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2018.10.04 (Thu)

長芋とアボガドとサーモンのタルタル♪


先日の日曜日、また台風で予定が潰れました。
いつも楽しませて頂いてる、相楽園のライブが中止になり、7日に延期になりました。
なんとまた台風25号、ほんまどうなってるんやろね
「こら台風!なめとんかオマエ、いてまうで」
台風「やれるもんなら、やらんかいコラ!フン!」
アカンか、もうどうにでも好きなようにして、そんな感じ(笑)

今回は逸れるみたいやから、風も遠慮しといてや


晩御飯です。
長芋が残ってて、なんとかしたい
長芋はマグロと相性がいいしね、そう思うとアボガドも良いよね
ところがです。
ウチの奥さんはアボガド大嫌い、出しても絶対食べんから、と言うので我が家では出せないのです。
ところが外で食べてきて、アボガド美味しかったというのですよ
どういうことやねん

だから思い切って、嫌いやったら食べんでもいいからと買ってタルタルにしたのです。
でも普通に盛り付けても面白くないので、100均でセルクルを買って盛り付けを変えてみました。
IMG_5787181003.jpg
なにかいい感じでしょ
長芋、サーモン、アボガドをサイコロ状に切ってボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩
あらびきコショウで味付けをしています。
味が物足りなかったら醤油を少し足してもね

この日の晩ご飯は、他に長芋と豚バラの焼き肉炒め
胡瓜漬け
お酒は姫路、名城酒造の官兵衛
IMG_5788181003.jpg
お酒がすすみますなぁ

セルクル、せっかく買ったからね、100円だけど(笑)
これを使った料理をもう少し作ってみたい
フランス料理?、な訳ないわな^^



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テーマ : +おうちでごはん+ ジャンル : グルメ

21:26  |  ┣貝・魚・海藻料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

こんばんは。

思わず笑ってしまいました。
私も アボカド大嫌いで あんな不味いもの絶対食べない!
でしたが 大阪ミナミで ハワイアンレストラン主人と
行きましたら konisikiさんが居て 美味しそうに食べてらして
主人が注文したの 一口食べたら 美味しくて。
それから 食べれる様になりました 笑。

セルクルを使われたのも お洒落ですが 器もいい感じです。
セルクル ポテトサラダはよく使います。
montresor2007 |  2018.10.06(土) 18:28 |  URL |  【コメント編集】

■montresor2007さん

こんにちは♪

montresorさんもアボガド嫌いでしたか
皆さん美味しいっていうでしょ
家内は何故か絶対食べないからって言ってました(笑)
でも今回位の固さなら食べれるとなりました^^
これからアボガド料理色々と作りますよ(笑)

セルクルあると便利ですね
盛り付けももう少し変えてみたいと思います^^


メタ |  2018.10.08(月) 17:37 |  URL |  【コメント編集】

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