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2017.05.20 (Sat)

ピーマン肉詰め


暖かいというか、半袖の方も見かけるようになりました。
神戸はまだマシで京都は29℃、盆地ですから、もわ~とした風が吹いてるのでしょうね

今週の神戸は、神戸まつりに神戸開港150周年記念
神戸まつりは三宮を中心に例年と同じように市民参加の祭りが行われるのですが
他所から見るとよう分からん祭りやな、と思われるのじゃないかと思います。

調べてみると、昭和8年から「みなと祭り」として始まったそうで、懐古行列や神戸カーニバルと
言うのが行われていたようです。
記憶としては「みなと祭り」は、ちんちん電車と言っていた市電を改装して飾った花電車が走ったり
ミスユニバースが車に乗ってゆっくり走ってたりしてたのを、薄っすら覚えてるのです。

それが昭和46年に神戸まつりとなってパレードが中心になりましたが
パレードって普通に見てるだけだと、申し訳ないですが飽きるのです。
でも今ではパレードに、サンバにジャズに和太鼓と多彩な催し物が沢山になってます。

今年はそれとハーバーランドで豪華アーティストを迎え、15000人を招待して音楽祭が開かれるようです。
その場所に行ってみましたが、チケットなくても外から聴けるみたいだから行って見ましょうかね
この日曜日、神戸にお越しの方は是非楽しんでくださいませ!

我が身は、ま、昼から飲みながら、飲んで、また飲んで、フラフラとしながら昼飲みを楽しむ予定です^^


晩御飯です。
野菜って時期によって安いものがあるでしょ
最近ピーマンが安かったので買って、ピーマンの肉詰めを作りました。
IMG_3519170519.jpg
あまり作った事がないので出来栄えがもう一つ
ピーマンと肉の間に隙間が出来てる
これを綺麗に仕上げるのが料理人のテクニックなんでしょうね

普通はネタにしっかり味付けしときゃソースは要らないと思うけど
ちょっと味が薄いような気がしたから、ソーズマヨを塗ってみました。

家庭の味という事で、美味しかったです。
けっして店の物とは比べないように・・・あははは

今日のメニュー
ピーマンの肉詰め
焼餃子
白菜の漬物
そして飲み物はビール
IMG_3520170519.jpg


今日は暑いから、仕事帰り昼からビールを3杯も呑んでしまいました。
昼だけどもう眠い、晩御飯まで寝ますか・・・肥えるけど(笑)


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テーマ : ひとりごとのようなもの ジャンル : 日記

15:50  |  ┣肉料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(5)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんにちは。

神戸のパレード有名ですよね。
関西では? 笑。
随分前だと思うのですが ディズニーが来ていた年があったのですよね?
確か知人がそんな話を・・・・1回ぐらい見に行きたいです ないのです 笑。

ピーマン肉詰め 隙間できますよね💦
ピーマンの内側に小麦粉つけるのでしたよね?いつも面倒でしていません。

ビール美味しい季節になりましたね(年中美味しいですが 笑)
体調崩してまして 全然最近飲んでいません💦
早く美味しく飲みたいです。
mon tresor 2007 |  2017.05.20(土) 16:59 |  URL |  【コメント編集】

神戸行きがまだ実現してません。
エイヤって出かければいいのに、グズグズいろいろ考えると面倒になってしまいます。
神戸見物はいいから、叔母のホームだけでも行きたいと思ってます。
そんなん、すぐやんと思うでしょうが、なかなか。

腫れもほとんど引いたし熱はもうないし、きょうみたいな暑い日は私もビールといきたいところだわ。

ピーマンの肉詰めね。
肉だねを入れる前に小麦粉を振って、詰めた後でも振る。タネはこれでもかと思うほどギュッと詰める。これで失敗したことありません。
粉を振るときは、ピーマンを並べて、茶こしでかけるとまんべんなくついて具合よろしいですよ。
近ごろは小振りのピーマンのへたを落として、丸ごと詰めるというのをしてます。
これも簡単でよろしいわよ。
わすれ草 |  2017.05.20(土) 18:09 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

おはようございます♪

東京ディズニーリゾートのパレード、今年もありますよ
規模は全然違いますが、結構人気です。

体調いかがですか
早く治ってゆっくりお酒が飲めるようになれば良いですね
昨日今日と物凄く暑くなりそうなので、ビールが美味しい
そんな日になりそうです。
メタさん |  2017.05.21(日) 06:31 |  URL |  【コメント編集】

■わすれ草さん

いやいや、神戸までは大変だと思います。
気分的に後を押してくれるものがあれば良いのでしょうが
焦らずですね

歯は良くなってきたようで良かったです。
僕はまだ歯医者に通ってて、食べるのも少し気になるというか
違和感が残ったままです
歯は大事だから早く治したいです。

ピーマンの肉詰め、小麦粉は使ったんですが
これでもかという位ギュッというのが出来てなかった(笑)
もう一回作ってみます。
メタさん |  2017.05.21(日) 06:39 |  URL |  【コメント編集】

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 |  2017.05.22(月) 18:29 |   |  【コメント編集】

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