FC2ブログ
>
2021年05月 / 04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

2015.12.14 (Mon)

安くても食べごたえたっぷり♪揚げシュウマイと大根の餡かけ

今日のは参加することに意義があるということで応募しようと思ってたレシピなんだけど
急遽、映画を観にいったので午前中というタイムリミットに時間切れ
その程度のものなのですが(いつもですが・笑)他にないので載せることにしました。

その前に観に行った映画の話、山田洋次監督の「母と暮らせば」なんですが
主演が吉永小百合さんと二宮和也さんで戦後の長崎原爆投下後の話
まあ、そこに拘らなくても年老いていく母親の事を考えた人なら見る価値ありですが
母親をウザいなんていってる若い人には、ただダラダラした映画にしかみえないと思います。

ましてや往年の吉永小百合さんを役不足なんていってるコメントを見ましたが
僕より年上の方には東宝の大女優でしたからね
それに今は70歳なんですが、今でも上品で綺麗です。
そこがちょっと邪魔してるような感じは受けましたけど、いい映画でしたよ

主演が樹木希林さんや、泉ピン子さんならまた違った映画になってたようにも思えましたよ

さて簡単に晩御飯(笑)
一人50円で出来るおかずを作ろうとスーパーを歩いてたら、目に留まったのがシュウマイ
12個入って98円でしたから、二人で8個にすりゃ65円、それを一人分なら32円でしょ
なんて終わったことを書いてます(笑)

なんのことはない、ただ安い材料を使っただけでアイデア不足
余ってる大根の煮物を使い、ゆず風味にしてちょっとだけグレイドアップしました。
IMG_0365_convert_20151209214026.jpg

<材料>2人分
1.シュウマイ・・・8個
2.煮物大根・・・2cm幅2枚
3.もやし・・・一つかみ
4.刻みネギ・・・一つまみ
5.出汁・・・400cc
6.醤油・・・大匙1.5
7.味醂・・・大匙1
8.砂糖・・・大匙1/2
9.ゆず粉末・・・3振り
10.水溶き片栗粉・・・適量

①煮物大根は1/4に切り、もやしはさっと洗っておく

②鍋に出汁、醤油、味醂、砂糖と入れ一煮立ちさせ1の大根ともやしを入れ弱火で煮る

③揚げ油180で、シュウマイをきつね色になるまで揚げたら2に入れて中火で一緒に煮て
 水溶き片栗粉でとろみを付ける

④3を器に盛って、ゆずの粉末を振って刻み葱を散らしたら完成!
  
今日のメニュー
1.揚げシュウマイと大根の餡かけ
2.大根の煮物
3.白菜の漬物
珍しくグラスに注いだビール(笑)
IMG_0369_convert_20151209214354.jpg
ま、終わったことでございます。

================================================
余計な話ばかりのこのブログ
ニャンコの話を少し

ある日、帰って台所をみると紙屑が散らかってるんです
で、よく見るとペーパータオルがこのざま・・・ボロボロやないか
IMG_0394_convert_20151214203354.jpg
誰や、こんなことしたら使えんやないか
犯人は知らん顔、お前か!
ほんまにもう、って言いながら仕方ないのでこのまま使ってます。

そしてゴミの日
ゴミ箱の蓋を開けてゴミを取り出したら、何かが飛び込んだ
コノヤローと蓋を閉めて、そうっと開けたらこの顔・・・・なんかあったん?
IMG_0068a.jpg
やんちゃばっかしですが、可愛いので怒れません(笑)
最近は毎日奥さんの布団に入って顔だけ出して一緒に寝ています。
僕の所にきてもすぐに出て行ってしまいますけどね
やっぱり母は強しかな


よかったらポチっと応援してね!

テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:54  |    ┗粉もんレシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

私なら、シュウマイをレンチンして食べるなぁ・・・簡単だから(笑)。そんな事しないで、ひと手間かけて調理するメタさんはやっぱりすごいです↑ 

猫ちゃんたちの真ん丸の目がかわいい♪ 確かにこんな顔されたら、怒りたくても怒れないでしょうね。笑うしかないわ・・・。やんちゃばかりするから、余計にかわいいでしょ?
ゆいっちょん |  2015.12.14(月) 22:37 |  URL |  【コメント編集】

おはようございます♪

1人 50円で作れるおかず 切り干し大根しか思いつかないです。(^▽^;)
って 考えると恐ろしく食費使ってます。
本当に節約とかが出来なくて 主婦失格です。
サンキュって雑誌でぱおさんのお弁当が載ってたので買いましたが
1週間7千円で夕飯とか 1日でそれくらい使ってるので ちょっと
落ち込みました。
少し買い物控えたのですが ストレスになってしまって・・・・・って
すみません 相談になっちゃいましたね。(^▽^;)

それにしても 猫ちゃん 可愛いー♡
奥様の布団に! きゃ~たまらないですね!
なんかあったん?って顏ですねホントに 笑。
mon tresor 2007 |  2015.12.15(火) 08:33 |  URL |  【コメント編集】

■ゆいっちょんさん

こんばんは♪

シュウマイ、チンするのもいいんですが揚げて外をカリっと
するのが好きなんですよ
確かに手間ですが、なにせ暇人ですから出来るんです(笑)

目が可愛いでしょ
無邪気なんですが、起きてる時はやんちゃばかり
ご飯でも作ってる途中から、目を離すと食べてるのですよ
ま、子供と一緒ですから・・・目をつぶってます(*´-`*)
メタさん |  2015.12.15(火) 19:50 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

こんばんは♪

7千円って金額は凄いですね
我が家は息子家族が遊びに来た時には、たまに使うことが
有りますが、基本安い所を探して買ってるので少ないです。
ま、買える間はいいじゃないですか
我が家したくてもできないですから(笑)

子猫、可愛いでしょ
抱っこしたり、布団の中に入って来たら凄く暖かいんですよ
体温が38度以上あって、毛がふわふわですからね
ただ入ってくると、寝返りできないので大変みたいです(笑)
メタさん |  2015.12.15(火) 20:00 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/tb.php/2072-4c05de34

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |