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2017.08.28 (Mon)

ガーリックチーズフォカッチャ♪

前の記事で後ろ向きな事を書きましたが、今日は正反対で良い事がありました。

昨日は管理組合の行事で、日中は潰れたので奥さんとは別行動
この日は、いつもの相楽園でひでボーと絵夢ちゃんのカバーライブがある日だったんですが
僕は行けずじまい
でも奥さんが初めてだと思うのですが、一人で相楽園のカバーライブに行ったのです。

そこには前回お会いした、中学の同窓生の女の子も来てて、奥さんに声を掛けてくれたそうです。
丁度、旦那さんもこの日は来られてなくて、ウチの奥さんと二人で色々と話したようで
ウチの奥さんが気さくで話し易い人と言ってたから良かったです。

そこへひでボーと絵夢ちゃんがやって来て、一緒に会話したそうな
ここから先はピ===============内緒でございます(笑)

人生って面白いね
中学の時の同級生と、同窓会以外で会って物凄く珍しいのに、こうやって話も出来て
そして何となく繋がりが広がっていく、楽しいよね、そう思える日でした。

なにかちょっとした事でも前向きに捉えられるのって良いでしょ
また楽しい事が出来て報告できたらな、なんて思ってます。

話は変わって、土曜日はスーパーのイオンで飲んだのですが、こんなの
IMG_3244170828.jpg IMG_0521170828.jpg
クラフトビールにオリーブや豚のスモークとかのおつまみ、それに右のは追加でジントニック
お洒落でしょ、今のスーパーではこんな感じで飲めるのですよ

それで翌日の日曜日は、相楽園帰りの奥さんと合流してまた飲んだの
最初はビールだったけど後から日本酒に、アテは合いそうなのを頼みましたよ
IMG_3247170828.jpg
ここは三宮高架下のGONTA本店
キャベレツとか美味しいのは色々とあって、いつも満席だけど
後から頼んだのは日本酒とそれに合うおつまみ
日本酒はやっぱり福寿へ行った方がいいかな、なんてグダグダと言いながら帰ったのです。


そして月曜日の晩御飯
頂き物のかぼちゃにじゃが芋を使ってと言われてるので、ちょっと洋風にしてみようかと
だから、それに合いそうなフォカッチャを超久し振りに焼きました。
シンプルなフォカッチャじゃ、レベルが低いので美味しくないだろうから色々加えてね
ガーリックとチーズを加えて焼いて、焼けたら半分に切ってハムとチーズを挟んだの
IMG_3256170828.jpg
味は、パン以外に具やマスタードなんかも使ってるので間違いない美味しさです。
全部で8枚焼きましたので、明日の朝もこのフォカッチャですね

それとじゃが芋と茄子のグラタンにかぼちゃの煮物
飲み物はワインでね
IMG_3257170828.jpg
この牛乳で作ったグラタンは焼いてる時に泡が出て綺麗に焼けない、難しいね
普通のカップスープを使った方が簡単かもしれないね

ま、ま、今日も無事晩御飯が終わって、一息入ってます。
今日の出来栄えは30点
伸びしろが、ようさん有るわ(笑)



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:32  |  ┣パンとご飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

フォカッチヤ なんて 作ったことないので、手抜き主婦は、すごーいねーの一言です。グラタンも美味しそう(^^♪
ままちゃん |  2017.08.29(火) 13:50 |  URL |  【コメント編集】

■ままちゃん

フォカッチャといっても、バターの入ってないパンのようなもの
ただね、フワッと作る技術が無いのよね
焼きたてなら、まだ食べれるのだけど、翌日冷めたのは
奥さん食べてくれませんでした^^;
厳しいでしょ(笑)

ま、そこそこの料理ですよ
ままちゃんの方が、母の味できっと美味しいよ^^
メタさん |  2017.08.29(火) 20:18 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。
スーパーでそんなお洒落な飲みが出来るのですか!?
凄いですね〜(≧∇≦)
手作りのフォカッチャも凄く美味しそうですが、器や見せ方がとても素敵です♪
↓記事のもち麦レシピ、作っていただけて嬉しいです^^
最近もち麦を取り入れるようになったら、お肌の調子が凄く良くなりましたよ〜♪
奥様にも宜しくお伝え下さいね(^_−)−☆
マムチ |  2017.08.31(木) 17:14 |  URL |  【コメント編集】

■マムチさん

こんばんは♪

スーパーもお洒落になったでしょ
安い缶ビールと惣菜を買って飲む事も出来るんですよ
時代が変わってきましたね

いや~マムチさんに褒めてもらうと嬉しいな^^

もち麦食べてますよ
お肌の調子が凄く良くなるんだったら続けてあげないとね
ウチの奥さん、これでまた作ってと煩くなると思います(^∇^*)
メタさん |  2017.08.31(木) 21:02 |  URL |  【コメント編集】

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