも食べてみたい。

ブログの広告が一切載らなくなりましたね?
創業者関係や、社長が逮捕云々の噂が出てますが、消えそうな気配。
鞍替えしないといけなくなるんですかね~?気になります。
朴 狸 |  2015.04.24(金) 16:35 |  URL |  【コメント編集】

■朴 狸 さん

新玉ねぎのスープは美味しいですね
そう言う僕も今までは気にも留めてませんでした。
年取って、野菜を食べるようになって好きになりましたね

夏みかんのサラダ意外とイケますよ
すっぱさは余り気にならなかったです
ただ薬飲んでると良くないですみたいですね

そうそうブログの広告が載らなくなりましたね
最初はトラブルかと思ったんですけど、どうなるんでしょうか
無くなったら困るけど・・・・困ったことになりました^^;
メタボ夫婦 |  2015.04.24(金) 22:17 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。

シンガポール 奥様と是非 是非行かれて下さい。
ホテルはマリーナベイサンズ あのプール本当に良かったので 
お薦めです♪
夫と老後 もう一度行こうと話しています。
治安もいいし 綺麗ですし いいですよね。

新玉ねぎの季節ですよね。
春野菜 どんどんいただきたいですよね!

mon tresor 2007 |  2015.04.25(土) 10:58 |  URL |  【コメント編集】

東南アジアいいですよ、何がってフル-ツが最高
ホテルの朝食のバイキング フル-ツど-と並んでますから片っ端から食べてくといいですよ、パンも色々有って楽しいですよ
お勧めはタイだけどシンガポ-ルの方が今は安全かな

玉葱のス-プ。ポテサラ 見てるだけで涎が出ますよ
ホタルイカはよく食べますよ 生は甘みが強いし2つも食べればいいな
やはりボイルしたのが主流ですね
隣の新潟の糸魚川の港まで松本からすくいに行きますよ、獲れる獲れないは時の運ですが・・・ 港の駐車場松本ナンバ-きりですよ
EGUTI YOUSUKE |  2015.04.25(土) 11:03 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007 さん

いや~そこまで言われると、本当に行きたくなってきました(笑)
シンガポールは大昔行ったきりですから、全然違う風景でしょうね
なんといってもマリーナベイサンズがいいけど、無理だろな
外から眺めるだけかも(笑)

僕らはもう老後だから、条件が整えば是非行って見ようと思います。
でないと後悔しますもんね

この新玉ねぎのスープは淡路のフルーツ玉ねぎを使ったらどうだろ?
なんて思い始めました
沢山野菜を食べてダイエットに励みますか^-^)

メタボ夫婦 |  2015.04.25(土) 18:11 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

タイも行ったことはあるのですが半分仕事でした。
それも昔ですから、今とは違うのでしょうね
家内も一番はやはりシンガポールが魅力と言ってます。

時期的に野菜もホタルイカも旬ですから
その時期に美味しく食べたいですね
まだまだ知識不足なので、勉強しながら
料理も進めて行こうと思ってます^-^)
メタボ夫婦 |  2015.04.25(土) 18:22 |  URL |  【コメント編集】

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