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2015.11.01 (Sun)

辛子明太子とエビのぺペロンチーノ

今日から11月、今年も残すところあと2カ月、早いですね

10月の最後はハロウインで神戸の街も賑わってました。
年々賑やかになってる感じがします。

元町商店街に行くと仮装した大人や子供がいっぱいで、無料フェイスペインティングコーナーもあって
凄い行列になってました。
ただあのペイントはもうちょっと日と場所を決めてやって欲しいというのが爺さんの小さな願い

1カ月前くらいだったでしょうか
街のあちこちでハロウィンパーティーをやってるのですが、女の子がリアルに顔を怪我したような姿で
日常使ってる電車に乗ってくるんですよ
普通の日ですよ、遠くから見て「可哀そうに、女の子が大事な顔に怪我してる」と思ってたら
島で催し物があって、それに参加するためのメイクだと分かったんです・・・なんだかな

その直ぐ後に、沢山ゾンビに仮装した女の子が乗って来てその車両に乗ってる乗客の半分がゾンビ状態
もう電車の中は異様な雰囲気になってました・・・1カ月くらい前の話ですよ
日本も変わったな~
お願い、この時は明るくしてね、皆黙ってるとマジ怖い

まるでマイケ・ルジャクソンのスリラーの世界・・・古いかな(笑)
来年はオイラも仮装するか・・・ってそのままでも十分仮装状態やんか・・・なんやてヘ(`Д´)ノ


晩御飯です。
奥さんが会社から誕生日の祝いにセレクトショップから辛子明太子を頂きました。
大きいのが6本も入ってて食べ応え十分
まずはアツアツのご飯に乗せて味噌汁と一緒に食べたのですが、美味しかったです。

それから弁当にも入れてのですが、残りはどうしましょう
パスタがいいんじゃないと言う事で、残ってたエビを一緒に使ってみました。
題して「辛子明太子とエビのぺペロンチーノ」
IMG_9934_convert_20151101091001.jpg
ペペロンチーノですから元々辛味があるのですが、辛子明太子の辛さも追加して大人向き
でもこの辛さで食欲が進むのですよ

敢えてパスタと辛子明太子は絡めてません
どう麺に絡ませて食べるのか、これも楽しみのひとつ
後は野菜と一緒にどうぞ!

<材料>2人分
1.スパゲティー・・・160g
2.辛子明太子・・・1本
3.エビ・・・4尾
4.ブロッコリー・・・1/4株
5.キャベツ・・・2枚
6.ニンニク・・・2かけ
7.唐辛子・・・1本
8.塩・・・分量外
9.E.V.オイル・・・大匙2
10.ピュアオリーブオイル・・・小匙2

①ニンニクは薄くスライス、ブロッコリーは食べ易い大きさにカット
  キャベツは大きくザク切り、エビは殻を剥いて背ワタを取っておく

②鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩、大匙1強程度の塩を入れ、そこに1のブロッコリーとキャベツを入れ湯がき
  取り出して冷水で冷ます。そのあとにスパゲティーを入れて既定の時間茹でる

③フライパンにピュアオリーブオイルを入れて、弱火でニンニクと唐辛子を入れて反対側にエビを入れ
  ニンイクが色づいたら取り置き、中火にしてエビ全体に火を通しこれも取り置く

④2で茹で上がったスパゲティーとE.V.オイルとお玉2杯の茹で汁を入れてよく混ぜて乳化させ
  3のニンニクを戻し、2のブロッコリーとキャベツを戻しさっと混ぜる。

⑤4をお皿に盛り、3のエビと辛子明太子を添えたら出来上がり

それにしても前回は糖質制限のグラタンとかなんとか言って、その後直ぐに糖質タップリのパスタかい?
「・・・・・・・・・・・・・・・」

今日のメニュー
1.辛子明太子とエビのぺペロンチーノ
2.レタスとベーコンのサラダ
飲み物は残ってる赤ワインでね
IMG_9936_convert_20151101091110.jpg



体の柔軟性と同時に、正しい姿勢でウォーキングも必要ですから島の中を歩いてます。
そこで見掛けた看板
1446337664104.jpg
島で一番流行ってるお店だと思うのですが、この看板のうどん
どうやって盛り付けてるのでしょう
棒に巻き付けて抜いてる?
手だけでは出来ないよね
考えてると夜も寝られません((´∀`*)) アハハ。



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

14:18  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(9)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■こんばんは!

