FC2ブログ
>
2020年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

2017.12.23 (Sat)

鶏と野菜のパルメザンチーズオーブン焼き


前回も書きましたが・・・忙しい
あれもこれもあって、やり残しが続いてます。
余りの忙しさに今日は眠たくて・・・・・昼寝してました(笑)
要はやる気が無いんとちゃうん?、そういう事かもしれんね^^;

それやのに、PCの画面によく出てくる更新のお知らせ
仕方なしにクリックして更新が始まったら、なんといくら待っても終わりません。
ブログを書いてしまおうと思ったのに、結局夕方から4時間PCが使えずでしたわ
なんとかならんかな、これ!

いやぁ、今年も後10日で終わり
なんとか納得できる形で締めくくりたいですね
来週一週間は頑張りましょ、仕事も、家の事も
そや、お正月の準備も忘れたらイカンね

ちょっと前の晩御飯です。
クリスマスが近づいてるので、そんな食卓にしたいなと思ってオーブン料理にしてみました。
それにワインを置いたら絵になるんじゃないかと
で出来上がったのがこれ!
IMG_4216171221.jpg
雰囲気は良い感じでしょ
インスタ映えを狙ってみたんですが(笑)

簡単なレシピです
<材料>
鶏もも・・・1枚
さつま芋・・・2/1本
蓮根・・・5cm
赤パプリカ・・・1/2個
かぼちゃ・・・少々
椎茸・・・2本
ベビーリーフ・・・少々
レモン1/2個
★レモン汁・・・大匙1
★粒マスタード・・・大匙1
★オリーブオイル・・・大匙1
☆オリーブオイル・・・大匙2
☆塩・・・一つまみ
ブラックペッパー・・・適量
パルメザンチーズ・・・適量

①鶏もも、蓮根、かぼちゃ、椎茸は軸を切ってそれぞれ食べ易い大きさに切る。
  ミニトマトは半分にレモンは薄切りにする。
②鶏肉は袋に入れ★を一緒に入れ冷蔵庫で15分以上置き、レモン以外の野菜は
  別の袋に☆と一緒に入れてよく揉む。
③オーブンの天板にクッキングペーパーを敷いて2を取り出して並べ
  上に1のレモンを散らして置き、ブラックペッパーとパルメザンチーズを全体に掛ける
④オーブンを180℃に温め、40分焼いたら取り出し器に盛り直して、ベビーリーフを
  散らして完成!

焼くとき、スキレットなどで焼くと冷めないですし、移し替える手間が掛からないので良いと思います。
今回はわざとお皿にしてみました(インスタ映え・笑)
IMG_4224171221.jpg

他には、枝豆の餃子スティックにサーモンを小皿に盛りました。
ワインが残り少なかった・・・・これだけなんて残酷!
IMG_4220171221.jpg
全体の雰囲気は奥さんがセッティングしてくれました。
良い感じでしょ、良かった時は褒めてあげなくっちゃね^^

話は変わるのですが、この忙しい時に携帯をYmobilに変更しました。
本当は今持ってるiphone6をそのまま使いたかったんだけど、6Sでないとダメなんだって
仕方なしに6Sに買え代えました。
全体的には安くなったのかな?
ま、何もしないより安い事は間違いないので良しとしましょ

だけど設定を入れ替えるのが、これまた大変やわ^^;


よかったらポチっと応援してね!


テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

19:11  |    ┗肉レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんにちは!

レシピ有難うございます。
是非 作ってみます!
本当にインスタ映えですね♪
野菜と鶏肉が一緒に頂けるのもいいです!

本当に年末でバタバタしますね~。
お節の買い物もぼちぼち買い始めました。
今年も残り6日!
家も左程片付かないまま 27日 28日
来客続きです💦
mon tresor 2007 |  2017.12.25(月) 15:41 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

こんばんは♪

オーブン料理なので、量は大体の目安です。
書いてないんですが、余ってた海老芋も入れてます^^
ベビーリーフはあればバジルの方が良いですね

ホント今年も後1週間ですね
掃除から、お正月の準備もしないといけないのですが
・・・・・出来てません^^;
メタ |  2017.12.25(月) 21:12 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ajimeguri780.blog19.fc2.com/tb.php/2406-e4a57b3f

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |