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2015.07.14 (Tue)

レモンティーシフォンケーキ

暑いですね
台風が来てるようですが、その前に真夏の暑さが体に堪えます。
皆さんも熱中症にならないように水分を十分とって、涼しくして凌いで下さいね

先日の日曜日、次男に子猫達を病院へ一緒に運んでもらい、予防接種してきました。
小さい体に注射ですから、出来るだけ負担を掛けないように車で送り迎えしてもらって
お礼に家族皆で晩御飯食べて、スイーツもね

当然、僕が高いケーキを買うわけも無く
成功率50%もいってないシフォンケーキを焼きました。
底上げは多分大丈夫のはずだし、そう思って少し違うのを作ろうと思ってたら
いつも勉強させて貰ってるぱおさんレモンティーシフォンケーキを作られてて
美味しそうだったのでこれに挑戦してみました。

焼きあがりは・・・・・・それなりの実力の焼き上がり(焼き縮みが出てしまいました)
確実に底上げは解消されて問題はクリアーしたので、孫やお嫁さんと一緒にデコレーションして
作り上げたケーキです。
僕が前回適当に作ったのより美味しそうでしょ
IMG_8571_convert_20150713215259.jpg

孫が果物を乗せてるところですが、ちゃんとケーキ用の回転台にも乗せてるのですよ
道具だけはかなり揃ってきました。
IMG_8564_convert_20150713215602.jpg

大きく切ったところです。
紅茶葉とレモンの皮を擂って混ぜて焼いてます。
レモンと紅茶のいい香りがして美味しいですね
IMG_8580_convert_20150713215728.jpg
ただ焼き縮みが出てるので、少しふわっと感が足りないような気がします。
焼いてる時と今の状況は上下逆ですから、お皿に近いところが目が詰まってるように見えますね
次回はコレを改善したのを焼いてみようと思います。

もう一つ、同じくぱおさんのレシピからフルーツたっぷりみつ豆抹茶ゼリー☆
あっさりヒンヤリして美味しいかったです。
IMG_8535_convert_20150713220936.jpg IMG_8539_convert_20150713221044.jpg
暑い日が続きますので、こんなのが冷蔵庫にいつも冷えてたらいいですね

最後は病院へ行ってきた子猫達
体重は来た時の倍になりましたよ
いっちゃんは560gが1.3kgになって男の子らしくなってきたでしょ
 IMG_8577_convert_20150713221236.jpg
いつも暴れてて、トイレの砂を掃除してるのに、また砂を撒き散らします
奥さんが「こらっ!!いつか、お前はなんばしとっちょね、ほんまにもう」って怒ってます(笑)

一方のさっちゃん480gが1.1kg
さつきは女の子らしさが出てきました・・・・かな?
IMG_8568_convert_20150713221351.jpg
でもね、すごいお転婆さん(笑)

奥さんも僕も、足はキズだらけ
服の上から爪たてて登ってくるのですから
5~6年辛抱やね((´∀`*)) アハハ。



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

16:56  |  ┣和菓子・スイーツ  |  トラックバック(0)  |  コメント(7)  |  編集  |  Top↑

*Comment

女の子・男の子 確かに顔つきが違ってきましたね
EGUTI YOUSUKE |  2015.07.15(水) 09:38 |  URL |  【コメント編集】

■管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2015.07.15(水) 19:16 |   |  【コメント編集】

こんにちは♪

体重が倍になって暴れてます。
大きくなっても、まだまだ可愛いです。
EGUTI YOUSUKEさん |  2015.07.16(木) 07:35 |  URL |  【コメント編集】

おはようございます。
暑いですね~夏本番前に もうバテそうです 笑。

スイーツ2品も作られたのですか!
凄いですね~。
お料理だけでも 今 嫌なので スイーツは絶対無理です。(;^ω^)

予防接種があるのですね。
人間の子供と同じですね 笑。
大変だからこそ 可愛いのかも知れないですね?
それも 我が子と同じですね♪

mon tresor 2007 |  2015.07.16(木) 08:37 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007 さん

最近、よく遊びに来てくれるので、スイーツも含めてよく作ってます。
でも一言で言うと扇子、いやセンスがないですね
その分、地道に頑張ろうかって思ってます。(笑)

子猫、ほんと人間と一緒で大変です。
健康診断に予防接種まで終わりましたが、回虫の可能性が
まだ完全に消えてないので今月まで掛かります。

それから人間にはない避妊手術が2ヶ月後にはあるのです。
一番大きく違うのは全てが実費、全部で両手?かな
そこんところも大変です((´∀`*)) アハハ。
メタさん |  2015.07.16(木) 13:43 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは~。
コメント遅くなってすみませんe-466
先日コメントの投稿ページに行かなくてコメント出来なかったんです。

レモンティーシフォンケーキ、すごいきれに焼けてますね~。
フルーツたっぷりのデコレーションですごく美味しそうですe-446

みつ豆抹茶ゼリーもフルーツたっぷりで美味しそうです。
私もゼリー作りましたよ。
暑いときはこういうスイーツが欲しくなりますよねe-454
ニコナッツ |  2015.07.17(金) 12:24 |  URL |  【コメント編集】

■ニコナッツさん

まだまだですが、なんとか食べれるレベルではありますね
デコレーションは、孫とお嫁さんが頑張って作ってくれました。
果物たっぷりだから美味しそうにできますね

みつ豆抹茶ゼリーも美味しかったですね
これはゼラチンがあれば出来るので、いろいろアレンジも
出来そうです((´∀`*))
メタさん |  2015.07.17(金) 20:19 |  URL |  【コメント編集】

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