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2018.06.07 (Thu)

ブログ10周年と野菜の軍艦巻き


今日6月7日でブログを開始してから、丁度10年になりました。

その間色々とありました。
特に何かが出来るという事も無く、仕事ばかりの生活の中から始めて
長く務めた会社を退職して、母親の介護して、また働いて・・・・・

でもブログをしてたお陰で、沢山の方と知り合えて教えて貰い、随分楽しめるようになりました。
一番最初が料理かな、どこに何があるかもさっぱり分からず、当然包丁の使い方も分からないのに
奥さんやブロガーの方に色々と教えて貰って、今では毎日晩御飯を楽しみながら作れるようになりました。

それに写真かな
カメラはまだ初心者レベルですが、そこそこは使う事が出来る様になり、行事のカメラマンなんかも
出来る様になりましたし、料理写真もそれなりにね。でもまだまだ撮りたい写真には程遠いですが

それにライブかな、ライブが楽しいと体験させて貰って今では当たり前のように毎年行ってます。
それに最近では、ギターを始めました。
最初はこの指で弾けるとは思ず、無理だと言ってたのですが、根性があれば出来ると
それで少しずつ練習してたら、それなりに弾けるようになりかけてます。
(なりかけてるとは、どういうことや?と言いますと1曲最後まで全く間違わずキッチリ音を出す
 これがなかなか難しいのですわ、集中力が無いのやろね)
当然歌は昔の歌というか曲ですけどね、今は中島みゆきさんの「春なのに」35年前の曲
しっかり指にタコができました。

それに京都やね
今では毎月行って、楽しませて貰ってます。
こんな素晴らしい店に行けるなんて以前は思っても見なかったですよ

そんな宮川町水簾の河島料理長の本から、今日は第2段
野菜の軍艦巻きです。
IMG_5213180606.jpg
逆光のほわっとした感じで撮りたいと思ったのだけど・・・・
肝心の軍艦巻きが目立たない、やっぱりアカン、まだまだです。

でもね、このお寿司はお洒落でしょ
家でお酒を呑みながら、お洒落なお寿司を食べれば、また気分が変わります。


ちょっと角度を変えて
IMG_5207a180606.jpg
これも、野菜を薄く剥くことが簡単に出来れば、沢山出来そうです。
胡瓜は簡単だけど、人参と大根が意外と難しい、練習と工夫やね

10年目の節目の料理としては、なかなかいいのじゃないかと
次の20年を目指して、新しい事にチャレンジしていきながら頑張ろうと思います。
それまで元気で生きてるやろか(笑)


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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

20:09  |    ┗パン・ご飯レシピ  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)  |  編集  |  Top↑

*Comment

メタさん、すごいわ~、10年!
おめでとうございます。
10年目の節目の料理、もうもう、脱帽です。

もっと進化する気満々ですね。楽しみにしています。
わすれ草 |  2018.06.07(木) 21:16 |  URL |  【コメント編集】

おはようございます。

10年ですか! 続けるって大変ですよね💦
インスタがかなり手軽なので ブログはもういいかな?と
思うのですが 私はお客様インスタよりブログ見てる方が多くて・・・・
私も 10年目指して何とか頑張ります。

こちらのお料理インスタで拝見した時 どこかのお店かと
思ったのです!
キレイですね~お洒落♪
お野菜でまいてるのがまた いいですね!

10年 おめでとうございます!
mon tresor 2007 |  2018.06.08(金) 09:50 |  URL |  【コメント編集】

ご無沙汰しています。
そして10周年おめでとうございます!

わたしも溺れながらも10年を目指したいと思います。
ちゅんご |  2018.06.08(金) 12:22 |  URL |  【コメント編集】

■メタさんへ

10周年おめでとうございます。
これからも更新を期待しております。
10周年記念として、立ち飲みツアーなんてどうですか~
ひびき |  2018.06.08(金) 12:39 |  URL |  【コメント編集】

■長いですね・・・

10周年おめでとうございます。
続ける事は大変ですが、良い記録になりますね。
これからも楽しみに拝見致します。

露出を0.3EV程度+に振れば良くなるかもネ。
ご隠居プーさん |  2018.06.08(金) 14:30 |  URL |  【コメント編集】

■わすれ草さん

有難うございます♪

お陰様で楽しい日々を過ごさせて貰ってますよ
中島みゆきさん、良いですね
今になって、どうしてあんな歌詞が書けるんだろう
なんて思ってしまいます。

まだまだ、どれも初心者
これからも楽しみながら頑張ります^^

メタ |  2018.06.08(金) 19:43 |  URL |  【コメント編集】

■mon tresor 2007さん

有難うございます♪

いろいろとSNSもありますが、今はブログが一番大変ですね
特にインスタとなると若い人や女性が多いので、僕らの年代
の人にはやはりまだブログならという人が多いです。

この野菜の軍艦巻き、見栄えは良いでしょ
本を見ながら作りましたが、今月宮川町水簾に行ったら
河島料理長に見て貰います(笑)

mon tresorさんも今は大変でしょうが、体調と相談しながら
頑張ってくださいね^^

メタ |  2018.06.08(金) 19:59 |  URL |  【コメント編集】

■ちゅんごさん

有難うございます♪

ご無沙汰してますが、ちゅんごさんとも長いですね
ちゅんごさんも、もう直ぐ10年じゃないでしょうか
年代的に、ブログを見てくれる方の方が多いので
まだまだ続けようと思ってます^^
メタ |  2018.06.08(金) 20:04 |  URL |  【コメント編集】

■ひびきさん

有難うございます♪

立ち飲みツアー良いですね
お酒は弱いですが・・・(笑)


メタ |  2018.06.08(金) 20:07 |  URL |  【コメント編集】

■ご隠居プーさん

有難うございます♪

こうやってなんでも書いてると、ブログで思い返せるので
いい思い出になります。
自分は、たいして何ができるという訳でもないので
兎に角、続けてはいこうと思っています。

写真は、撮った時はいいと思ったんですが
やはり、まだまだですね^^;
メタ |  2018.06.08(金) 20:12 |  URL |  【コメント編集】

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