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2015.08.16 (Sun)

ねぎ塩でイカときゅうりのサラダ♪&ちょっとうれしい事

お盆は忙しい
忙しいのにPCのリカバリーしておりました。
一応、スクリプトエラーで一旦止まるのは無くなってスムーズに動くようになりましたが
アンドロイドのスマホやタブレットの方がサクサク動くよね
なんか別のPCが欲しくなってきました・・・とは言っても先立つものが・・・・トホホ


今日もこの後墓参りだからささっとね
先日のアフリカカフェで買ったお皿を使って、サラダを作りました。
スルメイカときゅうりを使って、味付けはこれも先日作った「ねぎ塩」

で作ろうとしたら、奥さんがイカは白だよ
「そんな事言ったって焼けば赤くなるやん」と反論しても、イカは白でないとダメ
仕方なく皮を剥いてから焼きましたよ、白いでしょ・・・・あはははは

はい出来上がり!ねぎ塩でイカときゅうりのサラダ♪
IMG_9117_convert_20150816060522.jpg
お皿がシマウマ模様でアフリカって感じでしょ
それに和の料理だからね、まいいか

二人とも歳だから、あっさり系が好きなんです
でも酢の物とはまた違ってさっぱりして美味ですよ

☆ねぎ塩
<材料>
1.白ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/2本
2.塩・・・・・・・・・・・・・・・・小匙1/2
3.ごま油・・・・・・・・・・・・大匙2
 
①白ねぎを荒めのみじん切りして、塩、ごま油を加えて混ぜるだけ
(器に入れて冷蔵庫保管でいろいろ使えます。)

★ねぎ塩でイカときゅうりのサラダ
<材料>
1.スルメイカ・・・・・・・1杯
2.きゅうり・・・・・・・・・・・1本
3.ねぎ塩・・・・・・・・・・・・大匙2
4.ごま油・・・・・・・・・・・・大匙1
5.塩・・・・・・・・・・・・・・・小匙1

①スルメイカは裁いてから胴を開き皮を剥き、縦半分に切ってから1cm幅に切る
  (ゲソとエンペラは使いませんので別途醤油焼きにでもして下さいね)
 きゅうりはスライス又は食べやすい大きさに切って塩をし10分置いて水気を切る

②フライパンにごま油を入れて熱し、1のスルメイカを入れて炒めて火がとおれば
  ボウルに移して、1のきゅうり、ねぎ塩を加えてよく混ぜ、お皿に盛ったら出来上がり


今日のメニュー
1.ねぎ塩でイカときゅうりのサラダ
2.残ったゲソとエンペラの醤油焼き
3.とんかつ揚げたの(ダイエーもっくんで1枚108円、主夫も節約アハハハ)
ビールがなぜかクリアーアサヒ、一貫性が無いな
IMG_9125_convert_20150816060841.jpg

我が家のちょっと珍しい写真
みんなが揃って記念写真だよ
なになにって寄ってきた子猫にめんどいなのクーちゃん、真剣なチャー
IMG_9132_convert_20150816061013.jpg
子猫には毎日大変です。
もう体重も600g→1.8kgに増えましたし、ジャンプ力が凄い
台所、トイレどこでも入ってくるし、ごみ箱も漁って食べようとするので仕方なく、蓋付ゴミ箱を買いました。
ま、可愛いから我慢しようか

もう一つはサントリー京都ビール工場から出来立てビールが届きました~~~~
IMG_9137_convert_20150816071723.jpg
大好きなプレミアム・モルツ うれしいな

え??????もう一回言ってみろ!
好きなプレミアム・モルツ

あ~~~ん?
美味しいプレミアム・モルツ
よし、許したろ!(笑)


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

07:45  |    ┗貝・魚レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(7)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんにちは。

私も昨日お墓参りでした。
暑くて 草むしりしてると 汗が流れていました。
パリが20度ほどで 夜は寒くて・・・・
こちらに戻ると空港で「あづい~!」って 笑。

ビールいいですね プレゼント。
日本のビールが1番です 笑。

子猫大変ですか?
でも 可愛いですね~。
ゴミ箱も 良い遊び道具になるのでしょうね 笑。
mon tresor 2007 |  2015.08.17(月) 10:51 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

こんばんは♪

お墓参りでしたか、暑かったでしょ
パリとは全然違うのでしょうね
僕らもお盆を過ぎましたが、お墓参りでした。

子猫、元気過ぎて大変ですよ(笑)
台所、火や包丁使ってるのに下から飛び上がってくるので
対策に苦慮してます^^;
何でも遊び道具にして一生懸命遊ぶので可愛いんですけどね
飼い主の責任として、怪我させないようにしなくちゃと思って
嫌がる水スプレーを買ってきました^^v

メタさん |  2015.08.17(月) 18:28 |  URL |  【コメント編集】

■管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2015.08.17(月) 21:55 |   |  【コメント編集】

イカとキュウリのサラダでビールが進みましたかぁ? 朝夕涼しくなったけど、まだまだビールが美味しいです。

プレミアムモルツが届いて、つまみを作る楽しみが倍増ですね↑  美味しいビールに美味しい料理・・・これ以上の幸せはないと思います。

猫にゃんたちが勢ぞろいですね。なかなか撮れないと思いますが、良いショットです♪ 左から2番目の猫ちゃんがかわいいな!

九州旅行がパァになって、大阪に行きたい気持ちがあったけど、少し遠いし道路が渋滞するから、神戸で我慢しました。
ゆいっちょん |  2015.08.17(月) 22:13 |  URL |  【コメント編集】

■ゆいっちょんさん

こんばんは♪

夏はビールが美味しいから、つまみそれなりにねって
年がら年中同じことを言ってます(笑)

猫が揃うって無いのですが、ここにはエアコンの風が吹いてるので
集まってこんなシーンが撮れました。
なかなか賢いんですよ(笑)

神戸に来られたのですね
十分に楽しめましたでしょうか^^V
メタさん |  2015.08.17(月) 22:53 |  URL |  【コメント編集】

わ〜〜メタさんおいしそうなおつまみですね。
イカとキュウリでさっぱりおしいそうです!!
お酒が進んじゃいますね。

子猫ちゃんたちかわいいですね〜
ものすご〜いカメラ目線のにゃんこちゃんがいてかわいい〜
癒されますね。

プレモルイベントに参加されたのですね。
とても楽しそうですね〜。
ビールおいしそうです〜(^^♪
ぱお |  2015.08.17(月) 22:55 |  URL |  【コメント編集】

■ぱおさん

こんばんは♪

ちょっと恥ずかしかったけどイベントに参加して
美味しいビールを頂いて、レシピブログの方ともお話させて頂きました。
これで何かあればまた参加できるかな?(笑)

子猫可愛いでしょ
夫婦二人の我が家ですけど、なにか子供が沢山居るみたいで
楽しく過ごしてますよ
いやいや、子猫に遊んで貰ってるのかも^-^)
メタさん |  2015.08.17(月) 23:15 |  URL |  【コメント編集】

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