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2016.10.14 (Fri)

久々に米茄子のガーリックピザ♪

涼しくなってきて、ぶらぶらと歩くのも楽しくなってきました。
休みの日、家でPC見てるより外に出て普段歩かないところを歩いて見るのも楽しいもの
三宮まで自転車で行って、そこから新神戸ー北野ートアロードと歩いてみました。

最初に見つけたのは、お米屋さん
昔はあちこちにありましたが、今では殆ど見かける事もなく米を買うのはスーパーだけ
ちょっと困るのが、米ぬかなんです。

漬物を気ままに始めてみようと思っても、米ぬかはスーパーには売ってないのです。
ところがお米屋さんの店頭に一袋20円で売ってましたよ
欲しい時はここに来ればいいんや、こりゃ収穫やね

そして歩くと二宮市場に新幹線が停まる新神戸駅の新神戸オリエンタルシティー
どういったらいいのか唖然とするくらいの凄い衰退、まだ残って頑張ってられる方に
良い風が吹けばなと思います。

北野へ移動すると相変わらず海外の人が多いですが、あまり見るところも少なくなってるのが残念
北野異人館スターバックスだけが流行ってて、外国人向けの観光案内に載ってるようでした。

トアロードに行って2つ目の収穫、北野ホテルという洋風の小さなホテルがあるのですが
世界一の朝食と言われてるホテルで、朝食だけだと6500円(要予約)と言ってました。
高いな~~、でも一度くらいはなんて思ってましたが、なんとランチが2000円ちょっとで食べれると
書いてあるのを見つけたのです。
やっぱり朝食がいいけど、まずはジャブでランチを食べに行こうと思います。

そして反対側にはトアロードホテル、ここはなんと料理教室があるんだって
リストランテ アルポルテで参加料8000円だって、教えて貰うだけの力量が無いわ(笑)


晩御飯です。
レタスの値段を見てると笑ってしまいます。
先日は小さいのが400円と書きましたが、なんと600円になってるじゃないですか
どこまで上がるのでしょうね・・・もちろん買いませんが

そんな中で、比較的安定してるのが茄子
兵庫県のアンテナショップに行くと米茄子とか長茄子とかも安く売ってました。
その中で大きな米茄子を買って、作ったのがマムチさんの本にある米茄子のガーリックピザ
IMG_2516a.jpg
そうそう買った米茄子はこれ、立派でしょ
IMG_1324a.jpg
今までは普通の茄子を使ってたので、具が乗りにくかったのですが
今回は立派な米茄子ですから、余裕にピーマン、ガーリック、マイタケを乗せ
チーズはスライスチーズを千切って乗せて焼きました。
IMG_2519a.jpg
ハムもちょいと添えましてね
久々で美味しいしかったです。
有難うございました!

もう一品は、里芋が残ってたので里芋の煮物を作りました。
IMG_2521a.jpg
里芋、カブ、人参、こんにゃく、鶏もも、鶏ももは一旦焼いてから入れてます。
味付けはしっかり味見しながら調整したのでバッチリ、美味しかったです。

この日の晩御飯
米茄子のガーリックピザ
里芋の煮物
かぶの葉の炒め物
飲み物はハイボールでね
IMG_2524a.jpg


最近の楽しみ
「相棒」が復活しましたね
どうも、この歳になると二人共テレビが飽きてきて早く寝る、なんて事になるのですが
これから水曜日は「相棒」を観るという楽しみが増えました。

あの番組のファン年齢層はいくらなんだろう?
と、ふと思った次第(*´∨`*)




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

17:40  |    ┗野菜レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑

*Comment

おはようございます。

え~!レタス¥600まで上がりましたか!
高級食材ですよね そこまで上がると。
気候が変ですものね 仕方ないですが いや 高い。

北野ホテルの朝食は有名ですね。
お友達にも話はよく聞きます。
お昼いらないほどお腹もいっぱいになるそうですよ。
北野に朝から行く元気がないなぁ・・・笑。
でも 一度行ってみたいですね。

茄子をピザ風に・・・・これならかなりのカロリー減ですね。
茄子は安定してずっと価格がリーズナブルで嬉しいお野菜です♪
mon tresor 2007 |  2016.10.16(日) 09:37 |  URL |  【コメント編集】

メタさん、こんばんわ。
きれいな米茄子ですね。
茄子をピザにしたら.…ジューシーで美味しそうですね♪

米ぬかって、お米やさんにあるんですね。
良いことを聞きました。
母が、米ぬかがほしいって言うてるので、買いにいってきます!
私も、糠床に追加したいですし。
ありがとうございまーす!
小春@ぽかぽかびより |  2016.10.17(月) 00:50 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

おはようございます♪

レタス、本当高級食材になりましね、一時だけ
今は300円位に下がってましたから、もう少しで元に戻りそうですね

北野ホテルの朝食、別に行けないような金額じゃないけど
他のホテルの倍くらいするでしょ、何となく・・・ね
確かに朝から出向いてとなると、大変だけど一度は経験をしたい
なんて考えてます。
その時はブログで紹介をって・・・・いつの事やら(笑)
メタさん |  2016.10.17(月) 06:34 |  URL |  【コメント編集】

■小春ちゃん

おはようございます♪

昔はお米屋さんが沢山あって、床には米ぬかが沢山落ちてました
いつの話やら(笑)
最近、お米屋さんって見ないでしょ
我が家が住んでる所は人工島だから特に古いお店が無いので
米ぬかって買うのが大変でした。

でも電車の高架下にお米屋さんがあってね、これは大収穫
僕もまた糠床作ります^^
メタさん |  2016.10.17(月) 06:42 |  URL |  【コメント編集】

■おいしそう!

美味しそうですね!
夕飯待ち状態でして
お腹が悲鳴をあげ生唾ゴクリです。
外食の様な料理が食卓に並び
自宅で味わえるなんてうらやましい!
料理画像、ごちそうさまでした。
ドライブおすすめスポット |  2016.10.19(水) 18:54 |  URL |  【コメント編集】

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