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2016.05.13 (Fri)

納豆としめじのペペロンチーノ

今日はいい天気、暑いくらいです。
そろそろ衣替えをして半袖を準備しないといけないですね

こんな日はどこかウロウロしたいと思うのですが、毎日のようにウロウロしてますから
どこへ行こうかと迷ってしまいます(笑)
飲食店を調べるのに昔は駅なんかに沢山の情報が載ってるホットペッパーが置いてありましたが
凄く人気で手に入れるのも大変な時期がりましたよね
今は他にも同じようなのがあって、いつでも手に入るみたいです。

そのホットペッパーに載ってた情報なのですが
飲みたい街ランキングあってというのがあって関西と関東の比較がありました。
    関西     関東
1位 梅田   銀座
2位 三宮   新宿
3位 難波   恵比寿
4位 河原町  吉祥寺
大阪の梅田は一番賑やかですから、関東で比較すると銀座になるのですね、成程!
驚くのが2位の神戸・三宮、関東は新宿だって、比較するのがおかしい気がするけど・・・
そいえば先日一緒に飲んだ友達がここは(三宮)は都会だ、全然違うって
毎日のように三宮を通る人間としては、もっと良い処があると思ってしまうのですよね

もう一つ、デートで飲みたい街
1位は関西、関東とも同じく梅田、銀座なんだけど2位、3位が変わるのですよ
関西は神戸のハーバーランドで関東は横浜のみなとみらい
3位がこれまた神戸の三宮駅周辺で関東がお台場
2位は同じような雰囲気の場所ですね、スケールが全然違うけど
三宮がまた入ってて、意外と神戸は人気の街なのですね、再認識です。

意外なのが京都で、あまり入ってないのですよ
飲みに連れてって欲しい街の1位は
関西は祇園とここで出てくるのですが、関東は銀座、なんでも銀座なんですね
というか魅力的な街なんでしょうね
祇園は僕も連れてって欲しいけど・・・・お前なんか連れていかないよって(笑)


ちょっと前の一人ランチです。
納豆ってなぜ3個パックなのでしょ、2人だから必ず1個余るのですよ
この残った一個と、しめじと大葉を使ってペペロンチーノを作りました。
ペペロンチーノの程よい辛味と大葉の香りに納豆の旨みが絡んで美味しいです。
題して納豆とシメジのペペロンチーノ
IMG_1423a.jpg
レモンは?
近くにあったから置いてみただけ(笑)

<材料>1人分
1.スパゲティー・・・70g
2.納豆・・・1パック
3.しめじ・・・1/4株
4.大葉・・・2枚
5.ニンニク・・・1かけ
6.唐辛子・・・1/2本
7.塩コショウ・・・適量
8.茹でるときの塩・・・お湯の1%
9.ピュアオリーブオイル・・・大匙1
10.EVオリーブオイル・・・大匙1

①鍋にたっぷりのお湯と1%の塩を入れて沸かす。
  ニンニクはみじん切り、大葉は縦半分に切って細切り、唐辛子は種を取り、納豆はタレを入れ混ぜておく

②フライパンの少し端の方にピュアオリーブオイルを入れ、1のニンニクと唐辛子を入れ
  反対側にしめじを入れ弱火でニンニクが淡く色づくまで炒める。

③同時に炒めたしめじは一旦取り出し、湧いた鍋にパスタを入れ規定時間茹で
  フライパンにはゆで汁を大匙1入れて温度が上がらないようにする。

④3の湯でた麺をフライパンに入れ、ゆで汁大匙4とEVオリーブオイルを入れてよく混ぜ
  途中で3のしめじと1の納豆を入れて全体をさっと混ぜる。

⑤お皿に4を盛り、最後に1の大葉を上に乗せたら完成!、
IMG_1411a.jpg
一人飯でしたから、こんなのが良いですね
今日も奥さんは女子会だから一人飯
また残ってる材料でパスタにしよう、なんて思ってます。

ちょっと可愛い写真
我が家の可愛いお嬢さんが首からバッグをぶら下げて・・・・・♪お買い物、おかいもの
IMG_1442a.jpg
どういう訳か首を突っ込んで撮れなくなって・・・あ~どうしよう、お母さん助けて!





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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

15:07  |    ┗麺類レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

わ〜!おいしそう。(てか、絶対美味しいですね)
特に納豆好きの私にはたまりません!

お恥ずかしいことにいい年して、料理が全く得意でない私ですが
とてもわかりやすいレシピなので
これを見ながら今度作ってみたいと思います!
気まぐれちい |  2016.05.14(土) 16:20 |  URL |  【コメント編集】

■気まぐれちいさん

こんばんは♪

このパスタは基本ペペロンチーノに納豆加えたようなもんですが
意外と美味しかったですよ
納豆がお好きなら尚更だと思います。

是非、作ってみてくださいね^^
メタさん |  2016.05.14(土) 21:52 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。

銀座と梅田なのですね。
利便性でしょうか?
芦屋とか京都だと思っていましたが・・・・・
阪神間のランキングだと1位は西宮でした。
こちらも利便性はいいですものね。
面白いですねランキング。

和風のパスタですね。
あっさりしてそうで いいですね~。

クビ突っ込んで取れなくなったのですか!
可愛いですね~ちょっとクスッと笑えますね。(*´▽`*)
mon tresor 2007 |  2016.05.15(日) 13:31 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

こんばんは♪

ランキング面白いですね
阪神間は西宮ですか、成程です。
ららぽーととか大きな施設が増えましたもんね
冊子を見たら神戸となってました。
発行する地域によって使い分けてるのですね

猫は新しい物好き、なんでも興味津々で
邪魔してくれて面白いです(*^□^)
メタさん |  2016.05.15(日) 21:50 |  URL |  【コメント編集】

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