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2015.06.20 (Sat)

残りご飯も面倒みちゃうカレーリメイクのマルゲリータ♪

このところ梅雨だから、どうもスッキリしない
この頭もスッキリしない・・・・スッキリ!!!(こんな番組あったよな?・笑)

そうそう、最近奥さんがネット通販で雨合羽のポンチョを買ったんです。
3980円でしたね(ネットで買うときの手続きは僕が頼まれてするのです)

なんで買ったかというと、可愛い子猫がお腹を空かしてお昼ご飯を待ってるだろうと
仕事中の奥さんは、お昼休憩になったら直ぐに帰ってご飯をあげるようになったのです。
当然自分のお昼ご飯も帰って食べますから、そのお昼ご飯の時間ピッタシに合わせて作る僕も大変(笑)
今までは弁当だったから楽だったけどね

その出勤する時、今までは雨なら歩いて行ってたのですが、短時間で帰ってくるために自転車で行くようになったのです。
雨なら自転車に傘を取り付ける物がありますが危ないですし、今では違反ですから急遽ネットでポンチョを買いました。
それがね、3980円

それが僕が三宮を歩いてると、300円均一のお店でポンチョが売ってたのです。
それを奥さんに言って見に行くと、色もなんだかお気に入り
結局は300円のを買って着るようになりました。
3980円のはどうするの?・・・・そのうちね・・・勉強代やて(笑)


今日のお昼ご飯は、僕が昼まで仕事だったため互いに残ったカレーを食べることにしたのです。
一人なら、なにか遊びながらカレーリメイクできないかな
カレーうどんも、玉子掛けカレーうどんも作ったしね

そこで先日のマルゲリータに拘って、残りご飯も使ってマルゲリータのピザ風にしてみました。
残りご飯も面倒みちゃうカレーリメイクのマルゲリータ♪
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ピザ生地にご飯で土手を作って中にカレーソース、その上に、チーズ、トマト、バジルで焼いたのですよ
作りながらどうかな?って思ったけど意外とピザ
ご飯の部分はおにぎり感覚(笑)

ちょっと色目が悪いけど焼く前はいい色だったんですよ
1434781357471_convert_20150620192251.jpg

<材料>1枚分(7インチ)
1.ピザ生地・・・・・・1枚(7インチ・市販のピザクラストを使いました)
2.冷ご飯・・・・・・・・1/2合
3.残りものカレー・・・お玉1杯
4.モッツァレラチーズ・・・・・・・30g
5.ミニトマト・・・・・・・・・4個
6.バジル・・・・・・・・・・4枚
7.ソーセージ・・・・・・・1本
8.塩・・・・・・・・・・少々

①冷飯は器に入れてラップしレンジで温めて塩を降っておく、ミニトマトは良く洗って1個を3等分する。
  ソーセージは4等分しておく
②残ったカレーは弱火で温めて、水分を減らしトロっとした感じになるまで温める。

③ピザ生地に1の温めたご飯を周りに土手を作るように盛り付け、上からラップを掛け押さえて形作る。
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④真ん中に2の温めたカレーを流し込み全体に広げる
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⑤その上にチーズを全体に乗せ、バジルを切ってのせ、1のミニトマト、周りにソーセージを乗せる
  1434781357471_convert_20150620192251.jpg

⑥5をオーブントースターで7~8分焼いたら出来上がり

ピザカッターで切ってもご飯は崩れないし、カレーも流れないので普通のピザと同じように食べれます。
間違いなくカレーピザですが、ご飯が多いのでおにぎりの様な感じも少し(笑)
ご飯を少なめにしてカレーをもう少し多くしても良いかなと思います。
それにしても糖質たっぷり、当然晩御飯を抜きました(笑)

カレーライスにもカレーうどんにも飽きたら試してみたください(*^□^)ニャハハハハハハ!

今日のニャンコの様子です。
なかなか中に入ってくれなかった宅急便の箱
やっとクー婆ちゃんが入ったんですが・・・横からいっちゃんが「ねぇねぇ何してるの?」って
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と思ったら、上からさっちゃんがちょっかい・・・「うるさいな、このチビ」そんなクーちゃんでした。
IMG_8266_convert_20150619204905.jpg

今朝のさっちゃん
奥さんの手をもふもふしてたら、膝の上で寝てしまいました((´∀`*)) アハハ。
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まぁまぁ平和に暮らしております( '∀' )



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:52  |    ┗カレーレシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(6)  |  編集  |  Top↑

*Comment

これはもうマルゲリ-タとは別物だな なんか名前考えねば
メタさん創作料理 イタリア風メタインドナン料理なんてどう

しかし凄い発想力 御飯で土手とは 深夜食堂よりすごいですよ
EGUTI YOUSUKE |  2015.06.21(日) 12:22 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

返事入れたはずが、無いのでもう一回

いやいや、これはマルゲリータ(笑)
もっと美味しそうに作らないとダメですね^^;
メタさん |  2015.06.22(月) 05:54 |  URL |  【コメント編集】

おはようございます。

カレーのリメイクは色々ありますが 面白いものを
考えられましたね~!(*´▽`*)
お孫さんとかが喜びそうじゃないですか?
カレー 子供大好きですし。

宅急便の箱 良い遊び道具ですね 笑。
横から 上から クーちゃんも落ち着かない?笑。
お膝の上で寝てるのですよね?
すご~い!安心しきってますね 可愛過ぎますよ~💓
mon tresor 2007 |  2015.06.22(月) 08:28 |  URL |  【コメント編集】

■ボリューミー

メタさん、これはボリューミーすぎる1品です^^;
でも胃袋満たされるだろうな~🎵🎵
カレーは食をそそるだけに食べ過ぎ注意~~!!!

ちなみに、我が家では(食べ過ぎ傾向になるので)作る際には2食分限定と決めています^^;
よってリメイクする事もなくあっという間に完食(笑)
たま~に残った時は、やはり「焼きカレー(チーズのせ)」が多いかな♪
 ふぶき |  2015.06.22(月) 11:10 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007 さん

こんばんは♪

カレーリメイクもご飯が残ってたので、しょうもないのを考えました。
綺麗に作ったらそれなりに良いかなって思うのですが、バランスが
悪いですね(笑)

子猫の膝にひっくり返って寝てる姿が可愛いでしょ
遊んでてそのまま急に寝てしまうのですよ
人間の赤ちゃんと同じですね(´▽`*)
メタさん |  2015.06.22(月) 19:51 |  URL |  【コメント編集】

■ふぶきさん

こんばんは♪

全て食べてから思いました。
これは食べ過ぎやと・・・・遅すぎる(笑)
だから晩御飯はほとんど食べずに我慢したら正解でした。

今回作ったのは4皿分のカレールーですが、野菜たっぷりで
多分6皿分ぐらいになったと思います。
食いしん坊ですからどうしてもそうなるのですよ(笑)
焼きチーズカレー、あれも美味しいですね(´∪`*)
メタさん |  2015.06.22(月) 19:58 |  URL |  【コメント編集】

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