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2015.07.26 (Sun)

夏だ パスタだ 冷製ナポリタン♪

ビールサーバーのお祭りも終わりまして(笑)
そろそろレシピも書かなくっちゃと焦っております。

我が家は二人共フルじゃないけど働いてて、食べ過ぎ防止も兼ねて日曜以外はお弁当作ってます。
それに子猫がやってきてからは、お昼ご飯を食べさせないといけないので、どちらかがお昼には
必ず家に居るようにして、家で弁当を食べるのです。

そんな猫達にご飯をあげた日の昼ご飯、弁当をレンジに入れて温めボタンを押したんですが
蓋をしてたせいかな、かなり長い時間動いてる・・・・これおかしいと思って止めました。
そうすると蓋が熱で変形して、中のご飯は熱々状態
とういうことで、愛用してたパンダの可愛い弁当箱は使えなくなりました。

そんな次の日の昼ご飯、主夫としては家に残ってる食材を消化しなくちゃね
パスタはたっぷりあるし、先日の失敗したナポリタンをリベンジしようじゃないですか

何が失敗したかって?
茹でた麺を少量のオリーブオイルとケチャップで味付けして、鉄板に乗せたんです。
そうすると時間が経ってくると、麺が乾燥して硬くなるのですね、しかもくっつくし

これを改善して作ったのが今日の昼ご飯
まずはオイルの量を増やして麺をコーティング、それに暑い日に鉄板はないよね
冷たくして食べ易くしたら乾燥もしないし
夏だから冷製パスタが美味しいし
で、出来たのがコレ!ちょっとポーチドエッグを乗せました。
夏だ パスタだ 冷製ナポリタン♪
IMG_8692_convert_20150726065032.jpg
ん、ばっちし
少し甘いけど確り麺にケチャップが絡んで、しかも乾燥しない
ふんわり卵を絡めてね
昼からビールが旨いんだな、これが・・・がはははははは

<材料>1人分
1.パスタ・・・・・・・・・・・・・・・80g
2.焼豚・・・・・・・・・・・・・・・20g
3.ピーマン・・・・・・・・・・・1/2個
4.卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
5.ケチャップ・・・・・・・・・・・大匙2
6.オリーブオイル・・・・・・・大匙2
7.粗引きコショウ・・・・・・・・少々
8.茹で塩・・・・・・・・・・・・・・適量
①鍋にたっぷりのお湯と塩を入れて沸かし、沸騰したら麺を入れて規定の時間茹でる。
  卵は器に水100ccと一緒に入れて、レンジ500wで1分温める。

②その間に焼き豚、ピーマンを細長く食べ易い大きさに切り、フライパンに少量のオリーブオイル
  を入れてでさっと炒める。

③ボウルに残りのオリーブオイルとケチャップを入れてよく混ぜ、1で茹でた麺をあげて
  冷水で冷し、水気を切ったらボールに入れて麺に絡めるようによく混ぜる。

④お皿に3を盛り、その上に2の具を散らして、1の卵を水気を切って乗せたら出来上がり
 

卵はレンジでポーチドエッグのつもりだったのですが、まだまだ検討が必要、ちょっと硬い
作るの簡単だし美味しいし、ただ欠点は一つ・・・洗物が多いことかな
IMG_8695_convert_20150726065220.jpg
一人昼ごはんでしたm(._.*)m


最近の子猫の様子です。
元気、元気
物凄いスピードで家の中走り回ってます。
それにね・・・・ほんまに、もうヘ(`Д´)ノ ε= (*ノ´▽`*)ノ アハハハ
1437865142599_convert_20150726080900.jpg

父ちゃん、これ面白い

おもしろい

オモシロイわ~~

なんぼでも出てくる、ワ~~~~イ

面白いなぁ



エ~~イ  やめれ~~~~~~お前達
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父ちゃん、どうしたん?




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

08:59  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)  |  編集  |  Top↑

*Comment

お昼ごはんにこれいただき~と提案したら、却下されました。
というのは夫は卵の半熟が苦手 (>_<) 
卵のほかにこれをカバーできる味を思いつかなかった~

茄子とインゲンとベーコンがあったのでナポリタンを作りました。
ビールを飲みながらの昼食、これは真似しましたよ。ごちそうさま。

猫ちゃんたちのオイタ、かわいいね。
父ちゃん、どうしたん? の顔がいいね!
わすれ草 |  2015.07.26(日) 13:11 |  URL |  【コメント編集】

■わすれ草さん

ナポリタン作られたのですね
それは良かった、有難うございます♪
半熟卵は別の意味があって作ってるので無くても全然問題なしですよ

子猫の表情可愛いでしょ
ティッシュといい、そこらへんに置いてるものは全てイタズラ
怒るのですが表情ですからね

この顔に癒されながら4~5年我慢します((´∀`*)) アハハ。
メタさん |  2015.07.26(日) 22:18 |  URL |  【コメント編集】

おはようございます!

お昼にビール いいですね~。
旅行に行くと お昼から少しお酒がいただけるのが
楽しみなのです(^^♪
パスタとビール いいですね~。

猫ちゃん ティッシュは楽しいでしょうね。
後の掃除が大変ですか?(^▽^;)
家の中を走り回っているのですね~。
何だか楽しそうです。


mon tresor 2007 |  2015.07.27(月) 07:54 |  URL |  【コメント編集】

子猫のいたずらの凄いですね、ティッシュボックスなんか最高の道具だろうな
愛はスリッパ 洗濯籠の中のタオル よく持ち出しましたよ

冷やしナポリタンいいですね 美味しそうですよ
EGUTI YOUSUKE |  2015.07.27(月) 10:38 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007

こんばんは♪

こう暑いと昼からビールって必需品(笑)
ただ仕事もなければそのまま寝ちゃうので、それが問題ですけどね

子猫のティッシュはほっとけばいつまでもやってますからね
空になるまでやる勢いですよ
元気でほんと人間の子供と一緒で、なんでも興味しめして遊ぶのです。

だんだん家がボロボロになっていきます((´∀`*)) アハハ。
メタさん |  2015.07.27(月) 19:50 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

ティッシュ以外ならタオルを掛けてると必ず落とすし、紐は
どっからか持って来るし、大変ですね
人間の子供も一緒だから片付けて、危険のないようにしています^^
メタさん |  2015.07.27(月) 19:54 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは~。

すっごくお洒落なランチですね~e-343
冷製なので食べやすそうでいいですね。
見てたら食べたくなって来ました。
美味しそうですe-349

↓ビールサーバーゲットされたんですね。
泡が美味しそうです。
ニコナッツ |  2015.07.28(火) 18:57 |  URL |  【コメント編集】

■ニコナッツさん

こんばんは♪

パスタも熱いのより冷たい方が今は食べ易いですね
冷製パスタってあまり食べた事が無いのですが、それなりに作ってみました。
意外と簡単で美味しかったですよ

ビールサーバー届きました。
やはり本物が欲しいです((´∀`*)) アハハ。
メタさん |  2015.07.28(火) 21:47 |  URL |  【コメント編集】

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