明太美味しそうですね(〃ω〃)

パスタに乗った画像たまりません~~( *´◡`)❤
ペペロンと合すっていいアイデアですね^^

辛いの大好きなのでこれも好きですよ(〃ω〃)
パスタの盛り付けも美しいです。

確かにあのおうどん。どうして盛ってるのか気になりますね。
寝れなくなりそう。(笑)頭の中でいろいろ考えてみようw

*メタさんほんと投票すみませんでした。
11月1日はメタさんで最後の投票数だったみたいですw
感謝です。ほんとありがとうございます( *´◡`)❤
桃咲マルク |  2015.11.02(月) 01:38 |  URL |  【コメント編集】

おはようございますe-454

ペペロンチーノってあまり食べないんですが、
すっごく美味しそうで食べたくなりました。
盛り付けもお洒落ですねe-343

お店のポスターのうどん、ほんと不思議ですねe-3
ニコナッツ |  2015.11.02(月) 07:36 |  URL |  【コメント編集】

ハロウイ-ンなんか完全に商業ベ-スに日本は乗せられてるって感じですよ
ケルト人の収穫の祭りがこんな馬鹿騒ぎになるなんて、そう感じる私は年なのかな
日本には五穀豊穣の神社の祭りが有るのにこちらは年々すたれて行くし、もう田舎の祭りなんて悲惨ですよ、過疎で人がいないからジジ・ババが屋台を引いて何とか続けていますが、集落に人がいなくなり廃屋だけの残る山間部に行くと、ここで暮らすのは至難の業だなと思う反面一抹の寂しさも感じますよ
EGUTI YOUSUKE |  2015.11.02(月) 10:11 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。

ハロウィンここ数年で凄いイベントになりましたよね。
うちのショッピングモールでも大盛況でした。
子供の仮装は可愛いですが 大人のホラー系の仮装は
恐いですよね?(^^;
今 怪我のメイクもシールなどでリアルだから 遠くだと
見間違います。

明太子美味しいですよね~。
ご飯といただいても美味しいですし パスタも美味しいですね♪
mon tresor 2007 |  2015.11.02(月) 10:20 |  URL |  【コメント編集】

■桃咲マルクさん

こんばんは♪

あ、辛いのも好きですか
甘辛党ですね、一緒だわ(´^ω^`)
マルクさんのように奇麗には作れないけど
家内も美味しいって言ってくれてるので満足してます。

総選挙、僕も楽しみに見てます。
センターが取れたらいいですね
その時はみんなでお祝い!((´∀`*))
メタさん |  2015.11.02(月) 21:09 |  URL |  【コメント編集】

■ニコナッツさん

こんばんは♪

パスタはぺペロンチーノが多いです。
トマトソースとかカルボナーラは市販ソースを使えば簡単なんでしょうが
どうも市販のソースを買うのが嫌なのでこうなってしまいます。
でも、自慢じゃないけど美味しいのですよ(*^□^)

うどんの盛り付け・・・不思議でしょ
やってみたいなって思うのですが・・・(笑)
メタさん |  2015.11.02(月) 21:14 |  URL |  【コメント編集】

■EGUTI YOUSUKE さん

こんばんは♪

ハロウィンは年々盛り上がってますね
とにかく売り上げUPには必要なお祭りですし
世の中のニーズに合ってるのでしょう

この後、東京が2つ以上消えてしまうくらい人口が減るのですから
どこが?という事と、日本人としてその覚悟が必要なんでしょうね
メタさん |  2015.11.02(月) 21:21 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

こんばんは♪

ショッピングモールでも行われたのですね、凄い盛況だったのでしょう
ハロウイン、皆さんは凄いメイクでしたね
全体で在り得ないメイクなら、まだ仮装だとわかるのですが
部分的に本当に怪我したようなメイクはどうもね・・・(笑)

辛子明太子美味しかったですね
普段買ってるのより大きかったですし
パスタにトッピングしたのは初めてでした((´∀`*)) アハハ
メタさん |  2015.11.02(月) 21:33 |  URL |  【コメント編集】

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 |  2015.11.03(火) 01:11 |   |  【コメント編集】

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