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2015.05.27 (Wed)

パパッとランチ♪ぼっかけ風そば飯

暑いですね、まだ5月ですよ
この先長いのに、こりゃ日焼けにも注意しなきゃね

元々顔が黒いんだけど、何もしないで焼けてしまうと更に真っ黒になるもんね
帽子はあまり好きじゃないんだけど、今年は何か被りましょう

麦藁帽子なんかも準備してね
「お母さん、僕のあの帽子はどうしたでしょうね
  ええ、夏、碓氷から霧積へ行くみちで渓谷へ落としたあの麦藁帽ですよ…」

麦藁帽子ていうと思い出すのはコレばっかし、古い人間なんですね(笑)
森村誠一の推理小説「人間の証明」なんですが、殺人事件の犯人にも色々と悲しい現実がありましてね
有名なセリフなんですよ
ここだけ読んでも犯人の過去には色々あったんだろうなって思うでしょ

だけど現在の事件はさっぱり訳が分からない、犯人の心が病んでるとしか思えない事件が多いでしょ
ま、小説の話と現実の話を一緒にしたらアカンけどね・・・・あはははは


今日は晩ご飯じゃなくお昼ご飯の紹介です。
月曜日は奥さんも昼には帰ってくるので、おウチで一緒にお昼ご飯
偶に奥さんに作って貰うのも悪くないでしょうから、材料を準備して作って貰いました。

そば飯にこんにゃくも入れたもので「ぼっかけ風そば飯」

そば飯もぼっかけも発祥は神戸長田地区なのです。
そば飯は全国区になりましたけど、ぼっかけはかなりもうひとつ
全国的には「スジこん」って言う方が有名ですよね

なんで風が付いたかというと、ぼっかけはスジ肉だけどココは豚こまだからね(笑)
はい!おまち~~
IMG_7976_convert_20150527095542.jpg
美味しそうでしょ
ちゃっちゃと作るのが得意な奥さん、流石や、美味しい~~
飲み物は、昼からビールやで^-^)

<材料>2人分
1.ご飯・・・・・・1合
2.そば玉・・・・・・1袋
3.豚こま・・・・・・・70g
4.キャベツ・・・・・・・70g
5.こんにゃく・・・・・・・1/2枚
6.塩こしょう・・・・・・・・少々
7.焼きソバソース・・・・・・大匙4~5
8.サラダ油・・・・・・・少々
9.七味唐辛子・・・・・・・お好みで

①材料の準備
IMG_7970_convert_20150527095637.jpg
  そば玉は縦横それぞれ3等分し、キャベツは食べ易い大きさに切る。こんにゃくは1cm程度の
  サイコロ状に切り、豚こまも食べ易い大きさに切る

②フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒め、火が通たら野菜を入れて一緒に炒め塩コショウ
  
③全体が馴染んだら、そば玉とご飯を入れてしっかり混ぜる
IMG_7973_convert_20150527095721.jpg

④十分混ざったら、焼きソバソースを入れて混ぜ、少し焦がしぎみにしたらお皿に盛り
  お好みで七味唐辛子を掛けたら完成です。
食べるのはスプーンでがっつりどうぞ!



最近、こそっと作ってるもの
我が家に来週、赤ちゃん猫2匹がやってきます。
だからそこに入れるケージを100均材料で作りました。
IMG_8000_convert_20150527114238.jpg

ドアもちゃんと開きますよ
後は100均座布団で布団代わりにして、トイレと水かな、そうそう天板も必要やね
IMG_8001_convert_20150527114328.jpg
最初はミルクをあげないとね
奥さん、昔を思い出して凄く楽しみにしています。

これで、また旅行に行けんようになりましたわ^^;




  
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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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*Comment

こんばんわ~♪

まだ5月なのに本当に暑いですよね〜
今年の夏は厳しそうですね><

ぼっかけって少し甘くて美味しいですよね〜
私もパパっと作ってもらいたいですよ〜(笑)

猫ちゃん、楽しみです^^v
マムチ |  2015.05.27(水) 19:47 |  URL |  【コメント編集】

■マムチさん

今年も凄く暑くなりそうだから、十分水分とって
日焼けにも注意してくださいね^^v

ぼっかけ、以前からこのブログで言ってたから
マムチさんはよく知ってるのですね
その割りに、まだ全国区人気には遠いですけど^^;

子猫、ちょっと楽しみにしてます。
やって来たらブログで紹介しますね^-^)
メタさん |  2015.05.27(水) 22:21 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは。

ぼっかけ風そば飯 私は何故か関西人なのに
この手のものは 余り食べないですね。
お好み焼き食べに行っても 注文しないから?笑。
簡単にパパッと作れて 良さそうですよね!
そば&ご飯 炭水化物&炭水化物 いいですね~笑。

猫ちゃん来るのですか?
わぁ~いいなぁ~ ブログにアップして下さいね!
私も 2匹ワケの分らない動物飼ってる様なものですが・・・・(;´∀`)
mon tresor 2007 |  2015.05.27(水) 23:00 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007 さん

おはようございます♪

ぼっかけって三宮では全く見かけませんし、そば飯も神戸
ですから大阪では元々少ないのかもしれませんね
家内はそば飯が得意で、この時ばかりは僕も作るのを
お願いしてます(笑)

生まれたばかりの子猫を貰う事になったようです。
これで家の中も、またボロボロになりますけどね
やってきたらブログアップしますので楽しみにしてくださいね^^v
メタさん |  2015.05.28(木) 05:58 |  URL |  【コメント編集】

■管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2015.05.28(木) 15:49 |   |  【コメント編集】

こんばんは~。

メタさんところも仔猫ちゃんくるんですね~。
先日友達のところも仔猫ちゃんが家族の仲間入りして。。。

ちっちゃくてめっちゃかわいいですね~。
そうそう。ミルクあげたり色々大変って言ってました。
出掛けられないって・・・e-330
でも癒されますよねe-446

アップ楽しみにしてますe-343
ニコナッツ |  2015.05.29(金) 22:08 |  URL |  【コメント編集】

■ニコナッツさん

おはようございます♪

生まれて2ヶ月のオスとメスが来る予定になってます。
家内も昔を思い出して、ミルクをあげたりと大変みたいだけど
それも嬉しいみたいです。

来たら写真アップしますので、楽しみにしてくださいね^^v
メタさん |  2015.05.30(土) 05:52 |  URL |  【コメント編集】

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