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2017.02.20 (Mon)

れんこんの土佐煮サラダ

昨日、相棒劇場版を観てきました。
相棒シリーズはいつも楽しみで、ずっと見てるのです。

ドラマの内容はその時々の世相をテーマに映画が作られてますので、なかなか面白いです。
今回の内容は言いませんよ・・・・あはははは
でも思わず、えっと思ってしまった場面

右京さんの持ってる警察関係のスマホがある理由で全て使えなくなって、急遽偶然傍にいた
「花の里」の女将、幸子さんのスマホを突如借りて使うのですが・・・・・・・・
人のスマホ簡単に使える?セキュリティーはどうなってるの、おかしいのとちゃう?
なんて思ったけど、最初に指紋認証やパスコードを入力するのはiphoneだけなのでしょうか
そう考えたらスマホを格安に乗り換えたいと考えてるんだけど、無くしたり取られたりした時の事考えたら
慎重に検討しないといけないですね
安いだけじゃちょっと心配、他はどうなってるのでしょ?

ま、関係ない話はこの程度にしときましょか(笑)

晩御飯です。
大きなレンコンが売ってましたので買いました。
切ってみると綺麗だったので、早く食べようとまず土佐煮を作ったのですが
お弁当にも使おうかと思い少し多めに作ったのです。
IMG_3230170220.jpg
コリコリとした食感に、鰹節の風味が美味しいかったのですが
こればっかりじゃ飽きるので残りました。

それで翌日このまま食べるのも、なんだなと思ってサラダ風にリメイクしてみました。
下には水菜にごまドレを掛けて、れんこんの土佐煮を盛ったのですが意外と合うんですね
美味しいサラダになりました。
IMG_3235170220.jpg
こんな風に作り置きおかずとサラダを組み合わせるのも良いかもしれな
なんて思い直した次第です。

もう一品は、奥さんリクエストの茄子の揚げ浸し
IMG_3236170220.jpg
ま、普通に作ったのですが柔らかくて美味しいかったです。

この日のメニュー
れんこんの土佐煮サラダ
茄子の揚げ浸し
スーパーで買った惣菜
今日は日本酒でね
IMG_3241170220.jpg

今日、GOKOKUのキューブシフォンケーキを貰いました。
普通のシフォンケーキは丸だけどキューブの中に穴が開いてて、そこに生クリームが一杯入ってます。
IMG_0288170220.jpg
半分に切って食べようとしたら、サツキが必死で生クリームを舐めてるのですが止まりません。
女の子やから甘いクリームが好きなのかな?
先端部分が丸くへこんでるでしょ、あれだけ食べてしまいました。
IMG_0293170220.jpg
なんぼ何でも猫だからね、体に悪いから引き離しましたけど
ケーキがそんなに好きなん、というより生クリームが好きなのね
食べる時は要注意、猫の健康のためにね^^



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:15  |  ┣野菜料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

おはようございます。

蓮根大好きです!私もよく食べています♪
色んなお料理に使えるので便利ですよね。

GOKOKUのシフォンケーキこんなのがあるのですね~。
食パンかと思いました💦
かなりインパクトがあるので 差し上げるにはいいかも~。
お味は如何でしたか?

生クリームが好きなんて 可愛いですね。
とまらないって 私と一緒じゃない~と笑ってしまいました。(^▽^;)
mon tresor 2007 |  2017.02.21(火) 10:04 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

こんばんは♪

蓮根は美味しいですよね
家内が大好きで、レンコン餅を作ってと言われるのですが・・・無理(笑)

シフォンキューブって初めて見ました。
食べた感じでは、生地には弾力があって美味しいかったと(家内)
僕はシフォンケーキにしては多少固めかなと思いましたが
プレゼントには珍しくていいかなと思いますよ

イツカ(オス)は横で見てましたが
サツキ(メス)はクリーム好きでずっと食べてました。
女の子なんですね
食べ方もイツカより大人しく食べるのですよ^^
メタさん |  2017.02.21(火) 20:19 |  URL |  【コメント編集】

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