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2016.12.02 (Fri)

厚揚げとかまぼこのミルフィーユ風♪

早いもので今年も、もう12月ですね
毎年1年が速くなってる
なんでそう感じるのでしょうね

ネットで調べたら色々でてくるけど、自分なりに考えると
子供の頃は早く大人になりたいって思ってけど、歳をとった今は時間よ止まれ!ですからね
何かあると老人性○○だしこの先は更にだらね、嫌になっちゃう

ネットでは大人になると、楽しい事が少なくなって時間が坦々と過ぎていくのに対し
子供はすべてが目新しくて楽しい事が多いから、なんて書いてますが、それはどうかな
我が家の今は昔と比べても楽しい事が沢山あるような気がするんだけど、時間は早く感じるよ
今年も楽しい事も一杯あったしね

12月は明日、近くで紅葉ライトアップもあるし、少しだけ忘年会もあるしね
あれ?今年の夫婦忘年会はどうなったかな、あれ、どうしよう
それにクリスマスという歳じゃないんだけど、自作のクリスマスケーキを練習してるので
一応どんなのが作れるか楽しみにしてるんだけど
そうこうしてたらお節でしょ、どうしましょうかね

ま、こんな風にのーてんきに生活出来てるのが幸せなんでしょうね


晩御飯です。
一気に作れないのに、どれも温かいものが食べたいので品数が揃わないのです。
先に作ったものが冷めてしまうでしょ
二人が満足できればいいのでいいので、途中で食べる?呑もうか…賛成!となってしまうのです。
今日はそんな一品

先日焼き肉をしたのだけど、厚揚げが残ったのです。
どうしようか、焼いて醤油は毎度のことだしね
無い知恵を絞って、かまぼこを挟んでチーズを乗せてミルフィーユ風にしてみました。
IMG_2920b.jpg
味付けは醤油のみ、単純でしょ
レシピという程の物じゃないのだけど、レシピブログにも一応参加してるので(笑)

<材料>1人分
厚揚げ(小さい物)・・・2枚
かまぼこ・・・3cm
焦げるスライスチーズ・・・1枚
刻み葱・・・一つまみ
醤油・・・大匙2

①厚揚げ1つを4等分し全部で8個に切し、かまぼこは5mm幅で6枚に切る。
  スライスチーズは縦に8等分する

②ステーキ皿に1の厚揚げとかまぼこを順番に並べ、その上に切ったスライスチーズを乗せグリルで焼く。

③ある程度焦げ目が付いたら、取り出して醤油を掛けて刻み葱を散らしたら完成!

ステーキ皿を使わない場合は、アルミホイルとオーブントースターで代用できると思います。


それで何飲んだんだ?
貰った酒は、生酒だから早く飲まないとね
IMG_2919c.jpg
これを見ると、やはり他におかずが無いと物足りない
作り置きのおかずを何種類かは常備しておかなくちゃダメですね


この土曜日は、紅葉ライトアップに七輪で焼き肉の予定なんだけど・・・・寒いね
心が揺らいでおります^^;




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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

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*Comment

楽しい時間は早く過ぎると言われていますから、
年とって時間の過ぎるのが早く感じられるということは、
今のほうが楽しいのでしょう。

時間も気持ちも、お金にも余裕があるんだから、楽しまなきゃね。
早く過ぎたって思えるほど楽しまなきゃ。
気付いたら楽しむことができなくなっちゃうよね。

メタさんの今年はあっという間だった? いいことだ!!
わすれ草 |  2016.12.02(金) 10:27 |  URL |  【コメント編集】

■わすれ草さん

余裕があるというか、今以上の状況を望まない
ようにしてるから、それなりに満足しているという事かな
そうそう、今年もあっという間でしたね
ライブに京都に料理にと遊んでましたからね

ただ、昔の仲間とは会っても話が合わなくなりました。
酒を飲んでグタグタいうの嫌いだし、ゴルフもギャンブルも
しなくなりましたから
それはそれで仕方ないなと思ってます^^

メタさん |  2016.12.02(金) 21:26 |  URL |  【コメント編集】

こんばんは。

年末も色々ご予定を立てられているのですね♪
楽しいことが沢山あるのはいいですよね。

クリスマスケーキも今年どうしたものかな?
買うのが手軽ですが 美味しくないのですよね。
お節もぼちぼち考えておかないといけませんし・・・

ともあれ 今年も残り僅か 風邪に気をつけて
楽しく年を越したいですね。(*^^)v
mon tresor 2007 |  2016.12.03(土) 22:51 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

こんにちは♪

楽しい事って小さい事ばかりですけどね
そう思えるのが幸せなんでしょ(笑)

クリスマスケーキはスポンジも固いですしね
クリームも美味しくないように感じるのですよ
特注で当日に作って貰ったのは別ですけど
一般に売ってる物は、イブの日に合わせて前から作らないと
間に合わないですからね、仕方ないと思うのです。
自分のはもっと美味しくないかもしれませんが(笑)

そうそう、風邪には注意して年を越したいですね^^
メタさん |  2016.12.04(日) 14:48 |  URL |  【コメント編集】

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