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2015.07.10 (Fri)

ニラブタ炒めのあんかけ?

今日は久しぶりに晴れました。
どこかへ行ってぱ~と遊びたいな

でも用事が沢山あるんですが、あれもこれもとあってなかなか消化できません。
時間の使い方がヘタだって仰ってられる方もおられますが、そんなこと無いですよ
家事は大変、僕も最近さっぱり進まなくなってきました。

悩むんですよね、家事をするべきか遊びに行くべきか(笑)
こういう時は真剣に考えないタイプですから、買い物兼ねてプールへ運動しに行ってきました。
隣の激安スーパーで土日の食材もついでに買う、計算された主夫の行動・・・・・あははは
日曜日は息子達が来るので、美味しい物とケーキをと思ってるのですが出来るかな

明日はね、鈴木雅之のコンサート
去年の反省から「め組のひと」の踊り?を特訓しなきゃ
今、You Tube見ながらやってるけど、ついていけない・・・あ~~大変
明日は午前中仕事で帰って来て、踊りの特訓して(笑)それからコンサート楽しんで
終わりはいつもの立ち飲みで晩御飯(もう定番になっちゃった・笑)

そして日曜日にはケーキ焼いて、子猫を病院へ連れていって、晩御飯作って・・・大変だ
♪や~ると決めたら、どこま~でえやるさ♪(村田英雄)


今日の晩御飯
奥さんはホテルで女子会だから、僕は一人晩御飯
材料はいろいろ買ってきたから、ちゃんと下ごしらえして作ればいいんだけど
いろいろやってると面倒になってくるんですよね
だって自分ひとりでしょ、時間も内容も自分次第ですからね

そういう事で、買ってきた豚肉と残ってる野菜で炒め物
ニラと豚肉だから、ニラレバじゃなくニラブタ炒め
あひる課長さんが「全国あんかけの会」なんて作ってたから、餡かけにしたんです。
バナーも勝手に頂いて貼りました(笑

ちゃっちゃと作ってビールで一杯、ほっとする時間ですね
でも餡のとろみが少ないやん、ほんといつまで経っても初心者
IMG_8559a_convert_20150710200731.jpg

いつもの晩御飯写真
ま~シンプル
IMG_8557_convert_20150710200913.jpg

<材料>
1.豚こま・・・・・・・・・・・・・・・70g
2.玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・小1個
3.ニラ・・・・・・・・・・・・・・・・1/2束
4.ウエイパー・・・・・・・・・・小匙1
5.醤油・・・・・・・・・・・・・・・小匙2
6.ラー油・・・・・・・・・・・・・お好みで
7・水溶き片栗粉・・・・・・・・適量
8.サラダ油・・・・・・・・・・・・大匙1/2

①豚肉は食べ易い大きさに切り、玉ねぎは皮を剥いて5mmの輪切り、ニラは3cm程度に切る。

②フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを焼き、火が通ったら一旦取り出し
  次に豚肉を入れて炒め、火が通ったら玉ねぎを戻しニラも入れ、ウエイパーと醤油で炒める。

③2にお湯100ccを入れて沸騰したら水溶き片栗粉を入れてトロミを付けて、皿に盛ったら出来上がり


さあブログも書いたし、奥さん帰って来るから片付けて、日曜日の下ごしらえをしときますか(*´∀`*)ノ。+゚ *。


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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■女子会

奥様、定期的にお友達と交流を深めてらっしゃるのですね
社交的で羨ましい・・・
私はどうも苦手で、お誘いがあってもなかなか二つ返事で参加する事が出来ず・・・・(*_*) 

このまま年とったら誰とも喋らず引きこもりになっちゃいそうでちょっと不安~(>_<)
メタさんほどお料理への情熱もないし、奥様のような社交性もない
なんだか中途半端な自分にトホホ~な感じ(涙)

メタさん、ホント カッコイイです☆
日曜日はステキな時間が過ごせるといいですね♪
 ふぶき |  2015.07.11(土) 10:39 |  URL |  【コメント編集】

■ふぶきさん

こんばんは♪

カッコイイだなんて・・・あははははドテッ!
な、訳ないでしょ

うちの奥さんは、自分で凄い引っ込み思案で友達いないって言ってますけど
よく飲みに行ってますからね(笑)
我が家のパターンも後何年続くか分かりませんが、兎に角楽しくがモットー
な~~んも考えずにしたいことをやってますよ



メタさん |  2015.07.11(土) 23:24 |  URL |  【コメント編集】

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